normal 3, 91/5 (9)
Waffeln für Diabetiker
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Haferflockengebäck mit Xylit, ohne Zucker
Für Diabetiker und Zuckervermeider, für 60 Stück
35 Min. normal 3, 83/5 (16)
Gefüllte Hafertaler zuckerfrei und nussfrei
gesund, schmecken und sättigen - ergibt ca. 40 Stück
20 Min. simpel 3, 95/5 (36)
Mandelplätzchen
Low carb
10 Min. simpel 3, 63/5 (6)
Schokoladen - Bärentatzen
ergibt 48 Stück
30 Min. normal 3/5 (1)
Schoko - Nusstaler
Rezept für Diabetiker
30 Min. simpel (0)
Crunchiger Blaubeer-Käsekuchen
Lässt sich schnell in einen Diabetiker-Kuchen umwandeln
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Müsli - Plätzchen für Diabetiker
80 Min. normal 2, 75/5 (2)
Mandel - Butter - Spekulatius
Weihnachtsplätzchen auch für Diabetiker, ergibt ca. Voll auf Hafer: Haferkekse aus zwei Zutaten - Diabetiker.Info. 45 Stück
35 Min. normal 3, 75/5 (2)
Spritzgebäck nach Omas Art
Auch mit Diabetikersüße möglich! Ergibt ca. 60 Plätzchen. 30 Min. simpel 4, 27/5 (31)
Amarettini-Zimt-Quark mit Erdmandeln und Sauerkirschen
Schlankes, fettarmes Dessert für 4 oder 6 Personen; ww - tauglich, ei- und glutenfrei.
Voll Auf Hafer: Haferkekse Aus Zwei Zutaten - Diabetiker.Info
All diese Alternativen sind kalorien- und kohlehydratfrei und haben keine negative Wirkung auf den Darm. In normalen Mengen konsumiert entstehen dadurch weder Blähungen noch Durchfall. Auch im Hinblick auf ihre gesundheitliche Wirkung sind sie in normaler Menge unbedenklich. Bleiben Sie gesund und viel Vergnügen beim Backen und Genießen wünscht
Kirsten Metternich von Wolff
Betreff: Gesunde Weihnachtsbäckerei Zeynep fragt: Hallo, ich würde gerne dieses Jahr etwas weniger gehaltvol backen und hätte gerne ein paar Tipps. Ist es immer sinnvoll Vollkornmehl zu nutzen - das ja einen sehr eigenen nussigen Charakter hat? Manchmal schmecken die Plätzchen oder auch der Kuchen einfach nur mit Weizenmehl. Also kann man auch eine alternative Mehlsorte zu Weizenmehl nehmen, die genauso neutral schmeckt? Welche wäre das? Eine die den BZ nicht so nach oben treibt wenn möglich... Und als Zuckerersatzstoffe: Xylit und Erythrit finde ich nicht so geeignet, weil die ganzen Sachen dann so einen kühlen Geschmack haben.
Hafer ist in wieder in aller Munde! Bereits 1902 veröffentlichte von Noorden seine Empfehlungen, Blutzuckerwerte mit Hilfe einer Haferkur zu senken. Dabei nahmen Patienten drei Tage lang nur Haferschleim zu sich. Eine Methode, die sich bis heute als wirksam und sicher gegen eine Insulinresistenz erwiesen hat. Bei der Herbsttagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft am 11. November 2017 gab es einen Vortrag dazu, mit dem Titel: "Revival der Hafer- (Kohlenhydrat-) Tage bei extremer Insulinresistenz". Denn tatsächlich wird die Haferkur an den Kliniken Essen-Mitte in "moderniesiert" eingesetzt. Eine Anleitung und mehr Infos dazu findet ihr hier: Mehr zur Haferkur/Anleitung
Aber wie haben Hunger und wollen euch nun zwei unserer Lieblings-Hafersnack-Rezepte verraten. Das erste Rezept, die Haferkekse aus nur zwei Zutaten, wäre sogar für die Haferkur ideal geeignet, falls ihr vorhabt diese mal anzugehen;)?! Rezept 1: Haferkekse aus zwei Zutaten
Zutaten:
3 reife Bananen
200 Gramm Haferflocken
Zubereitung:
Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.