Im August beginnt die Zeit der Pflaumenernte und aufgrund der Menge überlegt man immer wieder, selbst Pflaumenschnaps und Pflaumenlikör herzustellen. Doch schon beim Einkauf der Zutaten können die ersten Fehler auftreten. Denn früher wurde Pflaumen Schnaps zu Hause mit Korn oder Doppelkorn hergestellt. Da hatte dieser jedoch noch 56% Vol. und die nötige Power. Inzwischen wird Korn mit 32% Vol. und Wodka zumeist mit 40% verkauft und damit sind diese Spirituosen ungeeignet. Ideal ist reiner Alkohol mit 96% Vol. oder Alkohol, der mindestens 50% Vol. Alkohol enthält. Welchen Alkohol kann man für die Herstellung von Pflaumenschnaps und Pflaumenlikör, außer 96% Vol. Pflaumen-Likör selber machen: So geht die Zubereitung | FOCUS.de. Alkohol noch nutzen? Hier eine Auswahl:
Absolut Black 100 Proof 0, 7l 50% Finlandia 101 Vodka 1 Liter 50, 5% Volumen Danzka Vodka 1, 0l 50%
Ein hoher Alkoholgehalt ist entscheidend für die Qualität
Um Zwetschken Schnaps oder Zwetschken Likör selbst herzustellen, benötigt man eine Spirituose mit einem hohen Alkoholgehalt. Um einen Pflaumenschnaps selbst zu produzieren, nimmt man ungefähr 500 Gramm der Früchte.
Zwetschgenschnaps Selber Machen
Und das er besser schmeckt als gekaufte Produkte, kann bezweifelt werden. Im Spirituosen-Superbillig Online Shop verkaufen wir unterschiedliche Spirituosen aus Pflaumen und Zwetschken. Wir führen Zwetschken Obstbrand, Zwetschgenbrand, klaren hochwertigen Schnaps aus der Zwetschke und sogar fassgelagerten Zwetschgenbrand. Der Pfau Zwetschke vom Fass wird im Eichenfass für längere Zeit gelagert, bevor er abgefüllt wird. Dieser wird auch nicht wie zu Hause aus dem Alkohol mazeriert, sondern richtig gebrannt. Ein weiterer bekannter Pflaumenlikör ist der Zwack Unicum Zwetschke. Unterthurner bietet den Unterthurner Zwetschgen Schnaps mit 39% Vol. an und auch in der Premium Version als Fasslagerung. Ebenso gibt es Zwetschgen Liköre und von Lantenhammer sogar deutschen Whisky, der im Zwetschgen Eichenfass reifte. Welche Sorten Zwetschgenbrände und Pflaumen Schnaps sind gut? 🥇Wie kann ich Pflaumenschnaps selber machen? – (01/2021). Hier unsere 15 besten Pflaumen Schnaps Vorschläge. Unterthurner Zwetschge Barrique 0, 5l 39% Schraml Zwetschgenbrand 0, 5l 42% Birkenhof Alte Zwetschge mit Frucht 0, 5 Liter 40% Vol.
simpel 4, 11/5 (7)
Pflaumenschnaps
25 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Pflaumenmarmelade mit Pflaumenschnaps
ergibt ca. 4 Gläser
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
40 Min. simpel (0)
Pflaumenschnaps-Tee
30 Min. normal (0)
Winterlicher Zwetschgenschnaps
Auch als fruchtiger Aufräumer nach einem deftigen Essen unter dem Jahr nicht schlecht
105 Min. simpel (0)
Heiße Winterpflaume mit Sahnehaube
Pflaumenschnaps einmal anders
10 Min. Zwetschgenschnaps selber machen. simpel 2, 33/5 (1)
Omas geistreiche Zwetschgen
leckere Zwetschgen mit Gewürzen, optimal zu Eis, Grießbrei,.....
35 Min. normal (0)
Zwetschgeneis à la Gabi
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Galettes mit Orangen-Zwetschgen
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gratin von Pflaumen
wird goldgelb überbacken, geht schön auf, schönes Herbstdessert
15 Min. simpel 3/5 (1)
Rittersteak a la "Solitarius"
ist ein Hacksteak der gehobenen Klasse - es besteht aus Tatar (Schabefleisch) und nicht aus normalem Hackfleisch. 30 Min. simpel 4, 13/5 (14)
Pietras Linzer Torte
Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren
40 Min.