Bulgur eine große Schüssel geben. Mit heißem Wasser übergießen, sodass der Bulgur komplett mit Wasser bedeckt ist. Schüssel zur Seite stellen und den Bulgur etwa 20 Minuten im Wasser quellen lassen. 2. Tomaten von den Stielen zupfen und waschen. Mit einem kleinen Messer den Stielansatz keilförmig aus den Tomaten herausschneiden. Auf der anderen Seite die Tomaten kreuzweise einschneiden. 3. Tomaten in eine Schale legen und mit kochendem Wasser übergießen. 1–2 Minuten im Wasser ziehen lassen, bis die Haut der Tomaten platzt. Dann aus dem Wasser nehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die sich lösende Haut mithilfe eines kleinen Messers abziehen. Auf diese Weise alle Tomaten häuten, anschließend vierteln. Mit dem Messer oder einem scharfkantigen Löffel Kerne aus den Früchten schaben. Verbliebene Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. 4. Tabouleh salat ohne bulgur e. Petersilie waschen, dann trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 5. Für das Dressing Zitronensaft in einem kleinen Glas mit Öl verrühren.
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Sie unterstreichen mit ihrem fruchtig-säuerlichen Geschmack das sommerliche Aroma. Andere Zutaten, die den Salat gut ergänzen, sind zum Beispiel Kichererbsen, geröstete Kürbiskerne oder Feta-Würfel. Weiterlesen auf Couscous Salat: 3 schnelle Rezepte für den orientalischen Klassiker Quinoa-Salat: einfaches Rezept mit leckeren Variationen Fattoush: Rezept für den libanesischen Brotsalat ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Tabouleh Salat ohne Bulgur Rezepte - kochbar.de. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte
Werden sie gleich direkt ins Taboulé gemischt und ziehen über Nacht im Kühlschrank, schmeckt der Salat eigenartig. Hast du dieses Gericht nachgekocht? Hier könnte dein Ergebnis gezeigt werden. Schicke dazu einfach ein Bild an [email protected]
Monika: Habe wieder einmal ein Rezept von deinem Blog gekocht, diesmal den Bulgursalat. Ich habe den Salat ein bisschen abgewandelt, ohne Tomaten dafür mit Paprika, Manouri (Käse) und Radieschen. Taboulé aka Taboulyeah - libanesischer Dinkel-Bulgursalat. Super! " Zum Vergrößern auf das Bild klicken.
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