Die Säfte hielten jedoch nicht lange und mussten getrunken werden, bevor sie kippten. Im Winter zum Nichtstun verdammt
Die Jahreszeiten prägten den Alltag der Burgbewohner. Im Winter waren die Menschen quasi zum Nichtstun verdammt, da drinnen wie draußen Eiseskälte herrschte. Nur wenige Räume konnten überhaupt beheizt werden. Auch die Felder lagen brach, die Landwirtschaft musste ruhen. Schneite es, war manche Höhenburg für längere Zeit von der Außenwelt abgeschnitten. Erst nach der kalten Jahreszeit gingen die Burgbewohner wieder auf die Felder, um Getreide und Gemüse auszusäen. Das Frühjahr war auch die Zeit der Ritterturniere, Schlachten und Fehden, da die Arbeit in der Landwirtschaft noch nicht allzu viel Einsatz erforderte. Im Sommer ruhten meist die kriegerischen Auseinandersetzungen. In stillem Einvernehmen kümmerten sich die Burgherren darum, die Ernte einzufahren. Das Leben im Mittelalter: Burgleben, Klosterleben und Stadtleben - Handout zu Referat. Im Spätsommer war bereits das meiste getan und die Burgbewohner feierten dies mit rauschenden Festen. Waren die Felder im Herbst abgeerntet, veranstalteten manche Burgherren Jagden auf ihrem Grund.
- Das Leben im Mittelalter: Burgleben, Klosterleben und Stadtleben - Handout zu Referat
- Mittelalter: Leben auf der Burg - Mittelalter - Geschichte - Planet Wissen
- Burgfräulein – ZUM-Grundschul-Wiki
Das Leben Im Mittelalter: Burgleben, Klosterleben Und Stadtleben - Handout Zu Referat
-für Bewohner hatte Stadt in Bezug auf Sicherheit den gleichen Stellenwert wie eine Burg -aus dieser Analogie bildete sich der Begriff "Bürger", der ursprünglich nichts anderes bezeichnete als den Bewohner einer Burg -Bürgerschaft setzt sich aus freien Bürgern zusammen, die nicht dem Adel angehört, wodurch sich auch eine gewisse soziale Homogenität entwickelt hat -Homogenität verlief allerdings innerhalb enger Grenzen, da sie von unterschiedlichen Besitzständen geprägt war. -Besitz war aber an persönliche Leistung gekoppelt und nicht nur an den unbeeinflussbaren Faktor der Geburt -so konnte der Bürger seinen Status zum Teil selber erarbeiten -in der mittelalterlichen Stadt bildeten sich auch Hierarchien, die aber weitaus offener waren für soziale Auf- und Abstiege als die feudale Adelsgesellschaft soziale Schichtung -weniger hierarchisch als auf dem Land -existierte eine soz. Schichtung -gab Berufe die weniger angesehen waren und auch andersrum -weniger angesehen waren Berufe wie: Abdecker oder Türmer, Totengräber, -im grundegenommen alle Berufe deren Ausübung große körp.
Mittelalter: Leben Auf Der Burg - Mittelalter - Geschichte - Planet Wissen
Burgleben im Mittelalter
Bis in unsere Zeit haben sich viele Burgen und auch mittelalterliche Stadtkerne erhalten. Aber die meisten Menschen heutzutage wissen kaum, wie das Leben der damaligen Zeit wirklich war. Es gab zwar weder Hektik noch Stress nach unserem Verständnis, aber so rosig war das Leben für die Masse der Menschen damals absolut nicht. Für sie war der Alltag ein Kampf ums Überleben und sie waren praktisch ohne große Rechte ihren Herren ausgeliefert. Arbeit auf der Burg
Auf einer Burg waren alle Arbeiten gut organisiert. So gab es den Hofstaat, der die Herrschaften, ob König oder Edelmann bediente, aufräumte und Essen kochte. Es gab neben den Rittern auch Jäger, die Wild für die Tafel besorgen mussten. Fast alle Bauern hatten Frondienste zu leisten, das heißt ein guter Teil der Ernte und der gezüchteten Tiere waren für die Burgherren bestimmt und musste abgeliefert werden. Burgfräulein – ZUM-Grundschul-Wiki. Wurde das Soll nicht erfüllt, gab es auch Strafen. Dazu kamen die Handwerker wie Tischler, Schuhmacher, Schneider, Bäcker und Metzger.
Burgfräulein – Zum-Grundschul-Wiki
Die einseitige Ernährung
Die Burgbewohner ernährten sich nicht so abwechslungsreich und opulent, wie uns manche Ritterfilme glauben machen wollen. Kartoffeln, Reis und Nudeln gab es im Europa des Mittelalters noch nicht. Die Hauptzutat einer jeden Mahlzeit war Getreide. Es wurde zu Brot, Bier und – wegen der schlechten Zähne der Bewohner – oft zu Brei verarbeitet. Eier und Milch waren ebenfalls reichlich vorhanden. Beides wurde häufig zusammen mit dem Getreide zu einem Mus verarbeitet. Fleisch gab es selten, vor allem für die Bediensteten. Das Vieh war zu wertvoll, um es frühzeitig zu schlachten. Es kam erst auf den Tisch, wenn es seinen Dienst erwiesen hatte, etwa als Lastentier auf dem Feld. Dann war es oftmals alt und zäh. Wasser, Milch, Bier und Wein – auch das Angebot an Getränken auf einer Burg war nicht sonderlich vielseitig. Da das Wasser häufig verunreinigt war und zahlreiche Krankheitserreger beheimatete, tranken die Burgbewohner lieber alkoholhaltige Getränke. Wurden ausreichend Obstbäume in der Umgebung kultiviert, gab es zumindest in den Sommermonaten Säfte aus Birnen, Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen.
Ich muss das Kochen beaufsichtigen und Heilkruter sammeln. Ich nhe mit den anderen Damen Kleider, sticke und musiziere. Ich erziehe die Kinder und unterrichte die Mdchen im Lesen, Schreiben und Rechnen. Im Winter, wenn es kalt und das Wetter schlecht ist, muss ich sie zustzlich mit meinen Geschichten beschftigen. Sie sitzen dann in meiner Kemenate um mich herum und hren mir zu. Wenn Gste erwartet werden, muss ich ihre Zimmer herrichten lassen und mich um sie kmmern. Da es uns besser geht als anderen, helfe ich auch den Armen und Kranken. Manches Mal ist der Burgherr abwesend. Dann muss ich alle seine Entscheidungen bernehmen. Abbildung aus: Lernen im Netz, Die Ritter, Mildenberger Verlag
Die Weinauswahl war erlesen: Weine aus Bayern hatten einen schlechten Ruf, Mosel- und Rheinweine standen hingegen hoch im Kurs. Und hatte der Burgherr das nötige Kleingeld, kaufte er Weine aus Frankreich, Italien oder dem Heiligen Land. Derart opulente Feste wurden nicht oft veranstaltet und dauerten oft mehrere Tage. Für die Burgbewohner waren sie der Höhepunkt des Jahres. (Erstveröffentlichung 2012. Letzte Aktualisierung 13. 07. 2021)