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Zutaten & Zubereitung
250 g Hähnchenstreifen in Würfel schneiden und in Butter in einem Topf andünsten. Mit Mehl bestäuben und ca. 300 ml Brühe dazu gießen, nun eine kleine Dose Champignons dazu geben und alles durchköcheln lassen. In der Zwischenzeit etwas Weißwein (ca. 50 ml) mit einem Eigelb verquirlen. Wenn alles durchgekocht ist vom Herd nehmen und das verquirlte Eigelb einrühren. Nochmal abschmecken und evtl. Würzfleisch mit Zitrone, Worcestersoße und Toast » DDR-Rezept » einfach & genial!. nachwürzen. Nun in eine Schale füllen und Käse drüber geben und im Ofen, bis zur gewünschten Bräune, überbacken. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Bild für dein Pinterest-Board
Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank
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Würzfleisch Aus Der Dose Zubereiten Frisch
Bei 180 °C im vorgeheizten Backofen das Würzfleisch überbacken. Übrigens, das Fleisch habe ich vorher gekocht und daraus auch noch eine tolle Hühnersuppe zubereitet. Serviert habe ich dieses Würzfleisch mit Worcestersauße und dunklem Brot in der Pfanne (Amazon) geröstet und Knoblauch. Weitere Köstliche Rezepte
1 Kommentar für "Würzfleisch"
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Würzfleisch Aus Der Dose Zubereiten Knusprig
Mit Zitrone und Toast servieren. Rezeptinfos:
Schwierigkeitsgrad: mittel Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch-/ Backzeit: 30 Minuten
Nährwerte:
Angaben pro 100 g kJ (kcal): 937 (224) Eiweiß: 5, 1 g Kohlenhydrate: 12, 0 g Fett: 16, 8 g
Würzfleisch Aus Der Dose Zubereiten Videos
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Zubereitungszeit Gesamt 1 Std. Für die Freunde der schnellen Küche, poste ich hier ein leckeres und schnelles Rezept, so wie ich es gern mag. Zutaten
750 g Hühnerfilet
1 Bund Suppengemüse
Hühnerbrühe (Instantpulver)
4 EL Butter
4 EL Mehl
100 g Champignons (frisch oder Dose) - ich dünste sie etwas
1 TL Zitronensaft
6 EL Weißwein
Salz
Pfeffer
Pfefferkörner
Pimentkörner
Worcestersauce
Parmesan oder geriebenen Gouda oder Emmentaler
Zubereitung
Zuerst setze ich einen 3/4 L Wasser mit etwas Instantbrühe, mit dem Suppengemüse, einem Lorbeerblatt, Pfeffer und Pimentkörner und dem Hühnerfleisch auf und lass es solange köcheln, bis das Fleisch weich und zart ist. Brühe absieben und Fleisch in kleine Würfel schneiden. Butter zerlassen und das Mehl einrühren, bis es hellgelb ist, mit 3/8 von der Brühe ablöschen, mit Schneebesen schlagen und ca. Würzfleisch - kleines schnelles und leichtes Gericht. 5 Min kochen lassen. Champignons und Fleisch dazu, nochmals aufkochen lassen und mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die sämige Masse in Förmchen - super sind Blätterteigformen - füllen, mit Käse bestreuen und für ca.
Dieses Rezept bezieht sich auf die Erinnerung an die Ragout-Flosse aus meiner Kindheit und die Art und Weise, wie wir sie damals gegessen haben. Die Bedeutung: Sie werden keinen Blätterteig und nicht einmal frische Pilze darin finden, weil sie damals nie Teil des Rezeptes waren. Aber wenn Sie keine Dosenpilze essen wollen, können Sie das natürlich ändern und frische verwenden. Ansonsten ist dieses traditionelle deutsche Rezept sehr leicht veganisierbar. Verwenden Sie einfach Sojasahne, veganen Käse und ersetzen Sie Fleisch durch Sojafleisch. Würzfleisch aus der dose zubereiten frisch. Da nicht jeder hier vegan ist, möchten wir Ihnen den Rat geben, dass nicht jeder Weißwein und jede Worcestershire-Sauce vegan ist, also prüfen Sie besser zuerst, ob sie vegan sind. Worcestershire-Sauce enthält oft Sardellen, und Weißwein wird oft mit tierischen Produkten geklärt. Die meisten Supermärkte und Produkte deklarieren, was vegan ist und was nicht. Fangen wir an! ZUSATZSTOFFE
FÜR DAS SOJAFLEISCH 6-8 kleine Soja-Steaks ca. 500 ml (2 Tassen) Gemüsebrühe 1 Esslöffel Sojasauce Salz Pfeffer
AUCH 2 Dosen ganze Champignons Veganer-Käse vegane Worcestershire-Sauce
FÜR IHRE SAUCE 3 Esslöffel Mehl 4 Esslöffel vegane Butter 300-400 ml (ca.