Selbstgemachte Gewürzpaste für Fleischbrühe mit dem Thermomix | Fleischbrühe, Österreich essen, Rezepte
Gewürzpaste Für Fleischbrühe - Cookidoo® – Das Offizielle Thermomix®-Rezept-Portal
Salz, Rotwein und zerkleinertes Fleisch in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 einkochen. Dabei den Gareinsatz ggf. als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopf stellen. Anschließend den Messbecher wieder aufsetzen und 50 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Paste in ein Schraubglas umfüllen und abkühlen lassen. Die Gewürzpaste im Kühlschrank aufbewahren. Nährwerte pro Glas: 243 KCAL | 32 G E | 8 G F | 8 G KH
So verwendest du deine Suppenpaste für Fleischbrühe
Die Paste eignet sich hervorragend für ein Fleischfondue. 1 gehäufter TL ist ausreichend für 500 g Brühe. Anstelle des Rotweins kannst du auch Wasser verwenden. Grundrezept: Gewürzpaste für Rinderbrühe | Fleischbrühe | Bouillon (Thermomix-Rezept) - moey's kitchen foodblog. Außerdem ist die Suppenpaste eine perfekte Grundlage für leckere Suppen und soßen. Wir haben immer ein Glas davon im Haus. Du möchtest lieber Gemüsebrühe? Kein Problem. Das Rezept dafür findest du auch hier auf dem Blog. Schau auch im mein ZauberTopf-Club vorbei. Dort gibt es tausende Rezepte für jede Gelegenheit. Welches Fleisch ist perfekt für meine Brühe?
Grundrezept: Gewürzpaste Für Rinderbrühe | Fleischbrühe | Bouillon (Thermomix-Rezept) - Moey'S Kitchen Foodblog
simpel 4/5 (5)
Tomatipan
Aufstrich aus getrockneten Tomaten, Mandeln, Zwiebeln und Gewürzen
20 Min. simpel (0)
Roulade von der Hähnchenbrust mit zwei Füllungen, in Tranchen geschnitten, mit Kürbisgemüse auf Kürbis-Espuma, Rosmarinkartoffeln, Wildkräutersalat
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 09. 02. 22
220 Min. normal 3, 6/5 (3)
Marinade für Spareribs und mehr
15 Min. simpel 3, 43/5 (5)
Illes garantiert geschmacksverstärkerfreie Gemüsebrühe
aus getrockneten Gemüsestreifen und Kräutern
30 Min. normal 3, 4/5 (3)
Würze für Gemüsebrühe
Suppenbasis ohne Trocknen, eingekocht quasi unbegrenzt haltbar - für 17 Gläser à 200 ml
45 Min. Gewürzpaste für Fleischbrühe - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. simpel 3, 33/5 (1)
Gemüsepaste "Scharfes Möhrchen"
als Brotaufstrich, zu Steaks oder zu Pasta
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gemüsepaste selbstgemacht
nie mehr Brühwürfel für Gemüsebrühe
Gekörnte Gemüsebrühe
Resteverwertung - da weiß ich, was drin ist
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Selbstgemachtes Brühepulver
würzen auf eine natürliche Art
20 Min.
Fleischpaste | Gewürzpaste Für Rinderbrühe, Fleischbrühe & Bouillon – Food With Love – Thermomix Rezepte Mit Herz
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Selbstgemachte Gewürzpaste Für Fleischbrühe Mit Dem Thermomix | Fleischbrühe, Österreich Essen, Rezepte
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. Anderen Benutzern gefiel auch...
Mehr Rezepte in Grundrezepte
Gleicher Autor
Gleiche Zutaten
4 Zutaten 1 Glas/Gläser
300 g Rindfleisch 300 g gemischtes Gemüse, Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten 4 Zweige frische Kräuter, Salbei, Rosmarin, Petersilie 150 g grobes Salz 30 g Rotwein 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Fleisch in Würfel schneiden, 10 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen. Gemischtes Gemüse und Kräuter in Stücken und abgezupft 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restl. Zutaten und das Fleisch dazugeben. Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritschutz auf den Deckel stellen. und 25 Minuten/Varoma Stufe 2 einkochen. Es entsteht eine dicke trockene Masse. Diese mit dem Spatel nach unten schieben und 1 Minute/Stufe 7 pürrieren. Diesmal den Messbecher aufsetzen. In ein Schraubglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Fleischpaste | Gewürzpaste für Rinderbrühe, Fleischbrühe & Bouillon – Food with Love – Thermomix Rezepte mit Herz. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
1 gehäufter TL entspricht ca. einem Brühwürfel für 500 ml Brühe. Wegen der Konservierung nicht weniger Salz nehmen. Hält sich im Kühlschrank mehrere Monate.