Ich bin ja kein Wirtschaftswissenschaftler, aber schaut man sich die Zahlen an, könnte man schon auf den Gedanken kommen. Interessant ist jedenfalls, dass es in der Vergangenheit in jedem Ort und in jeder Stadt viel mehr Brauereien gab, der Verbrauch jedoch zum Teil wesentlich geringer war. Das Problem scheint also nicht die Anzahl der Brauereien zu sein, sondern die Marktkonzentration auf immer größere Brauereibetriebe selbst. Dabei wird das doch immer wieder als Lösung vorgeschlagen. In Würzburg soll es zum Beispiel mal mehr Brauereien als Weinschenken gegeben haben, von der Region ganz zu schweigen. Aber letztlich ging alles den Bach runter. Ob es unvermeidbar war? Wer weiß. Aber irgendwie ist es beispielhaft. Jagdherren pils preis 1. Die Geschichte der Würzburger Hofbräu liest sich ein wenig wie eine Erfolgsgeschichte. Im 17. Jahrhundert gegründet begann man im 19. Jahrhundert zu expandieren und andere Brauereien zu übernehmen. Selbst in die USA soll Bier exportiert worden sein. In den Siebzigern übernahmen die Würzburger unter anderem die Brauerei Heil aus Tückelhausen.
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Klares, goldenes Bier mit langanhaltender, weißer Schaumkrone. Malzaroma, getreidig mit Heunoten, leicht hopfig. Der Geschmack ist leicht süßlich, trocken. Informationen zu Allergenen: Glutenhaltiges Getreide (A)
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Bettina Kroker
Online-Redakteurin
Seit 2014 arbeite ich bei Betzold in Ellwangen als Online-Redakteurin. Im Betzold-Blog möchte ich Lehrerinnen und Lehrern den ein oder anderen Tipp weitergeben, der den Schulalltag erleichtert und Zeit spart. Da ich stets auf der Suche nach neuen, interessanten Blog-Themen bin, freue ich mich immer über Ihre Vorschläge:
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