Die 25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands 2022
Text: Carsten Henn, Harald Scholl; Foto: z. V. g. Die deutsche Weinszene ist reich an guten Winzern, aber arm an Visionären. Roman Niewodniczanski, von seinen Freunden Niewo genannt, ist einer der wenigen. Als er 2000 ein Weingut an der Saar kaufte, wurde der aus der Brauerei-Dynastie Bitburger stammende Winzer für sein Engagement belächelt, doch diese Zeiten sind längst vorbei. Mit seinem 80-Hektar-Betrieb zeigt er, dass Masse und absolute Spitzenklasse sich nicht ausschliessen müssen – auch im trockenen Bereich, den man der Saar kaum zugetraut hätte. Der Aufstieg der Region ist zum grossen Teil Verdienst des Zwei-Meter-Manns. Roman niewodniczanski ehefrau youtube. Sein 2019 eröffneter Weingutsneubau ist eine der grössten Investitionen im deutschen Weinbau der letzten Jahrzehnte. Ein weiteres Grossprojekt: die Wiederbelebung des berühmten Ockfener Geisbergs. Niewo stemmt dieses Projekt zusammen mit Winzer Markus Molitor. Think big – Niewo kann es. Watchlist: Von ihnen wird man in Zukunft hören.
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Jhd. Im Innenteil ist an den Reichsmak-Preisen zu sehen, dass Mosel gleich oder höher geschätzt wurden als erstklassige Franzosen (siehe nächstes Bild) Innen ist zu sehen, dass bekannte Franzosen er billiger als Mosel waren. Die Preisliste eines anderen Weinhändlers zeigt an Hand der Preise, wie Mosel zu Beginn des 2. Jahrhunderts sogar weit höher wertgeschätzt wurden als Franzosen, die wir heute als extrem hochpreisig kennen. Die Preise sind ebenfalls in Reichsmark angegeben:
Dasselbe gilt für "The George" in London in den 30er Jahren. Die Preise sind in Shilling und Pence angegeben für ganze und halbe Flaschen. Roman niewodniczanski ehefrau video. Weinkarte des The George in London - letzte 30iger Jahre Preise in Shilling und Pence
Mosel-Rieslinge prädestiniert
Auch die Moselliste im RITZ im Paris der 30iger konnte sich sehen lassen. Geradezu klassisch ist ja die Story vom Arzt, der einem alten Herrn den Alkohol verbietet, dann jedoch einräumt: "Aber ein leichtes 'Möselchen' darfst Du noch trinken. " In der Tat sind Rieslinge von der Mosel einschließlich Saar und Ruwer dafür prädestiniert: Erstens auf Grund der nördlicheren Lage und des nicht zu heißen Klimas, zweitens durch die Leitrebe Riesling, die dezentere Öchslegrade liefert.
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Wir dürfen gespannt sein. Eröffnung der Weinmanufaktur Van Volxem in Wiltingen - Saar-Mosel-News. Der Pionier ist von seinem Weg überzeugt und fühlt sich schon heute bestätigt: "Trinkfreude und Bekömmlichkeit sind die Dreh- und Angelpunkte, und wir spüren bereits, dass die Weinfreunde keine schweren Weine mehr wollen. Bekömmliche Weine nicht über 12% Alkohol sind neu im Trend. " Hervorragende Probe
So konnte ich bei meinem kürzlichen Besuch eine ganze Reihe solch großartiger Weine probieren, die ich hier vorstellen möchte:
Scharzhofberger Riesling 2018 Qualitätswein Mosel Gutsabfüllung, 12% Alkohol, zu dem ich notiert habe: Ruhiger überzeugender Duft mit Anklängen an Litschi und Sommeräpfel sowie einem Hauch Walnuss; ansprechender gehaltvoller Körper leicht salzig unterlegt; elegantes Finish mit viel Kraft im Untergrund – sehr schöner Wein mit viel Potenzial, der sich - bildlich gesprochen - auf seine weitere Reifung freut. Bockstein GG Riesling 2018 – Okfen Bockstein - Qualitätswein Mosel Gutsabfüllung, 12%: Feiner Duft nach Pfirsichkompott, Zitronensaft und Trockenfrüchten; runder eleganter Körper, der gleich nach dem nächsten Schluck verlangt, sehr eingängig, mit sanften Nusstönen im Untergrund; schönes Finish mit elegantem Temperament – in meinen Notizen mit "sehr schön" versehen.
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Eine Entscheidung steht noch aus. "Die Kartografie ist für mich die größte Freude, eine Leidenschaft, ja fast eine Sucht", hat Thomas Niewodniczanski vor zehn Jahren über sein ungewöhnliches Hobby in einem Interview gesagt. Roman Niewodniczanski | VINUM-Weinpersönlichkeit 2022. An dieser Leidenschaft änderte auch die schwere Krankheit nichts, die ihn die letzten Jahren seines Lebens plagte. Thomas Niewodniczanski starb am Sonntag im Alter von 76 Jahren.
W ie gemalt ruht das Gutshaus aus hellem Stein über dem Grün des denkmalgeschützten Parks, der von einem naturbelassenen Arm der Saar gesäumt ist. Hinter dem klassizistischen Bau, nur durch die Bahnstrecke Trier-Saarbrücken getrennt, erhebt sich einer der imposantesten Weinberge weit und breit. Wie auf den Lithographien aus dem 18. Jahrhundert, die in den Fluren des Gutshauses hängen, ragt die Südflanke des Berges noch immer als rebpfahlgespickte Wand in schwindelerregende Höhen. Daniel Deckers
in der politischen Redaktion verantwortlich für "Die Gegenwart". Roman niewodniczanski ehefrau e. "Altenberg" ist auf dem puristisch anmutenden Etikett der Flaschen zu lesen, aus denen sich an diesem kühlen Spätsommer-Wochenende in Hunderte, wenn nicht Tausende Gläser der Riesling des neuen Jahrgangs 2012 ergießt. Und, in unübersehbarem Rot, ein O, das von etwas gekrönt ist, das wie ein tschechischer Hácek aussieht. Nein, das ist nicht das Kult-Weingut des als "Rebenflüsterer" apostrophierten Bitburger-Erben Roman "Niewo" Niewodniczanski; das verbirgt sich hinter dem schönen niederrheinischen Namen van Volxem und liegt im Nachbarort Wiltingen.