Was geht über vollmundige Saucen, feine Suppen, cremige Gemüsepfannen und herzhafte Gratins? Tatsächlich gehören genannte Gerichte sicherlich zu den Lieblingsspeisen in vielen Haushalten. Dabei haben sie den Vorteil, dass Sie oft schnell und aus wenigen Zutaten zubereitet werden können. Doch ein grundlegender Bestandteil ist hier auch die Kochcreme. Wenn Sie diese jedoch gerade nicht im Kühlschrank haben, müssen Sie trotzdem nicht auf das cremige Abendessen verzichten. Sie können nämlich zahlreiche Alternativen zur Kochcreme nutzen, welche ebenso für den vollen Geschmack sorgen. Ersatz für Kochcreme: Grundlegende Informationen Es ist einfach, Alternativen zur Kochcreme zu finden. Alternativen für Milch & Sahne - Rein pflanzlich | Vegan Fitness. Denn Kochcreme ist kein natürliches Produkt. Stattdessen handelt es sich um eine verarbeitete Creme aus verschiedenen Zutaten. Der Grundgedanke ist es, eine fettärmere Alternative zu Sahne zu schaffen. Verschiedene Kochcremen verfeinern allerhand Speisen demnach genauso, bringen aber weitaus weniger Kalorien mit.
Kochcreme Mit Pflanzlichen Fetten Die
So werden nicht nur Alternativen zu tierischen Produkten geschaffen, sondern leckere Lebensmittel, die Abwechslung in den Speiseplan bringen und zudem noch gut für die Umwelt sind. Nachhaltigkeit & Qualität
Für Alpro spielt der Nachhaltigkeitsaspekt eine wichtige Rolle. Die Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel ist wesentlich umweltschonender als die Herstellung tierischer Lebensmittel. Alpro geht verantwortungsvoll mit seinen Ressourcen um und setzt bei der Herstellung auf Qualität. Die verwendeten gentechnikfreien Sojabohnen werden ausschließlich von Vertragsbauern, mit Sitz in Europa und Kanada, und nicht vom Weltmarkt oder aus Regenwaldgebieten bezogen. Auch andere Rohstoffe wie Haselnüsse, Mandeln und Reis werden ausschließlich aus europäischen Ländern bezogen. Pflanzliche Kochcreme als Alternative zu Schlagsahne oder Creme fraiche. Alpro für Fachkräfte
Fachkräften aus dem Bereich Ernährung und Diätetik bietet Alpro auf seiner Internetseite und auf Fachkongressen einen besonderen Service. Ernährungsexperten werden mit Beratungsmaterialien und aktuellen Studien zu Gesundheitsthemen unterstützt, damit sie ihre Patienten für eine pflanzenbetonte und damit gesundheitsfördernde Ernährung sensibilisieren können.
Immerhin hat man sich bei der Herstellung von Kochcreme viel von der süßen Sahne abgeschaut. Ersetzen Sie das Produkt daher mit derselben Menge an Sahne, können Sie unter Umständen sogar einen besseren Geschmack erzielen. Denn der Fettgehalt ist hier weitaus höher – und Fett ist bekanntlich ein Geschmacksträger. Das Gericht schmeckt somit noch vollmundiger. Sind Sie jedoch bewusst auf der Suche nach einer kalorienarmen Möglichkeit, eignet sich die Sahne natürlich weniger. Eine Alternative stellt hier aber fettreduzierte Sahne dar, welche oft ebenso nur 15 Prozent Fett enthält. 2. Kochcreme mit pflanzlichen fetten 2. Alternative: Crème fraîche Crème fraîche ist ein französisches Sahneerzeugnis, welches genauso für die Verfeinerung von zahlreichen Speisen genutzt werden kann. Haben Sie also gerade einen Becher im Kühlschrank, können Sie diesen ohne Bedenken Ihren Speisen hinzufügen. Beachten Sie jedoch, dass bei Crème fraîche die Zugabe von Zucker erlaubt ist. Schauen Sie vor der Verwendung also lieber auf die Inhaltsstoffe.
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