Hot Dog (überbacken)
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Ei
1
Mehl
0, 25
Glas
Milch
0, 125
Wasser
Sauerkraut
300
Gramm
Hot Dog Würstchen
3
Öl
EL
Tomatenketchup
6
TL
Senf
Käse gerieben
50
Apfelsaft
0, 5
Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver scharf
etwas
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Sauerkraut im heißen Öl anbraten, Apfelsaft dazugeben, abschmecken und 20 Minuten dünsten. 2. Mehl, Milch, Wasser, und Ei glatt ruhren, abschmecken und drei große Pfannkuchen backen. 3. Jeder Pfannkuchen mit Senf und Ketchup bestreichen, Sauerkraut darauf verteilen und je 1 Würstchen auf das Sauerkraut legen, einrollen und in eine feuerfeste, gebutterte Form legen. Mit Käse bestreuen und alles bei 180 Grad ca. 20 Min überbacken. Rezept von Magicu
vom 14. 11. 2008
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Hot Dog Überbacken Movie
Hot-Dog-Auflauf Für 2 Personen 2 kleinere Tomaten 1 Bund Schnittlauch 4 Eier (M) 100 ml Schlagsahne 80 g geriebener Cheddarkäse Salz 4 Hot Dog Buns, altbacken oder frisch Senf Ketchup 4 Wiener Würstchen dänische Gewürzgurken aus dem Glas Röstzwiebeln 1. Tomaten würfeln und salzen, beiseitestellen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und in einer Schüssel mit Eiern, Sahne und 40 g Cheddar verquirlen. Nur leicht mit Salz würzen, Käse und Wurst bringen schon viel Salz mit. Ofen auf 200 Grad schalten. 2. Hot Dog Buns längs aufschneiden und dünn mit Senf und Ketchup bestreichen. In die Auflaufform setzen, die Würste mit Gurkenscheiben auflegen. Die Hot Dogs mit der Schnittlauchsahne begießen, erst mit den Tomatenwürfeln, dann mit dem übrigen Cheddar bestreuen. 3. Im heißen Ofen auf der ersten Schiene von unten 20 Minuten backen. Mit Röstzwiebeln bestreut servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten
Meine Meinung …
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