Jetzt war ich Anfang der Woche unterwegs und kam bei einer Müller Drogerie vorbei. Da ich noch ein bisschen Zeit totschlagen musste und sowieso ein paar Sachen brauchte, bin ich dort reingetappt und war mega überrascht über das riesengroße Bio-Regal. Da gab es alles, was das Herz begehrt, von glutenfreien Backmischungen, Mehl, Müsli, Süßigkeiten… Und! Ist weiße schokolade laktosefrei. Die weiße Schokolade mit Crisp, glutenfrei und laktosefrei ♥ Völlig außer Rand und Band stürzte ich mich auf die letzte Tafel im Regal und ignorierte, dass sie mal eben schlappe 1, 45€ kostet. Die Inhaltsstoffe lesen sich wie folgt: Zutaten: Zucker, Kakaobutter, laktosefreies Trockenmilcherzeugnis, Butterreinfett, Reis-Crispies 7% (Vollkornreismehl 83%, Maismehl, Roh-Rohrzucker, Meersalz), Emulgator Sojalecithine, natürliches Vanillearoma. Kakao: 25% mindestens in der Weißen Schokolade. Ich kann euch sagen, sie schmeckt sososososo lecker! Seit Ewigkeiten habe ich keine weiße Schokolade mehr gegessen und ich musste mich wirklich zurückhalten, nicht gleich die komplette Tafel zu inhalieren.
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Viele Betroffene können noch Restgehalte an Laktose zu sich nehmen, ohne von den unangenehmen Symptomen betroffen zu sein. Die Milchzuckerunverträglichkeit grenzt sich stark von einer Milchallergie ab, bei der schon kleinste Spuren von Milchprodukten reichen, um Symptome hervorzurufen. Bei einer Intoleranz oder Unverträglichkeit sind in vielen Fällen kleine Mengen unbedenklich. Laktosefreie Schokolade bei Laktosenunverträglichkeit | online kaufen bei SchokoUndRum.de. WER BRAUCHT LAKTOSEFREIE SCHOKOLADE? Wer also keine oder nur sehr wenig Laktose verträgt, sollte zu laktosefreier Schokolade greifen, damit es zu keinen unangenehmen Reaktionen des Körpers auf den Milchzucker kommt. Zartbitterschokolade ist von Natur aus laktosefrei, da sie nur aus Kakaomasse, -butter und Zucker besteht – für Laktoseintolerante also eigentlich eine prima Sache! Sie kann allerdings Spuren von Laktose enthalten (dazu weiter unten mehr). Leidest du unter einer schweren Form der Laktoseunverträglichkeit oder einer Milchzuckerallergie, dann solltest du auf als "laktosefrei"-gelabelte Produkte zurückgreifen, die weder Milchprodukte noch Spuren beinhalten.
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