Lassen Sie sehr saftiges Obst wie Ananas gut abtropfen, bevor Sie es auf Ihrer Obstplatte verwenden. Sonst vermischt es sich mit den anderen Obstsorten, was den Geschmack verändert. Um einen schmackhaften Nachttisch herzustellen, können Sie auf eine kalorienarme Variante …
Früchte schön garnieren
Unterschiedliches Obst können Sie auf unterschiedliche Weisen schön präsentieren und garnieren. Wollen Sie Melonen verwenden, sehen diese am schönsten aus, wenn Sie die Melone der Länge nach vierteln, entkernen und dann etwa 2 cm dicke Scheiben daraus schneiden. So kann man sie auch gut verzehren. Beerenfrüchte und Weintrauben sollten Sie im Ganzen lassen. Sie haben eine schöne Form, und Weintrauben machen sich auch mit Stiel sehr dekorativ. Aus größeren Obststücken lassen sich auch Formen kreieren, wenn Sie die Geduld dazu haben. So brauchen Sie das Obst gar nicht weiter zu garnieren. Schneiden Sie z. rote Pflaumen herzförmig zurecht. Obstplatte Rezept | EAT SMARTER. Zusätzlich können Sie Obst auch mit geschmolzener Schokolade oder Sahne garnieren.
- Obstplatte Rezept | EAT SMARTER
- Vegane gesunde Snacks für die ganze Familie | Veggie Snackplatte
Obstplatte Rezept | Eat Smarter
Zum Rezept
Tropical Papaya Boat mit Joghurt, Beeren und Nüssen
Fast zu schön, um wahr zu sein. Dieses süße Papaya Boat beherbergt Joghurt, Beeren und Nüsse – wichtige Energieboten, die du an einem warmen Sommertag dringend brauchst. Und dabei sieht es auch noch gut aus. Zum Rezept
Sous Vide Obstsalat mit Weißwein-Zabaione
Lust, mal was Besonderes auszuprobieren? Dann ist ein Sous Vide gegarter Obstsalat genau das Richtige für dich. Dazu eine Weißwein-Zabaione – das klingt chic. Vegane gesunde Snacks für die ganze Familie | Veggie Snackplatte. Okay, der Aufwand ist schon etwas höher, aber dafür wirst du das Ergebnis laaange in Erinnerung behalten. Zum Rezept
Warmer Obstsalat mit gesalzenen Mandeln und Schokolade
Gesalzene Mandeln und Schokolade. Eigentlich muss man da nicht mehr zu sagen. Außer vielleicht, dass du kaum merken wirst, was für einen riesen Berg Obst sich dahinter versteckt. Vitamine und Naschen! Zum Rezept
So gelingt deine Eigenkreation
Du hast Inspiration getankt, aber nicht alle Zutaten im Haus? Dann tob dich aus und finde deine eigene Lieblingskombi.
Vegane Gesunde Snacks Für Die Ganze Familie | Veggie Snackplatte
simpel 4, 21/5 (22)
Latte Macchiato von der Karotte mit Garnelen - Spieß
sehr edel, für Menüs geeignet, Suppe kann vorbereitet werden, anrichten à la minute
30 Min. normal 4/5 (7)
Fruchtinsel - so lieben Kinder den Obststeller
pures Obst - gesund und schön, eine Anregung wie man Obst anrichten kann
10 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Brombeerspiegel
zum Anrichten für feine Desserts
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Johannisbeer - Rotkohl im Apfel
eine leckere Beilage für alle, die Rotkohl liebevoll anrichten wollen
30 Min. normal 4, 3/5 (28)
Barbecue-Style Frikadelle
25 Min. simpel 4, 29/5 (33)
Raffiniertes Curry mit Mango, Kürbis und Cashewkernen
20 Min. normal 4, 22/5 (103)
Königsberger Klopse
nach Fabios Art
40 Min. normal 4, 61/5 (29)
Pistazien Parfait
raffiniertes Dessert - einfache Zubereitung
30 Min. normal 4, 56/5 (104)
Amerikanische Zitronenlimonade
schnell gemacht, schön erfrischend
5 Min. simpel 4, 42/5 (10)
Linsen asiatisch-orientalisch mit Sesampaste
Snack oder Vorspeise, sehr wandelbar
40 Min.
Süße Saucen wie Karamellsauce mit Vanille, Sahne oder Eiscreme sind bekanntermaßen treue Weggefährten für Obst, zumindest auf dem Weg ins Schlemmerland. Aus dem Kräutergarten: Wenn du deinem Körper Gutes tun möchtest, kannst du dich nach Lust und Laune im Kräutergarten bedienen. Minze, Zitronenmelisse und Koriander sind nur einige Ideen, deinem Obst eine gewisse Würze zu verpassen. Dekorativ sind außerdem essbare Blüten wie Kapuzinerkresse. Sauer macht lustig: Zitronensaft ist sicher der Klassiker und erfüllt im Obstsalat nicht nur geschmacklich seinen Zweck: Das Obst wird dank der Ascorbinsäure nicht so schnell braun. Aber auch andere Zitrusfrüchte wie Limette oder Grapefruit machen deinen Obstsalat lustig. Fruchtessig wie Himbeer- und Apfelessig, oder milder Aceto Balsamico bilden einen spannenden Kontrast zu Erdbeeren und Co. Angeschwippst: Nichts für schwache Nerven, aber macht gewiss ebenso lustig wie "sauer": Mit Fruchtlikören (z. Grand Marnier), Kirschwasser oder Cognac machst du deinen Obstsalat zur Erwachsenen-Version.