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Rezept Kartoffelsalat Mit Joghurt 2019
12. 2015 20:49
Gelöschter Nutzer
Hallo! Wir hatten deinen Kartoffelsalat zum Grillen gereicht, das passte sehr gut! Der Salat ist schön cremig und frisch und ist durch das Schmand-Joghurtdressing schön leicht. Vielen Dank für dieses tolle Rezept, den gibt es gerne wieder bei uns. Rezept kartoffelsalat mit joghurt 1. Viele Grüsse,
Denelu
06. 2015 19:59
fragolina888
Merci! Das Rezept ist sehr zu empfehlen! Der Salat schmeckt herrlich frisch! Habe statt Kürbiskernöl (hatte gerade keines da) Rosmarinolivenöl verwendet, was auch sehr gut passte, und etwas weniger Balsamico. 21. 07. 2009 18:06
Rezept Kartoffelsalat Mit Joghurt 1
Erst kurz vor dem Servieren den frischen Salat locker unter den Kartoffelsalat heben. Die hart gekochten Eier schälen, in Viertel schneiden, oder nach Wunsch würfeln und zum Kartoffelsalat hinzu geben. Nährwertangaben:
Bunter Kartoffelsalat für 1 Person, hat ca. 280 kcal und ca. 13 g Fett
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Zutaten
Für
4
Portionen
Für 2-4 Portionen
500
g
Salatkartoffeln
2
Eier
(Kl. M)
100
Erbsen
(tiefgekühlt)
1
rote Paprikaschote
Staudensellerie
Gewürzgurken
rote Zwiebel
Joghurt
75
Mayonnaise
El
Gewürzgurkensud
Salz
Pfeffer
Kresse
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Zubereitung
Salatkartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Min. garen, abgießen und heiß pellen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Eier in kochendem Salzwasser hart kochen, abschrecken, pellen und klein schneiden. TK-Erbsen in etwas Salzwasser 3 Min. kochen, abgießen und abschrecken. Gut abtropfen lassen. 18 Kartoffelsalat mit Joghurt und Kapern Rezepte - kochbar.de. Rote Paprikaschote würfeln. Staudensellerie in feine Würfel schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Rote Zwiebel in feine Würfel schneiden. Joghurt und Mayonnaise in einer Schüssel mit Gewürzgurkensud verrühren. Alle vorbereiteten Zutaten bis auf die Kartoffeln untermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Kartoffeln vorsichtig unterheben, 10 Min. ziehen lassen. Erneut abschmecken und mit etwas Kresse bestreuen.