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Porreegemüse Ddr Rezept Stock
4 Porree mit Rührei und Jagdwurst
4 Porreestangen, dick
4 Eier
100 Gramm Jagwurst
Salz
Edelsüßpaprika
2 Essl. Margarine
Schnittlauch Porree putzen, längs einschneiden und in etwa einer Tasse Salzwasser 10 min gar kochen., danach 5 min ziehen lassen ohne Energiezufuhr. Eier aufschlagen, mit 4 El Wasser, Salz und 1 TL Edelsüßpaprika verquirlen. Wurst würfeln oder in Streifen schneiden und in der heißen Margarine kurz andünsten. Eimasse aufgießen und stocken lassen, danach den geschnittenen Schnittlauch unterheben. Porree mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und auf eine vorgewärmte Platte setzen, in der Mitte mit Rührei füllen. Mit Salzkartoffeln servieren. Porreegemüse mit Rauchfleisch » DDR-Rezept » einfach & genial!. Quelle
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Porreegemüse Ddr Rezept
Für etwa 10 Minuten bei geringer Hitze bei gelegentlichem Rühren dünsten lassen. ▢ Die Eier in kochendes Wasser geben und bei geschlossenem Deckel nach Vorliebe kochen. Wir mögen die Eier gerne wachsweich, dafür kochen wir die Eier für etwa 7 Minuten. Die Eier dann kalt abschrecken, pellen und halbieren. Lauch mit Kartoffeln und Eiern anrichten, Petersilie oder Schnittlauch darüberbestreuen. Porreegemüse ddr rezept. Fertig. Serving: 250 g Kalorien: 466 kcal Kohlenhydrate: 65 g Eiweiß: 16 g Fett: 17 g Gesättigte Fettsäuren: 8 g Cholesterin: 280 mg Natrium: 533 mg Kalium: 1427 mg Ballaststoffe: 8 g Zucker: 8 g Vitamin A: 2808 IU Vitamin C: 66 mg Kalzium: 163 mg Eisen: 6 mg
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Porreegemüse Ddr Rezept Full
Dazu Salzkartoffeln oder Klöße. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987]
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Porreegemüse Ddr Rezepte
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4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen gekocht Vegetarisch fettarm Beilage Pilze Schwein raffiniert oder preiswert Hülsenfrüchte Snack Ei Salat Auflauf Braten Deutschland Kartoffeln Europa 3 Ergebnisse 4, 05/5 (18)
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Diese werden ebenfalls feingeschnitten und gedünstet. Quelle: "Kochen – Ein neues Rezeptbuch für alle Leute, die mit Leidenschaft backen und brutzeln, kochen und mixen ", Verlag für die Frau, Leipzig, 7. Auflage 1984