LG ulrike
also ich werde die vorgeschlagene Lasagne machen, jetzt hab ich noch eine blöde Frage
Ich werde die ganze Lasagne am Sonntag fix und fertig machen, so dass ich sie am Montag nur noch mit in die Arbeit nehmen muss. Wenn ich die Lasagne schichte, muss ich die beiden Soßen erst abkühlen lassen oder kann ich es heiß schichten? Sorry nochmal fürs nachfragen, aber ich hab in anderen Threads keine Lösung gefunden
LG Lili
Mitglied seit 20. 02. 2004
5. Auflauf vorbereiten und am nächsten Tag backen? | Aufläufe Forum | Chefkoch.de. 433 Beiträge (ø0, 82/Tag)
Hallo Lili,
Du kannst die Lasagne mit den heißen Soßen schichten, ganz normal also. Die müssen nicht kalt. sein. LG Petra
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Aufläufe Die Man Einen Tag Vorher Zubereiten Kannuaire
#1
Hallo Ihr Lieben,
morgen kommt die SchwieMu zum Essen und vorher sind wir bei meinen Eltern. Also bleibt nicht viel Zeit zum Kochen. Ich suche ein Rezept, dass ich gut am Tag vorher vorbereiten kann und dann morgen quasi nur noch verfeinere. Gerne etwas ausgefallenes, nicht einen Braten oder oder oder. Habt ihr Ideen? #2
Hallo booklooker,
mal gucken, ob ich dir helfen kann Als ich ausgezogen bin, hat mir meine Mama einige Rezepte gegeben, unter anderem auch dieses hier, welches man schön am Tag vorher vorbereiten kann und am nächsten Tag einfach nur noch in den Backhofen schmeißt. Arabische Nacht
Zutaten (für 4 Personen): 750gr Fleisch (z. B. Gulasch) 250gr Gehacktes
1 - 2 Zwiebeln 2 Dosen Pfirsiche (ohne Saft) 500 ml Curry - Ketchup 2 Becher Créme Fraîche Sambal Olek Salz und Pfeffer evtl. den Saft von den Pfirsichen für die Soße
Zubereitung: Das Hack in Bälle formen. Aufläufe die man einen tag vorher zubereiten kannada. Gulasch und Hack getrennt voneinander anbraten. Danach die Zwiebeln anbraten. Gebratenes Gulasch, Hackbällchen und die Zwiebeln in einen Bräter geben (oder Auflaufform, falls kein Bräter vorhanden).
Die Pfirsiche oben auf geben. Die Soße wird durch den Ketchup, Créme Fraîche und den Gewürzen hergestellt. Evtl. etwas Saft der Pfirsiche nehmen, um die Soße zu verlängern. Die Soße über die restlichen Sachen geben und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag 1 Std. bei 170° C in den Backofen (Umluft). Dazu schmeckt Reis oder auch Spätzle. Guten Appetit. #3
Das hört sich köstlich an! Hast du noch mehr Rezepte? #4
Ich kann meine Mama nicht erreichen, aber das Rezept ist ähnlich wie das, was meine Mama hat. Kann man auch prima einen Tag vorher vorbereiten. Pfundstopf
#5
Vielleicht darf es auch eine Suppe sein? Ich weiß zwar nicht, welche Temperaturen bei euch herrschen, aber bei uns im Norden würde das glatt noch gehen
Saunasuppe
Zutaten (für ca. 9 Personen): 1, 5 kg Gehacktes 3 Gläser Pustasalat 3 kl. Dosen Tomatensuppe (oder auch einfach 3 Tüten von Knorr für ca. Auflauf 1 Tag Vorher Zubereiten Rezepte | Chefkoch. 1 Liter) 3 Becher Sahne à 200gr 1 Päckchen Schmelzkäse mit Sahne un 1 Päckchen mit Kräuter
Zubereitung: Hack anbraten, den Salat dazugeben und auch die Suppe.
Aufläufe Die Man Einen Tag Vorher Zubereiten Kannada
Gruß Lollo
Mitglied seit 24. 01. 2009
1. 371 Beiträge (ø0, 28/Tag)
Mitglied seit 06. 06. 2012
65 Beiträge (ø0, 02/Tag)
also Lasagne soll es werden, denk das schmeckt meinen Kollegen in der Mittagspause
Ich habe bisher immer nur nach Gefühl eine Art Bolognesesoße gemacht und dann geschichtet. Für die Aktion hätte ich aber gerne ein gutes Rezept, wer hat ein gutes?? Ihr seid einfach TOP!! Liebe Grüße Lili
Mitglied seit 16. 2010
304 Beiträge (ø0, 07/Tag)
ich hänge meine Frage mal hier an. Meint Ihr, dass ich diese Lasagne auch schon einen Tag vorher zubereiten kann? Backen würde ich sie dann am Abend des Folgetages. Danke Euch vorab und viele Grüße
Petra
Mitglied seit 11. 2005
30. 242 Beiträge (ø5, 04/Tag)
Hallo zusammen! Aufläufe die man einen tag vorher zubereiten kannan. Ich würde die Sossen und das Gemüse am Tag vorher zubereiten und in den Kühlschrank stellen. Dann hast du die meiste Arbeit schon geschafft. Am nächsten Tag schichtest du alles ein mit den Nudelplatten und bist schnell fertig. Ganz und gar fertig machen würde ich das nicht 1 Tag vorher, die Nudelplatten nehmen es Dir übel.
#15
Cool, ich bin gespannt. Und ich freu mich. #16
Vielleicht schaffe ich es morgen schon. Glaube aber nicht, weil sie bestimmt nicht um neun nach Hause gehen
#17
Original von kamikazebaer
Die Suppe ist auch seeeehr lecker!! Hab sie schon einige Male gemacht und jeder war begeistert! Oder sie haben sich nicht getraut zu meckern! #18
Ach so, ja, ist sie. Ich habe die auch schon öfter gemacht. Total lecker ist auch rote Käsesuppe. #19
Am liebsten esse ich zur Zeit Kohlrabisuppe. #20
Für die Geburtstagsfeier meines Mannes habe ich dieses Coffee Chili vorgekocht - dem hat eine Nacht durchziehen richtig gut getan. Ist aber wirklich ein richtiges "Männeressen" ohne Hasenfutter dabei... Aufläufe die man einen tag vorher zubereiten kannuaire. Wenn ich am nächsten Tag nicht viel Zeit zum Kochen habe, mache ich gern alle Arten von Eintöpfen oder Gulasch-Variationen, die werden durchs Durchziehen über Nacht und das anschließende Aufwärmen erst so richtig lecker. Das Lieblingsessen meiner Tochter ist z. dieser Bohneneintopf. LG, Bella
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