Startseite Leben Genuss Erstellt: 11. 01. 2022 Aktualisiert: 11. 2022, 08:57 Uhr Kommentare Teilen Lecker statt Fleisch: Blumenkohlsteaks aus dem Ofen. © imago-images Blumenkohl ist kein fades Gemüse, das nur als Beilage herhalten muss. Machen Sie lecker knusprige Steaks im Ofen! Wir verraten Ihnen das einfache Rezept. Blumenkohl lässt sich nicht nur als Beilage dämpfen oder kochen. Das Gemüse kann so viel mehr! Zum Beispiel können Sie ihn als Fleisch-Alternative * als Hauptgericht genießen. Dazu wird der Kohl in Scheiben geschnitten, mariniert und im Ofen gebacken. Das geht super einfach und schmeckt grandios. Die Blumenkohlsteaks sind damit eine tolle vegetarische und vegane Variante zu normalen Steaks. Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen - Traumhaftes Gemüse Rezept. Und das Beste: Sie sind perfekt für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Probieren Sie es einfach mal aus! Lesen Sie auch: Keine Sauerei mehr in der Küche: Schneiden Sie Blumenkohl ab sofort so. Rezept für Blumenkohlsteaks: Diese Zutaten brauchen Sie Zutaten für 4 Portionen: 1 Blumenkohl (ca.
- Blumenkohl scheiben im ofen 7
- Blumenkohl scheiben im ofen 2
- Blumenkohl scheiben im ofen full
- Blumenkohl in scheiben im ofen
Blumenkohl Scheiben Im Ofen 7
Denn was erst einmal da ist, muss natürlich auch zubereitet werden. Meine Freude darüber? Eher nur so mittelgroß. Bis wir den Blumenkohl das erste Mal mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Ofen gesteckt haben. Ganz ehrlich, das Ergebnis hat mich absolut umgehauen. Gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen ist von außen herrlich knusprig und innen butterzart. Dazu dieser GESCHMACK! Nix mehr mit fad, langweilig und geschmacklos. Nehein! Der geröstete Blumenkohl ist herzhaft und würzig und einfach absolut köstlich. Ein Hoch auf die Röstaromen! Blumenkohl scheiben im ofen 2. Über die Zeit haben wir das Rezept für dieses Leckerchen perfektioniert und können es im Schlaf. Das Beste: Für den gerösteten Blumenkohl braucht ihr nur 4 Zutaten, von denen zwei Salz und Pfeffer sind. Einfacher geht es wirklich nicht! Überzeugt? Dann verrate ich euch jetzt, wie ihr euch schnell und einfach mit einer großen Portion geröstetem Blumenkohl verwöhnen könnt. Perfekt gerösteter Blumenkohl – So geht's Als erstes brecht ihr den Blumenkohl mit den Händen in mundgerechte Stücke.
Blumenkohl Scheiben Im Ofen 2
Perfekt gerösteter Blumenkohl. ♡ Freunde! Wenn ihr Blumenkohl bislang nur als langweiliges, weichgekochtes und in literweise Sauce ertränktes Gemüse kennt, sage ich nur: Schnallt. Euch. An. Hiernach werdet ihr Blumenkohl LIEBEN! So richtig sexy ist Blumenkohl auf den ersten Blick ja nicht. Knubbelig und hübsch weiß und grün, aber gegen seine coolen Verwandten den Hallo hier bin ich -Rotkohl und die fotogenen Rosenkohlröschen kommt er nicht an. Blumenkohlschnitzel – das einfache Rezept | eatbetter.de. Und dann ist da noch der Geschmack. Denn seien wir mal ehrlich. Zerkekocht und unter viiiel Sauce ertränkt ist Blumenkohl alles, aber nicht lecker. Deswegen habe ich den armen Kerl auch lange ziemlich stiefmütterlich behandelt. Und dann kam Monsieur Kocharussell. Und wie es manchmal so ist, brachte er nicht nur hundert Millionen Bücher (nur minimal übertrieben, ich schwöre✌) mit in unser Leben, sondern auch seine Liebe für Blumenkohl. Oh ja, Und zwar auf eine ganz ausgebuffte Weise. Er hat nämlich einfach regelmäßig einen Kopf Blumenkohl vom Einkaufen mitgebracht und mich damit vor vollendete Tatsachen gestellt.
Blumenkohl Scheiben Im Ofen Full
Mit reichlich Vitamin C stärkt er unsere Abwehr. Übrigens: Würzt man Kohl mit Kümmel oder Fenchelsamen wird er besser verdaulich. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Perfekt gerösteter Blumenkohl - So geht's. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 689 / Portion Kohlenhydrate 91g / Portion Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Blumenkohl-Rezepte
Blumenkohl In Scheiben Im Ofen
Zutaten:
800
g
Blumenkohl
5
EL
Olivenöl
Paprika-Pulver
Chiliflocken
0. 5
TL
getrockneter Thymian
Salz
Pfeffer
30
Cashew-Kerne
kernige Haferflocken
10
Mohnsamen
15
Sonnenblumenkerne
zum Garnieren: etwas Petersilie
Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Blumenkohl putzen, waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwas Olivenöl zurückhalten, den Rest mit Paprikapulver, Chiliflocken, der Hälfte des Thymians sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Anschließend über die Blumenkohlscheiben gießen. Im Backofen circa 15-20 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Cashew-Kerne grob hacken. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Haferflocken, Cashew-Kerne, Mohn, Sonnenblumenkerne und restlichen Thymian darin 3 Minuten bei mittlerer Hitze anrösten. Die Blumenkohlsteaks aus dem Ofen nehmen und auf Teller füllen. Blumenkohl in scheiben im ofen. Mit der Cashew-Mischung und fein gehackter Petersilie bestreuen. Nährwerte (pro Portion):
239 kcal, 19 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 5 g Ballaststoffe, 0, 9 BE
Tipp:
Die Blumenkohlsteaks lassen sich auch gut auf dem Grill statt im Ofen zubereiten.
Dieser würzige Blumenkohl im Backofen ist der Knaller! Es ist ein komplett neues Erlebnis für eure Geschmacksnerven. Genießt es wann immer wollt. Blumenkohl scheiben im ofen full. Diese Mahlzeit ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralien. Generelle Informationen zum Rezept
Man kann auch super selbstgemachte Pommes dazu machen, um eine noch sättigendere Mahlzeit zu erhalten. Einfach Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, würzen und für 40 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Super lecker und gesund ist so einfach mit Blumenkohl im Backofen. Diese Powermahlzeit ist jederzeit die perfekte Wahl. Drucken
Für später speichern
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten
Kategorie: Hauptspeisen Herkunft: Italienisch Schlagwörter: Backofen, Blumenkohl, Erdnussmuß, Rosmarin, Sojasoße, Thymian, Zitrone
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 238 kcal
1 Kopf Blumenkohl 1 EL Zitrone 2 TL Thymian 2 TL Rosmarin 1 Prise Knoblauchpulver 1 Prise Zwiebelpulver 1 Prise Salz Etwas Pfeffer 1 Prise Chilipulver 1 TL Paprikapulver edelsüß 3 EL Sojasoße 50 g Erdnussmus 1 EL Sauerrahm 2 EL Schwarze Sesamkörner
Vom Blumenkohl die Blätter entfernen und dann abbrausen.