Dieses Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck ist eine Rezeptidee für ein schnelles Pastagericht mit reichlich Brokkoligemüse, gebratenen Speckstückchen und etwas Schärfe von der verwendeten scharfen Peperoni. Die Teigwarensorte kann je nach persönlicher Vorliebe, aus Spaghetti, Bandnudeln, Öhrchen - Schmetterlingsnudeln oder eine der vielen anderen italienischen Pastasorten bestehen. Zutaten: für 4 Personen
400 g Teigwaren
100 g Frühstücksspeck (Bacon)
300 – 400 g Brokkoli
1 Knoblauchzehe
½ rote scharfe Pfefferschote
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Bestreuen:
Frisch geriebener Parmesankäse
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck zuerst Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen, in reichlich kaltem Wasser waschen. Anschließend in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser etwa 2 – 3 Minuten zu bissfesten Brokkoliröschen garen. Das Gemüse durch ein Sieb abseihen, anschließend sofort mit reichlich kaltem Wasser nachspülen (blanchieren), damit es seine schöne grüne Farbe behält.
Pasta Mit Blumenkohl Und Speck Und Zwiebeln
Die Hälfte der Orangenzesten mit unterrühren, den zur Seite gelegten Frühstückspeck ebenfalls locker unterheben und zuletzt die vorgekochten Nudeln damit vermischen. Mit den restlichen Orangenstreifen und klein geschnittener frischer Petersilie bestreut gleich in der Pfanne zu Tisch bringen und einfach nur Nudeln mit Kohlrabi und Speck genießen. Tipp: Kohlrabi kann man auch durch Zucchini oder Karotten ersetzen. Nährwertangaben:
Eine Portion Nudeln mit Kohlrabi und Speck enthalten ca. 450 kcal und ca. 10 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Pasta Mit Blumenkohl Und Speck Die
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
kleiner Kopf Blumenkohl (ca. 750 g)
Salz
2
Schalotten
100
g
geräucherter durchwachsener Speck
200
Kirschtomaten
3–4
Zweige Rosmarin
2–3
Stiel(e)
Petersilie
EL
Öl
Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen schneiden. Röschen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, in ein Sieb gießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Schalotten schälen und fein würfeln. 2. Speck in Streifen schneiden. Tomaten waschen. Rosmarin waschen, trocken tupfen, Nadeln von den Zweigen streifen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken tupfen und Blättchen fein hacken. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck darin auslassen. Schalotten zufügen und ca. 2 Minuten anbraten, herausnehmen. Blumenkohl im Speckfett unter Wenden scharf anbraten. Tomaten und Rosmarin hinzufügen und weitere ca. 5 Minuten braten. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen, Speck und Schalotten wieder zufügen. Mit Petersilie bestreuen. Ernährungsinfo
1 Person ca.
Pasta Mit Blumenkohl Und Speck Kaufen
Dieses Rezept Farfalle mit Lauch und Speck ist schnell und einfach in der Zubereitung. Das Besondere an dieser Pasta sind die aus selbst gemachtem Nudelteig hergestellten Farfalle Teigwaren, welche etwas Zeit benötigen, aber spätestens beim Verzehren der Farfalle Nudeln die Mehrarbeit vergessen lassen. Zutaten: für 4 Personen
Für den Nudelteig:
200 g Weizenmehl Type 405
175 g Hartweizengrieß
Salz
4 Eier Gr. M
Nach Bedarf wenig kaltes Wasser
1 EL Olivenöl zum Begießen der fertigen Farfalle
Für das Lauchgemüse:
100 g gerauchte Schinkenwürfel (Katenschinken)
250 g Lauch geputzt gewogen
2 EL Pflanzenöl
Ca. 10 getrocknete Tomaten ohne Öl oder
nach Wunsch gut abgetropft in Öl eingelegt
40 g Walnüsse
Außerdem:
Geriebener Parmesankäse
1 - 2 EL hochwertiges Olivenöl zum
Beträufeln der selbst gemachten Farfalle
Zubereitung:
Für die Zubereitung der Farfalle mit Lauch und Speck zuerst die Zeit für die Zubereitung der Teigwaren berücksichtigen. Den Nudelteig mit den genannten Zutaten nach
Rezept Farfalle Selbermachen herstellen.
Zutaten Pasta wie gewohnt kochen, nach ca. 8 Minuten die Blumenkohlröschen hinzugeben und nochmal für ca. 4 Minuten kochen, anschließend alles abgießen und Pasta und Blumenkohl zurück in den Topf geben. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Speck, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Den Frischkäse unterrühren, ebenso Milch und Senf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Ofen auf ca. 180° vorheizen. 40 g des Käses sowie die Hälfte der Petersilie in eine Schüssel geben und mischen. Die Speckmischung unterheben, ebenso den restlichen Käse und Petersilie, gut vermischen und unter die Pasta-Blumenkohl-Mischung heben, gut vermengen. In eine Auflaufform füllen und mit etwas Petersilie bestreuen, für ca. 10 Minuten im Ofen backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Impressum
Gabriele Averesch
Blumenhaus und Gärtnerei Averesch
Rüdesheimer Straße 81
55545 Bad Kreuznach
Kontakt:
Umsatzsteuer-ID:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE148151434
Quellenangaben für die verwendeten Bilder und Grafiken:
Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:. Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. Haftung für Inhalte
Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs. 1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt.
Ruedesheimer Straße Bad Kreuznach
Lebensmittel / Supermärkte Bad Kreuznach ★★★★★ Noch keine Erfahrungsberichte Öffnungszeiten Adresse Route Webseite Bewertung Öffnungszeiten Montag: 07:00–21:30 Uhr Dienstag: 07:00–21:30 Uhr Mittwoch: 07:00–21:30 Uhr Donnerstag: 07:00–21:30 Uhr Freitag: 07:00–21:30 Uhr Samstag: 07:00–21:30 Uhr Sonntag: Geschlossen Die realen Öffnungszeiten können (aufgrund von Corona-Einschränkungen) abweichen. Bewertung Erfahrungen mit »REWE« Lebensmittel Weitere in der Nähe von Rüdesheimer Straße, Bad Kreuznach Im Gütchen Restaurants und Lokale / Lebensmittel Hüffelsheimer Straße 1, 55545 Bad Kreuznach ca. 410 Meter Details anzeigen Kittchen Restaurants und Lokale / Lebensmittel Alte Poststraße 2, 55545 Bad Kreuznach ca. 890 Meter Details anzeigen Hotel Fürstenhof Restaurants und Lokale / Lebensmittel Kurhausstraße 20, 55543 Bad Kreuznach ca. 1. 1 km Details anzeigen Mühlentor Restaurants und Lokale / Lebensmittel Mühlenstraße 10, 55543 Bad Kreuznach ca. 2 km Details anzeigen Fessner Restaurants und Lokale / Lebensmittel Steingasse 8, 55543 Bad Kreuznach ca.
DHL Paketshop in Bad Kreuznach
DHL Paketshop Bad-Kreuznach - Details dieser Filliale
Lotto/Tabakwaren Rahim Yousif,
Rüdesheimer Straße 39, 55545 Bad Kreuznach
DHL Paketshop Filiale - Öffnungszeiten
Dienstag 06:00-12:00 & 13:00-18:00
Mittwoch 06:00-12:00 & 13:00-18:00
Donnerstag 06:00-12:00 & 13:00-18:00
Diese DHL Paketshop Filiale hat Montag bis Freitag unterschiedliche Öffnungszeiten und ist im Schnitt 11, 4 Stunden am Tag geöffnet. Am Samstag ist das Geschäft von 06:00 bis 14:00 geöffnet. Am Sonntag bleibt das Geschäft geschlossen. Google Maps (Bad-Kreuznach)
DHL Paketshop & Weitere Geschäfte Filialen in der Nähe
Geschäfte in der Nähe Ihrer DHL Paketshop Filiale
DHL Paketshop in Nachbarorten von Bad Kreuznach