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Camcorder und Kameras bieten einen optischen Zoom, Smartphones dagegen in der Regel nur einen digitalen Zoom. Das Bild wird also einfach nur aufgeplustert. Dadurch werden die Pixel größer und das geht mächtig auf die Bildqualität. Wenn es ohne Zoom nicht geht, gilt es, diesen sparsam einzusetzen. Flugmodus aktivieren
Da laufen gerade die spektakulärsten Aufnahmen Deines Lebens und Oma ruft an. "Junge, wie geht's Dir? " "Jetzt beschissen, Oma. " Nichts ist ärgerlicher als eine unterbrochene Aufnahme durch einen Anruf oder eine WhatsApp-Nachricht. Also immer dran denken, vor der Aufnahme den Flugmodus am Smartphone einzuschalten, um ungestört filmen zu können. Handy halterung zum filmen live. Stativ mit Handyhalterung verwenden
Für wackelfreie Bilder ist ein Stativ unabdingbar. Smartphones liegen perfekt in der Hand, jedoch nicht beim Filmen. Wenn kein Stativ zur Hand ist und die Aufnahmen trotzdem möglichst wackelfrei sein sollen, stelle dich etwas breitbeinig hin und halte das Smartphone mit beiden Händen fest. Gibt es eine Möglichkeit zum Anlehnen, nutze diese.
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Schweineschnitzel – mit gebratenem grünen Spargel. Die klassische Kombination einmal mit mediterraner Note. Und Rahmsauce statt Hollandaise. Einfach in der Zubereitung, hält dieses Gericht mit einem Restaurant-Besuch mit! Schweineschnitzel mit gebratenem grünen Spargel (4 Portionen)
Zutaten:
4 Schweineschnitzel (je Schnitzel etwa 150 g)
200 g Parmaschinken
6 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
1 Zwiebel
200 ml Sahne
200 ml Brühe
400 g grüner Spargel
2 x 20 g Butterschmalz
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Schweineschnitzel klopfen, salzen, pfeffern und je 1 Scheibe Parmaschinken und eine Tomate auflegen. Eng zusammenrollen und mit einem Zahnstocher feststecken. Den restlichen Parmaschinken in Streifen schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen scharf anbraten. Bei geringer Hitze etwa 6 – 8 Minuten weiter braten lassen. Spargel mit Estragon Sauce und Schnitzel | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im Bratensatz die Zwiebel, den Schinken und die restlichen zwei Tomaten etwa 8 Minuten scharf anbraten.
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Wem die Soße nicht dick genug wird, der bindet sie mit etwas in Brühe aufgelöster Speisestärke. Die Brühe war meine eigene aus meinem KB. 4. Zu allem gab es bei und Salzkartoffeln. Guten Appetit.
Diesen Ansatz finden Sie in der L ow C arb H ealthy F at Ernährung. Doch auch wir verzichten nicht komplett auf Kohlenhydrate, es geht ja schließlich auch um den Genuss und die Optik beim Essen. Und die darf auf gar keinen Fall zu kurz kommen. Vielmehr geht es um Rezepte, die uns für mehrere Stunden satt und zufrieden machen, die unsere Gedanken nicht ständig um das nächste Essen kreisen lassen. Werden Sie durch das Kochjournal inspiriert, wie einfach und lecker es ist, so zu essen, dass Sie sich wohlfühlen, satt und zufrieden sind. Neuigkeiten
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