Eine Kastenform von ca. 22 cm gut einfetten. Dinkelmehl, Speisestärke, Birkenzucker, Zucker, Weinsteinbackpulver, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen vermischen. Sojamilch, flüssige Margarine, Apfelmus und Zitronensaft dazugeben. Alles zügig mit dem Schwingbesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig nicht zu lange rühren. Die Hälfe des Teigs in die vorbereitete Kastenform giessen. Das Kakaopulver unter den restlichen Teig rühren. Den Schoko-Teig auf dem hellen Teig in die Kastenform geben. Für den Marmoreffekt eine Gabel wellenartig durch den ziehen. Den Marmorkuchen im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten für ca. 50 Minuten backen. Marmorkuchen nach dem Backen für ca. 1 Stunde in der Form auskühlen lassen. SAFTIGER ZITRONENKUCHEN MIT EINER LECKEREN ZITRONENCREME OHNE MILCH - Oligarto. Anschliessen vorsichtig herauslösen und vollständig auskühlen lassen. Den Marmorkuchen zum Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladen-Glasur verzieren. Der vegane Marmorkuchen schmeckt am Folgetag noch besser, am besten nach dem Backen vollständig über Nacht auskühlen lassen.
Saftiger Kuchen Ohne Milch Wirkung
Geschrieben von fabianmama25 am 11. 10. 2005, 10:49 Uhr
Hallo! Da mein Kleiner in 2zwei Wochen seinen burtstag feiert wollte ich ihm natrlich einen saftigen Kuchen backen, allerdings hat er eine Milch-Ei-und Nuunvertrglichkeit. Und genau das ist mein Problem! Wie soll ich ihm einen saftigen Kuchen backen ohne diese Zutaten? Habt ihr eine Idee? Danke fr euere Hilfe! Ciao Steffi
6 Antworten:
Re: Suche saftigen Kuchen ohne Milch, Ne oder Ei
Antwort von tinarakete am 11. Saftiger kuchen ohne milch wirkung. 2005, 12:30 Uhr
hallo! mache immer gerne einen succhini-kuchen. der ist total saftig u superlecker, ohne dass man die succhinis schmeckt:
250 g butter
1 pr. salz
250 g vollrohrzucker
- schaumig rhren
4 eier (eiersatz? ) - rhren
350 g geschlte, feingeriebene succhini
150 g gemahlene mandeln
-unterheben
2-3 teel. zimt
300g weizenvollkornmehl
2 teel. backpulver
-mischen u unterheben
napfkuchenform gefettet, 180 C untere schiene, 1 std backen - fertig! Beitrag beantworten
Antwort von Doreen73 am 11. 2005, 14:03 Uhr
Hallo,
gehe doch einfach mal ins Reformhaus.
Saftiger Kuchen Ohne Milch Recipe
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Saftiger Kuchen Ohne Milch Zu
Mehl und Backpulver mischen und unterrhren. Den Teig in die Form fllen und etwa 40 Minuten backen. Nach etwa 25 Min. Backzeit mit Backpapier abdecken und fertig backen. Fr die Glasur den Puderzucker mit 1 - 2 EL kochend heiem Wasser glattrhren und den abgekhlten Guglhupf damit berziehen. Variante: Marmorkuchen
2 EL Carobpulver unter ein Drittel des Teigs rhren. Weiter verfahren wie bei normalem Marmorkuchen. Variante: Zitronenkuchen
2 EL Limettensaft unter den Teig rhren und fr die Glasur statt des heien Wassers heien Limettensaft verwenden. Schmecken wirklich gut und sind saftig! LG... Marion
Antwort von koesti am 12. Saftiger kuchen ohne milch recipe. 2005, 11:30 Uhr
Hallo Steffi,
ich habe Dir frher schon mal auf eine entsprechende Anfrage geantwortet. Ich dachte, da htte ich Dir schon Rezepte geschickt. Ich schreibe hier nochmal drei Rezepte auf, die sehr saftig und lecker sind, die wir immer machen. Einmal Muffins, einen Bananenkuchen, den man toll abwandeln kann, indem man Schokostckchen oder Rosinen oder was immer man sonst so vertrgt mit reingeben kann, und dann noch ein Apfelkuchenrezept.
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