"Er war Züchter aus Leidenschaft und fasziniert von diesem Strauch", erzählt Christina Badenhop, die den Hof seit 25 Jahren bewirtschaftet. Gepflückt hätten früher Schulklassen und Hausfrauen aus der Umgebung. Internationale Konkurrenz macht zu schaffen Heute macht die globale ganzjährige Konkurrenz auch im Bioreich – etwa aus Chile – den Anbauern zu schaffen. Auch die wachsende Zahl niedersächsischer Biobetriebe hat es da nicht leicht. Badenhops hatten es schon einmal mit Bioheidelbeeren versucht, konnten dem Preisdruck, den die großen Händler ausübten, damals aber nicht standhalten. Vor zwei Jahren machten sie einen zweiten Versuch und legten in Hodenhagen eine neue Bioland-Plantage an. Heidelbeerplantage - Heidelbeeren / Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren - Obsthof Wassermann GmbH & Co KG im Naturpark Steinhuder Meer aus Neustadt am Rübenberge. "Wir können eben nicht billig, wir können nur gut", sagt die Betreiberin. Da die Ernte bei Biofrüchten um ein Drittel geringer ausfalle, müssten die Beeren im Hofladen auch ein Drittel mehr kosten. Die Kunden können aber auch selbst pflücken, nebenbei ein wenig naschen – und zahlen als Lohn für den eigenen Einsatz ein Drittel weniger.
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Heidelbeerkuchen auf
der Heidelbeerplantage
N ach dem Besuch der Herrenhäuser Gärten in Hannover haben wir im Rahmen unserer Deutschlandreise am 15. August 2004 am Nachmittag eine Kaffeepause auf der Heidelbeerplantage in Neustadt am Rübenberge gemacht. Hier gab es nicht nur köstlichen Heidelbeerkuchen, Heidelbeerlikör, Heidelbeer-Wein, Heidelbeer-Sekt oder Heidelbeer-Nektar in den verschiedensten Variationen, sondern man durfte auch selbst Blaubeeren pflücken oder konnte mit dem Heidelbeer-Express eine Fahrt über die Heidelbeerplantage unternehmen, um währenddessen von den Mitarbeitern des Obsthofes Wassermann viele interessante Dinge über den Heidelbeeranbau zu erfahren. » zur Website der Heidelbeerplantage
Heidelbeer-Express auf
Noch mehr
Heidelbeerkuchen
Heidelbeeren am Strauch
Verkaufsstand auf
© by Tonia Tünnissen-Hendricks - & Lizenzgebern.
Diese Nachricht nennt Jochen Rieke, Gerhard Decker und ebenfalls zu Silas Stein und ebenfalls Blaubeergarten GmbH, aber auch Deutschland, Isernhagen, Düpe, Neustadt am Rübenberge, Steimbke, Weidegut, Schwarmstedt, Grethem, Höfen, Wedemark, Hannover und zu Region Hannover, entdeckt auf Hannoversche Allgemeine Zeitung