In Bowls werden gerne sogenannte Superfoods aus fernen Ländern verwendet. Dabei funktioniert das Ganze auch mit heimischen Zutaten! Bester Beweis: Unsere Grünkohl-Hirse-Bowl liefert dir Vitamine und Mineralstoffe satt und ist perfekt für den Winter. Im Sommer überzeugt uns hingegen die orientalische Veggie-Bowl mit Quinoa, Tomaten, Zucchini, Paprika und vielem mehr. Wenn es exotischer sein soll, versuch doch mal dieses köstliche Tex-Mex-Gericht: eine Nacho-Bowl mit BBQ-Bohnen, die trotz Minutensteaks vom Rind, Mais und Bohnen nur 475 kcal pro Portion hat! Bowls sind übrigens auch prima zum Vorbereiten für dein Mittagessen im Büro geeignet: Das siehst du z. B. beim Meal-Prep-Rezept für die Rotkohl-Buddha-Bowl. Für Süßkartoffel-Fans haben wir eine Bowl mit Süßkartoffel-Nudeln in petto: Der Clou sind hier die Spaghetti, die nicht aus Mehl, sondern aus Süßkartoffeln bestehen und schonend gedämpft werden. Und auch für's schnelle Frühstück ist gesorgt: Die Super-Bowl mit Granatapfel & Quinoa ist glutenfrei und bringt die Energie der Sonne auf deinen Frühstückstisch!
Bowl Mit Süßkartoffeln
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Süßkartoffel schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit dem Paprikapulver, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und auf dem Backblech verteilen. 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit für das Dressing das restliche Öl, Balsamico, Honig und Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren Spinat waschen und trocken schleudern. Apfel waschen, entkernen und würfeln. Spinat auf zwei Teller verteilen, dann mit Süßkartoffelwürfeln, Apfelstücken, Granatapfelkernen und Pistazien toppen. Zum Schluss mit Honig-Senf-Dressing beträufeln und genießen. Ihr könnt die Bowl super mit einer sättigenden Beilage kombinieren, zum Beispiel Hirse oder Quinoa.
Bowl Mit Süßkartoffel Von
simpel 3/5 (1)
Rucola-Süßkartoffel-Bowl
vegan, mit Avocado und BBQ-Tahin-Dressing
30 Min. normal 4, 14/5 (19)
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl
20 Min. normal 3, 8/5 (3)
Vegane Süßkartoffel-Brokkoli-Bowl
mit einem aromatischen Miso-Tahin-Dressing
40 Min. simpel (0)
Stevies Buddha Bowl mit Rucola, Erbsen und Süßkartoffeln
30 Min. normal 4, 44/5 (14)
Buddha Bowl mit Tahin
fürs Büro, Picknick, zum Mitnehmen, vegan
15 Min. simpel 4, 16/5 (17)
Chili Bowl mit schwarzen Bohnen, Pilzen und gebackenen Süßkartoffeln
120 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Orientalische Buddha Bowl
vegan, mit Röstgemüse, Datteln und Mandelstiften
40 Min. simpel
"Vital Bowl" mit Reis, Avocado, Mango und würzigen Süßkartoffelspießen
Rezept aus Chefkoch TV vom 11. 04. 2022 / gekocht von Klaus
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Quinoa-Bowl mit Gemüse
10 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Vegane Frühstücks-Bowl
mit Kichererbsen, Süßkartoffel, Avocado und Baba Ghanoush
Röstgemüse-Bowl mit Linsen
20 Min.
Bowl Mit Süßkartoffel Pictures
Zutaten Süßkartoffeln 1 Stück, mittelgroß Chilipulver/Chiliflocken 1 Prise(n) Rote Bete, gegart, vakuumiert 2 Stück Schafskäse/Feta 25% Fett i. Tr. (9% Fett absolut) 50 g Kichererbsen (Konserve) 4 EL Chilischote/n ½ Stück, rot Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Bowl Mit Süßkartoffel Meaning
1. Schritt Den Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein mit Backpapier bestücktes Backblech bereitstellen. 2. Schritt Die Süsskartoffeln in eine Schüssel geben und Erdnussöl, Yaconsirup, Maisgriess, Kreuzkümmel, Koriander sowie Cayenne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, gleichmässig vermengen, die Süsskartoffeln auf das Backblech legen und ca. 20 Min. im Ofen backen. Danach kurz abkühlen lassen. 3. Schritt In der Zwischenzeit den Salat zubereiten. Hierzu das Wasser mit Limettensaft und Yaconsirup verrühren, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und dann das Olivenöl hineinträufeln lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. 4. Schritt Wenn die Süsskartoffeln bereit sind, diese zusammen mit dem Romanasalat, Mais, Avocado, Cherrytomaten und Cashewkernen in einer Bowl (Schüssel) anrichten. Dann die Kräuter und Sprossen darübergeben und mit dem Dressing beträufeln. 5. Schritt Am Tisch alles gleichmässig vermengen, auf zwei Tellern anrichten und geniessen.
Bowl Mit Süßkartoffel 2
Andere beliebte Zutaten für Buddha Bowls sind unter anderem:
Avocado
Mangold
Falafel
Zucchini
Möhren
Linsen
Quinoa
Tofu
Zuerst kümmern wir uns um die Süßkartoffel. Dafür den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Süßkartoffel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine Auflaufform geben, salzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und für circa 30 Minuten im Ofen garen, bis die Stücke weich sind. Währenddessen den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Die Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb schütten, waschen und abtropfen lassen. Den Spinat verlesen, waschen und trocken schütteln. Den Rotkohl am besten mit einer Küchenmaschine in Streifen hobeln. Nun Couscous, Süßkartoffel, Kichererbsen, Rotkohl und Spinat in einer Schüssel nebeneinander platzieren. Den Schnittlauch waschen und fein schneiden. Zusammen mit dem Zitronensaft zum Joghurt geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Buddha Bowl geben. Guten Appetit!
Step Title 1
Bevor es losgeht, kannst du schon einmal den Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen, da kommen gleich die Süßkartoffeln rein. Sie musst du schälen, gründlich waschen, halbieren und in 2 cm dicke Würfel schneiden. Mixe die Marinade aus der Hälfte des Olivenöls, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zusammen, Süßkartoffelwürfel hineingeben und mit dem Würzöl mischen. Verteile die Würfel gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und dann ab für 15-18 Min. in den Ofen. Step Title 2
Reis kommt ebenfalls in deine Bowl. Gare ihn nach Packungsanweisung oder nach diesem Rezept. Step Title 3
Während das alles backt bzw. kocht, ist Zeit für weitere Vorbereitungen. Kichererbsen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Step Title 4
Wasche nun die frischen Spinatblätter, dann trocken schleudern. Step Title 5
Den Salatkerne-Mix röstest du in einer Pfanne ohne Fettzugabe an, bis es wunderbar duftet. Step Title 6
Jetzt braucht deine Bowl nur noch ein Dressing.