Eierlikör Plätzchen
Für die Eierlikör Plätzchen:
1. Mehl, Puderzucker, Butter Nüsse Vanillezucker, Eier u. Zitronenabrieb zu einem glatten Teig verkneten und 30 min in den Kühlschrank legen. 2. Teig halbieren, gleich viele Sterne mit und ohne Sternloch ausstechen und ca 10 min backen. 3. Puderzucker und Eierlikör verrühren auf jeden Stern einen Klecks der Eierlikörmasse streichen und einen Stern mit der fehlender Mitte draufsetzen. 4. Die Eierlikör Sterne mit Puderzucker bestäuben. Eierlikör plätzchen zum ausstechen. Ein Rezept aus unserer Produkttesteraktion von Konni T.
90
2 Plätzchendose
Muffins, Cupcakes und Kleinigkeiten Für die Eierlikör Plätzchen:
Keywords:
Ingredients:
350 g Helles Vollkornmehl
200 g Butter
100 g Puderzucker
100 g gemahlene Mandeln
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone (Abrieb)
200 g Puderzucker
8 EL Eierlikör
Bewertung
basierend auf Kundenbewertungen
- Eierlikörplätzchen. Rezept | Video | Rezepte-SilkesWelt.de
- Leckeres Rezept für Eierlikör Plätzchen - Backmomente.de
Eierlikörplätzchen. Rezept | Video | Rezepte-Silkeswelt.De
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Für den Teig Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Vanillinzucker, Butter und Mohn zur Mehlmischung geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. 300
g
Weizenmehl (Type 405)
|
125
Puderzucker
1
Packung
Vanillezucker
180
Butter
100
Mohn
Schüssel
Sieb, fein
Handrührgerät
2 / 3
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200°C/Umluft: 175°C). Teig dünn ausrollen und mit dem größeren Ausstechring 20 Kreise ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen mit dem kleinen Ring erneut mittig ausstechen. Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen. Ausstechring, Ø 6 cm
Backblech
Backpapier
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Für die Füllung in der Zwischenzeit Orangensaft und Gelierzucker in einem Topf erhitzen und ca. Leckeres Rezept für Eierlikör Plätzchen - Backmomente.de. 4 Minuten köcheln lassen. Eierlikör zugeben und verrühren. Die Masse abkühlen lassen und auf den Plätzchenböden verteilen. Anschließend Ringe aufsetzen.
Leckeres Rezept Für Eierlikör Plätzchen - Backmomente.De
Die ausgekühlte Puddingmasse mit dem Handmixer aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Einen kleinen Klecks auf die Mitte des Sterns geben und den Stern mit Loch darauf setzen. Meine Backhelfer:
Silikonmatte: L I N K*
Sternausstecher: L I N K*
Teigtarte: L I N K*
Kuchengitter: L I N K*
// weitere Cookie / Plätzchen Rezepte findest Du hier: L I N K // * Affiliate Links Durch Affiliate Links könnt ihr mich unterstützen, in dem ihr Artikel über diese Links kauft. Eierlikörplätzchen. Rezept | Video | Rezepte-SilkesWelt.de. Dabei bleibt der Preis für euch unverändert, es wird lediglich, je nach messbaren Erfolg, eine Provision an mich gezahlt. Die verlinkten Artikel sind dabei immer Produkte, die auch ich mir gekauft habe und mit denen ich zufrieden bin. Trotzdem ist es nur eine Empfehlung für euch und ihr könnt die Sachen auch natürlich woanders kaufen.
4 Zutaten Teig: 1 cup/ 100 g Butter, zimmerwarm 1 cup/ 120 g Zucker 2 Eier 2 EL + 1 TL Eierlikör (selbstgemacht) 2 1/2 cup/ 450 g Mehl, (ich fand den Teig zu weich und habe 1 cup/ 180 g noch hinzugegeben) 1/2 TL Salz, (ich hab etwas weniger genommen) 1/4 TL Natron 1/4 TL Muskat, nuss Belag: 2 cup/ 320 g Puderzucker 1/4 TL Muskat, nuss 4-5 EL Eierlikör Lebensmittelfarbe
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" 2min/ St. 4 Der Teig ist jetzt schön glatt. In eine Schüssel umfüllen, Deckel druff und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank. Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig darauf (ungefähr 3mm dick). Mit Austechformen Plätzchen austechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheiztem Ofen 8-10 min backen. Belag/ Icing: Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" 30sek/ St. 3 Mit einem Messer den Belag auf die ausgekühlten Plätzchen streichen. Wir haben grad Halloween Saison, deshalb hab ich die Deko dem Thema angepasst.