Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln
Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden. Schaffhauser Rieslingsuppe
Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Einfache Kartoffelsuppe
Diese Suppe ist ökonomisch und preiswert - und schmeckt dennoch herrlich einfach. Probieren Sie das Rezept aus! Bündner Gerstensuppe
Die tolle Bündner Gerstensuppe ist immer wieder ein Hochgenuss. Kochdiele: Blumenkohl-Karotten-Suppe mit Ingwer. Dieses Rezept ist ideal in der kalten Jahreszeit. User Kommentare
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Blumenkohl Rüebli Suppe Mag Brot
Federkohl-Rüebli-Gemüse
Stefanie Hofmann
15. Dezember 2015
Die Rezepte sind für 4 Personen und stammen aus dem Buch "Biokisten-
Kochbuch – Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten", Kosmos Verlag
Zutaten
Für: 4 Portionen
600 g Federkohl 400 g Rüebli 1 Zwiebel 1 EL Butter 2 dl Gemüsebrühe 1, 5 dl Rahm Salz, Pfeffer, Kümmel, abgeriebene Orangenschale, frisch gehackten Peterli
Zubereitung
Zubereitung: Den Federkohl waschen und von den Blattstielen streifen, die
Rüebli schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in Streifen teilen. Alles in
einem Topf in der Butter andünsten. Mit der Gemüsebouillon ablöschen und
zugedeckt bei schwacher Hitze ca 8 Minuten dünsten. Sarah's Feinschmecker-Blog: Blumenkohl-Rüebli-Törtchen mit schwarzem Heilbutt auf Zucchetti-Pürree. Den Rahm zugeben, mit
Salz, Pfeffer und Kümmel nach Belieben abschmecken und weitere 5 Minuten
garen. Vor dem Essen mit der Orangenschale und dem Peterli abrunden und
garnieren. Notizen
Nachdem ich gestern das Rezept eingestellt hatte, habe ich es heute nachgekocht. Die Rüebli habe ich gehobelt, so waren sie genau so schnell wie der Federkohl gar.
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Maygreen Distillery Unterdorfstrasse 10 5607 Hägglingen
Tel. +41 79 275 58 13
Einfach köstlich.
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