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Gemüsereis Mit Ei Met
Die Karotten sauber waschen, schälen und klein in Würfeln schneiden. Die Zwiebeln und den Schnittlauch sauber waschen und klein schneiden. Die Eier (2 stk. ) in einer Schüssel schlagen und zusammen quirlen. Etwas Öl ca. Gemüsereis mit ei van. 1 EL in eine Pfanne geben, auf den Herd bringen und bei mittlerer Stufen erhitzen lassen. Sobald das Öl etwas heiß ist, zuerst den gehackten Knoblauch (1 – 2 TL) in die Pfanne geben, braten bis er leicht duftet. Dann die Karotten (50 g) und die Zwiebeln (30 g) in die Pfanne dazugeben und kurz zusammen braten, bis die Karotten ein bisschen weich geworden sind. Nun die gequirlten Eier dazugeben, braten bis sie fast gar sind (ca. 70 – 80%). Danach die Eiermasse mit einem Pfannenwender auf der Pfanne ganz schnell überall verteilen und direkt den gekochten Reis dazugeben und gut zusammen durch mischen. Dann die Sojasauce (2 TL), den Zucker (1/4 TL), etwas Salz in die Pfanne dazugeben und gut zusammen vermischen. Kurz vor dem Ende den Schnittlauch dazugeben und gut durch mischen.
Gemüsereis Mit Erbsen
Man kann auch 200 g gekochten Reis vom Vortag verwenden. In der Zwischenzeit Zuckerschoten und Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin anbraten. Reis zugeben. MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüber streuen und unter Rühren ca. 3 Min. braten. Ei(er) verquirlen, zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. weiter braten. Gebratener Reis mit Ei und Gemüse - Zu Faul Zum Kochen?. Dazu einen Gurkensalat servieren. Schritt 1
von
4
Zutaten:
Reis
Schritt 2
Zuckerschoten, Lauch, Möhren
Schritt 3
MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schritt 4
Ei(er)
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Zubereitung
Für den gebratenen Reis mit Gemüse und Ei den Reis laut Packungsanleitung zubereiten. Den Zwiebel grob schneiden und in einer großen beschichteten Pfanne in Öl anschwitzen. Das Röstgemüse dazugeben, ein wenig salzen und unter Rühren anbraten. Anschließend das Ganze auf eine Hälfte der Pfanne schieben. Die drei Eier in einer Tasse aufschlagen, salzen und verquirlen. Dann auf der freien Hälfte der Pfanne den Eier-Misch wie eine normale Eierspeise zubereiten. Den Reis in die Pfanne geben, mit Gemüse und Eiern verrühren und mit Soyasauce, Chilli und Curry würzen. Zum Schluss den gebratenen Reis mit Gemüse und Ei noch ganz kurz braten lassen. 多吃点 - Guten Appetit
Tipp
Das Röstgemüse für den gebratenen Reis mit Gemüse und Ei kann auch durch Asia-Gemüse ersetzt werden. Anzahl Zugriffe: 224423
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Gemüsereis mit el hotel. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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