3. Gemüse-Puffer mit Zwiebelringen und Apfelmus auf Teller anrichten. Rest Apfelmus dazu reichen.
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Die Sache mit dem versteckten Gemüse 😉
Kartoffelpuffer sind hier immer der Renner. Egal ob klassisch mit Apfelmus oder mit verstecktem Gemüse drin werden sie hier geliebt. Dieses Mal habe ich noch eine halbe Tüte Cheddar Käse mit in die Puffer gegeben, die noch im Kühlschrank schlummerte und weg musste. Super lecker in der Kombination. Ach, geschmolzener Käse ist ja immer lecker 😉
Dazu gab es einen Klecks Schmand. Kartoffel zucchini puffer mit apfelmus in youtube. Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Käse - Rezept für ca. 8 - 10 Puffer: 1 Zucchini 6 große Kartoffeln 2 Eier ca. 3 EL Streukäse (ich hatte Cheddar) etwa 2 EL Mehl Salz, Pfeffer Öl zum Ausbacken dazu passt Schmand oder Creme fraîche Kartoffeln schälen Zucchini und Kartoffeln möglichst klein raspeln Gemüse in einer Schüssel mit den 2 Eiern, Mehl und dem Käse verrühren mit Salz und Pfeffer würzen in einer Pfanne Öl erhitzen, portionsweise mit einem Löffel von der Masse hinzugeben und die Puffer abbacken (immer mal wieder wenden)
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Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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1. Kartoffeln und Karotten schälen und fein raspeln. Zwiebel fein hacken. Alles gut vermischen. 2. Eier, Mehl und Vegeta zugeben und gut umrühren. Etwas Schnittlauch unterrühren. Abschmecken. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Masse mit je einem große Löffel portionsweise in die Pfanne geben und flachdrücken. Von beiden Seiten goldbraun braten. Ca. Hähnchen in Weißwein-Safransoße mit Zitrone - kettlers-landleben. 12 Puffer formen. 4. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Apfelmus servieren. Dazu schmeckt auch ein leckerer Salat. 5. -- Bilder sind dabei --
Passt sogar sehr gut zu orientalischen Gerichten. Falls ihr euch ebenfalls eine tolle Zitronenpaste selbst herstellen wollt, schaut euch dazu mal unser einfaches Rezept mit nur zwei Zutaten an: Unsere Zitronenpaste Ihr habt Lust auf ein Reisgericht ohne Fleisch? Dann probiert doch mal unsere leckere vegane Curry Reis Bowl aus: Unsere vegane Curry Reis Bowl Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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