6-monatiger, berufsbegleitender Lehrgang
Das Geisenheimer Institut für Weiterbildung (G. I. W. ) bietet eine Qualifizierungsmaßnahme zum Auditor für Lebensmittelsicherheit an. Auditor für Lebensmittelsicherheit / Food Safety Manager (Kurs 2020-2) - Hessische Weiterbildungsdatenbank (Landeskursportal). Der Lehrgang richtet sich an Betriebsleiter, Leiter im Qualitätswesen sowie deren Stellvertreter, Mitarbeitende im Qualitätsmanagement, Interne Auditoren, Mitarbeitende und Verantwortliche in der Lebensmittelüberwachung, Einkäufer und Qualitäter im Handel. Er ermöglicht den Teilnehmenden, sich das notwendige Rüstzeug zu erarbeiten, um kompetent und erfolgreich im Rahmen von Qualitätsmanagement, Hazard Analysis and Critical Control Points sowie im Falle von Lebensmittelrückrufen, Hygieneskandalen und anderen Krisen ihr Unternehmen zu unterstützen. Der Lehrgang dauert sechs Monate und besteht aus sechs 2-tägigen Seminaren und internetgestützten, moderierten Selbstlernphasen zwischen den Seminarblöcken. Er schließt mit einer Prüfung ab. An den Seminartagen werden die jeweils relevanten Sachverhalte in kleinen Gruppen anhand von praxisbezogenen Fallbeispielen erarbeitet.
Systemauditor Für Lebensmittelsicherheit (Ifs Food, Iso 22000 Und Fssc 22000) | Bureau Veritas Deutschland Training
Wäre die Weiterbildung etwas für Sie? Der nächste Kurs "Auditor für Lebensmittelsicherheit" startet am 16. August 2019. Die Anmeldung ist bis zum 05. August 2019 möglich. Weitere Informationen unter Kategorien:
Weiterbildung und Career Service,
Nachrichten
Auditor Für Lebensmittelsicherheit / Food Safety Manager (Kurs 2020-2) - Hessische Weiterbildungsdatenbank (Landeskursportal)
2020
Die Präsenz-Termine finden immer freitags von 10:15 - 18:15 Uhr und samstags von 08:30 - 16:30 Uhr statt. Abschlussart: Teilnahmebescheinigung Ansprechpartner: Prof. Dr. Bernd Lindemann Hinweis von Hessischer Weiterbildungsdatenbank: Die Kurse dieses Anbieters werden über eine Schnittstelle aus der Datenbank automatisch importiert. Einzelne Angaben können dadurch evtl. unvollständig sein. Fragen Sie gegebenenfalls beim Anbieter nach. Systemauditor für Lebensmittelsicherheit (IFS Food, ISO 22000 und FSSC 22000) | Bureau Veritas Deutschland Training. Anbieteradresse
Hochschule Geisenheim / Geisenheimer Institut für Weiterbildung
Von-Lade-Str. 1
65366 Geisenheim
Anne Grimmich
Alle 1 Angebote des Anbieters Dieser Kurs wird momentan nicht in Hessen angeboten, sondern in einem anderen Bundesland. Bitte kontaktieren Sie den Anbieter.
Berufliche Weiterbildung „Auditor Für Lebensmittelsicherheit“ Geht Mit Erfolg Ins 7. Jahr
Weitere Informationen finden Sie in unserem Buchungsportal, sobald Sie einen der folgenden Termine anklicken. Persönliche Beratung
Gerne beraten wir Sie auch persönlich bei der Auswahl Ihres Trainings. Auditor für Lebensmittelsicherheit « Hochschule Geisenheim University. Sie erreichen uns telefonisch unter +49 201 7296 220 oder per E-Mail an. Ihr Kontakt:
Weitere Informationen zum Kurs finden Sie in unserem Buchungsportal. Hier können Sie sich auch anmelden. Alternativ können Sie sich direkt über unser Anmeldeformular registrieren. Weitere Infos zum Kurs und Buchung
Direktbuchung
Dauer:
40 Stunden
Zielgruppe:
Experten der Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche, die den Ansatz eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit verstehen möchten und die geforderten Kenntnisse zur Durchführung von Audits nach den Standards für Managementsysteme der Lebensmittelsicherheit erwerben möchten; Berater, Auditoren mit der Qualifikation zur Auditierung nach Lebensmittelsicherheits-Standards, interne Auditoren, Qualitätsmanager und Qualitätsmanagementbeauftragte sowie Fachpersonal aus dem QM-Bereich.
Auditor Für Lebensmittelsicherheit &Laquo; Hochschule Geisenheim University
Sie lernen die wichtigsten Grundsätze und Praktiken kennen, wie Sie Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit wirksam auditieren. Dazu beschäftigen wir uns mit der ISO 22000:2005, der ISO 22003:2013 und der ISO 19011:2011 (dem "Leitfaden zur Auditierung von Managementsystemen"). Wir machen Sie mit dem gesamten Auditprozess vertraut, von der Durchführung bis zu den Folgemaßnahmen. Behandelt werden u. a. die Anforderungen des FSSC, einschließlich der ISO TS 22002-1:2009 ("Präventivprogramme (PRPs) für Lebensmittelsicherheit"). Die Schulung fokussiert sich auf die ISO 19011, um so die konkreten Anforderungen eines Auditoren zu vermitteln. HINWEIS:
Sie sollten mit der ISO 22000 und den wichtigsten Prinzipien der Lebensmittelsicherheit vertraut sein. Falls dies nicht der Fall ist, empfehlen wir Ihnen unser Seminar "ISO 22000 Anforderungen". Zudem ist es hilfreich, wenn Sie zuvor am Seminar für Interne Auditoren teilgenommen oder Erfahrung in der Durchführung Interner oder Lieferanten-Audits haben.
Im Rahmen der Weiterbildung erlernen die Kursteilnehmenden das notwendige Handwerkzeug, um Lebensmittel und deren Herstellverfahren zu auditieren und zu bewerten. Für die Verantwortlichen in Lebensmittelunternehmen sind die vermittelten Kompetenzen wichtig, um die Sicherheit, Legalität und Konformität von Lebensmitteln zu gewährleisten. Im Fokus steht hierbei das Auditieren gegen Produkt- und Prozessstandards, akkreditiert nach ISO 17065. Die Vermittlung der Inhalte erfolgt im Rahmen von sechs thematischen Präsensterminen in Geisenheim und einer ergänzenden online gestützten Selbstlernphase. Durch die kleinen Kursgrößen von maximal zwölf Personen besteht ein intensiver Austausch zwischen den Teilnehmenden und den Referenten. Durch die zahlreichen Fallbespiele, die die Teilnehmenden in Gruppen oder zu Hause bearbeiten, ist ein hoher Praxisbezug gegeben. Absolventenbefragung 2012 – 2018 zeigt hohe Zufriedenheit Eine aktuelle Befragung der Absolventinnen und Absolventen der Jahre 2012 – 2018 zeigt, dass diese die Weiterbildung und deren Auswirkungen auf die eigene berufliche Situation positiv bewerten.
Seit über 100 Jahren unterstützen wir unsere Kunden in Sachen Lebensmittelsicherheit - bei Frachtsendungen, in Auslieferungslagern und bei der Erkennung verwendeter Rohstoffe. Wir helfen darüber hinaus, Geschäftsprozesse einzurichten, mit denen die zukünftige Bewertung von Umwelt- und Sicherheitsrisiken, Standards usw. intern im Unternehmen durchgeführt werden kann. Intertek bietet Auditierung und Bewertung (einschließlich Vorbewertung) auf allen Ebenen - von der Betriebsebene bis zu umfangreichen Auswertungen der Lebensmittelproduktion und des Qualitätsmanagements, einschließlich HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, SQF, GMP und Best Practices. Sie gehören zur Dienstleistungspalette für die Überwachung und Optimierung der Lebensmittelsicherheit in Ihrer gesamten Lieferkette. Prüfungen der Lebensmittelsicherheit einschließlich "Good Manufacturing Practices" (GMP) und HACCP-basierten Audits (z. B. ISO 22000) bestätigen, dass Sie die Standards der Lebensmittelsicherheit einhalten. Der erfolgreiche Abschluss dieser Sicherheitsaudits im Lebensmittelbereich zeigt Ihren Kunden Ihr Engagement für sichere und hochwertige Lebensmittel und gibt ihnen Gewissheit, dass Sie standardkonform sind.