Die Schale der beiden Zitronen abreiben und den Saft auspressen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier zur Butter-Zucker-Masse zufügen und alles verrühren. Zitronenabrieb, 2 EL Zitronensaft und Saure Sahne in die Teigmasse geben und ebenfalls verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Die Hälfte der Mehlmischung zufügen und verrühren, dann die Buttermilch hineinrühren. Zum Schluss die restliche Mehlmischung hineingeben und alle Zutaten umrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. Eine Kastenform ausbuttern und die Teigmasse hineinfüllen. In den vorgeheizten Backofen (160°C, Umluft) auf die mittlere Schiene schieben und circa 60-70 Minuten backen. Italienischen Zitronenkuchen Rezepte | Chefkoch. Nach 10 Minuten Backzeit in der Mitte mit einem Messer einmal längs einschneiden. Kuchen kurz auskühlen lassen, dann stürzen. Für den Guss 5 EL Puderzucker mit etwas Zitronensaft vermischen. Den Guss zum Schluss auf dem Kuchen verteilen. Tipps
Das Rezept ist auch für Muffins geeignet.
Italienischer Zitronenkuchen Rezeption
Der Kuchen wurde durch den Sirup auch nicht zu süß, die zitronige Frische bleibt hier wunderbar erhalten. Einen Averna auf Eis mit Zitronenzeste dazu serviert und fertig ist die perfekte Sommer Kombi. Hier kommt das Rezept für Euch.
Italienischer Zitronenkuchen Rezept Fur
normal 3/5 (1)
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Italienischer Zitronenkuchen Rezept
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Italienischer Zitronenkuchen Rezept Von
normal 3, 5/5 (2)
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