Beschreibung [ Bearbeiten]
Ein Baci Perugina ist eine Praline, die mit Nussnougat und ganzen Haselnüssen gefüllt und mit einem Schokoladenmantel überzogen ist. Als Verpackung jedes einzelnen Bacio dient dünne, mit Baci und Sternensymbolen bedruckte Aluminiumfolie. Siehe auch [ Bearbeiten]
Zutat:Schokolade
Zutat:Praline
Schokolade bei Wikipedia
Baci Perugina Deutschland E
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Baci Perugina Deutschland 2019
Fotos Margit Fabian
Rezept von hier:, von Gisela M. ins Deutsche übersetzt und von Margit Fabian ausprobiert
Eine Packung "Baci Perugina" gab es früher jedes Jahr als Geschenk meiner Eltern, wenn die Ferien vorbei waren, um mir den Abschied von Italien zu erleichtern. Das Besondere an den Küssen (Bacio=Kuss) ist, dass in der silberfarbenen Verpackung immer auf transparenter Folie ein Liebesspruch beigefügt ist. Ich habe diese Sprüche früher mit Hilfe meines Langenscheidt-Wörterbuch übersetzt, auswendig gelernt und so Italienisch gelernt 🙂
Zutaten:
(40 Pralinen)
250 gr. Haselnüsse (geschält oder ungeschält)
250 gr. Nestlé Marktplatz – PERUGINA – Italienische Süßwarenkunst. Nutella
75 gr. Backkakao (Tipp Margit Fabian: Kakaogehalt war zu hoch, besser nur halbe Menge nehmen)
250 gr. dunkle Schokolade in sehr guter Qualität
Zubereitung:
40 Nüsse zur Seite legen. Die anderen Nüsse in den Multizerkleinerer legen, 5 Sekunden/Geschwindigkeit 5. Kakao und Nutella zufügen, 15 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Den Inhalt mit Hilfe einer Spachtel in eine Schüssel geben.
Baci Perugina Deutschland Gmbh
In der mit
kleinen blauen Sternen bedruckten silbernen Umhüllung steckt immer eine kleine romantische Botschaft garantiert so poetischen Genuss auf vielen Ebenen. Das Geheimrezept aus der Schokoladenfabrik Perugia
Seit 1907 ist es der Anspruch der italienischen Marke Perugina®, sich voller Leidenschaft
der Schokolade zu widmen. Sorgfalt, Tradition und Kreativität sorgen für den einzigartigen
und authentischen Geschmack der Produkte. Die sanfte, hügelige Landschaft Umbriens, dem
Herzen Italiens, ist die Heimat des Unternehmens. Hier wird die typische Liebe zum Leben
gelebt. Baci perugina deutschland 2. Die herzliche Lebensart, die Offenheit für Neues gepaart mit dem Respekt vor
Traditionen ist allgegenwärtig. In San Sisto in der Nähe von Perugia steht die Schokoladenfabrik,
die heute wie damals Baci® herstellt. Wer sich gerne einmal ansehen möchte, wie die kleinen
Haselnuss-"Küsse" gefertigt werden, der kann das Unternehmen besichtigen und in der eigenen
Schokoladenschule lernen, wie italienische Schokoladenkunst funktioniert.
Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 29%, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, BUTTERreinfett, Emulgator, SOJAlecithin, Aroma. Kakao 48, 4% mindestens. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Hergestellt in: Italien Hersteller/Importeur: Perugina - Nestlé Italiana S. Baci perugina deutschland gmbh. p. A, Via del Mulino 6, 20090 Assago (MI), Italien Durchschnittliche Nährwerte je 100 gr. : Brennwert kj: 2373 - kcal: 571 - Fett in g: 39, 4 - davon gesättigte Fettsäuren in g: 14, 1 - Kohlenhydrate in g: 43, 9 - davon Zucker in g: 41, 8 - Ballaststoffe in g: 6 - Eiweiß in g: 6, 7 - Salz in g: <0, 01 Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 29%, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, BUTTERreinfett, Emulgator, SOJALECITHIN, Aroma.