Den Puderzucker mit dem Vanillezucker in einer großen Schüssel vermischen. Ein altes Rezept für Vanillekipferl mit Mandeln | Top-Rezepte.de. Die fertigen Kekse sofort nach dem Backen in Puderzucker wälzen. Nach dem Abkühlen können die Vanillekipferl in einer Keksdose aufbewahrt werden. Küchenmaschine
Frischhaltefolie
Backpapier
Schüssel
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Rezept Vanillekipferl Mit Mandeln 10
Vanillekipferln werden kühl und trocken in einer gut schließenden Dose gelagert. Das volle Aroma entwickelt sich erst nach ein paar Tagen Lagerung. Statt Vanillekipferln in Staubzucker zu wälzen, kann man diese auch in flüssige Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch oder Kakao tunken. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vanillekipferln mit weißen Mandeln
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
159
kJ
38
kcal
1972
471
Fett
2. 12
g
26. 56
Kohlenhydrate
4. 21
52. 58
Eiweiß
0. 46
5. 72
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Für den Teig:
200 g Weizenmehl
150 g kalte Butter
50 g Puderzucker
15 g Vanillezucker
70 g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
Zum Bestreichen:
Gemisch aus Vanille- und
Puderzucker
So einfach bereitest du leckere Vanillekipferl zu:
Für den Mürbteig Weizenmehl, Puderzucker, Vanillezucker, gemahlene Mandeln und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Butter hinzufügen und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Diesen dann in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. eine Stunde kühl stellen. Den Teig weiterhin kühl halten und portionsweise in fingerdicke Rollen formen. Die Rollen in ca. 2cm dicke Stücke schneiden und daraus die Kipferl formen. Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (160 Grad Ober/Unter Hitze) 15 Minuten backen.
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Mit diesem Rezept von den Vanillekipferl mit Mandeln duftet ihr ganzen Haus nach Weihnachten. Foto hexy235
Bewertung: Ø
4, 2
( 14 Stimmen)
Zeit
70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten, in Folie wickeln und 30 Minuten rasten lassen. Den Teig in kleine Stücke schneiden und zu Kipferln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, 10 Minuten kalt stellen. Vanillekipferl mit Mandeln - Rezept | GuteKueche.at. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen und die Kipferl darin etwa 10 Minuten backen, bis sie an der Unterseite leicht bräunen. Den Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heißen Kipferl darin wälzen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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