B. in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill fertig. Und was passt zu Spargel? Die grüne Version ist nicht nur einfacher und schneller in der Zubereitung. Er ist geschmacklich so vielfältig und passt daher in ganz unterschiedliche Gerichte. Spontan passt grüner Spargel gebraten zum Beispiel zu folgenden Rezepten…
Hier sind einige Ideen für Gerichte mit Spargel:
Grüner Spargel Salat
Probier doch mal einen leckeren Nudelsalat aus und mischt den gesunden Spargel unter. Ihr werdet es lieben. Grüner Spargel mit Pasta
Dafür nutzt du einfach das Rezept unten, koche deine Lieblingsnudeln und mische es zu einer OnePot Pasta in der Pfanne zusammen…. mhhhmmmm! Hier habe ich zum Beispiel leckere Grüner Spargel Pasta mit Bärlauch – Das Powerteam für dich:
Grüner Spargel in der Pfanne braten- Ruck Zuck, Fertig! 100% Lecker! 10 Grüner Spargel Burger
Burger Buns Brötchen kannst du mit DIESEM Rezep t einfach selber herstellen. Dann belege den Burger nach Lust und Laune. Z. mit leckeren Rinder Patties, BBQ Soße und statt dem üblichen Salat belegst du den Burger ganz easypeasy mit gebratenem grünen Spargel.
Salat Mit Gebratenem Grünen Spargel Online
normal (0)
Spargel-Geflügel-Tomatensalat mit "Brot-Fritten" für 2 Personen
Knackig und sanft- eine gelungene Symbiose! 20 Min. simpel (0)
Beates Reissalat mit Artischockenherzen
mit Geflügelfleisch, als Vorspeise oder kleiner Snack, aber auch ein toller Partysalat
45 Min. normal 3, 5/5 (8)
Forellen - Saltimbocca mit gebratenem Gemüse
30 Min. normal
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Salat Mit Gebratenem Grünen Spargel Der
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Den grünen Spargel mit 1 Esslöffel Olivenöl in einer heißen Pfanne braten, bis Farbe bekommt und gar ist. Kurz vor Ende den Zucker dazugeben, leicht karamellisieren lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern oder einer Platte den Salat verteilen. Darauf den Spargel anrichten. Legen Sie den Burrata dazu, beträufeln ihn mit dem Zitronenöl und geben einige der Zitronenzesten darüber. Kirschtomaten in Scheiben schneiden und zum Spargel geben. Geröstete Pinienkerne darübergeben und alles großzügig mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Zum Schluss mit Kräutern bestreuen und die Restlichen Zitronenzesten über den Spargel geben. Serving: 1 Port. Calories: 274 kcal Carbohydrates: 5 g Protein: 14 g Fat: 22 g
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Tags: beilage burrata einfach Frühling Gemüse mozzarella salat schnell spargel vegetarisch vorspeise
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Salat Mit Gebratenem Grünen Spargel Die
Beschreibung Grüner Spargel wird in Olivenöl zusammen mit Datteltomaten gebraten und dann mit Balsamicoessig und Feta angemacht. Zutaten
500 Gramm Grüner Spargel
Anleitung
Den Spargel am unteren Ende anschälen. Bei grünbem Spargel müssen die Stangen nicht komplett geschält werden. Einfach austesten, wie weit die zu Faserige Hülle nach oben geht. Den Stangen dann un gabelgerechte Stücke schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Spargelstücke darin für 5-6 Minuten anbraten. Zum Schluss der Bratzeit die Dtteltomaten im Ganzen dazugeben und ganz leicht mit anschitzen, bis sie die Haut anfängt aufzureißen. Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Balsamico übergießen. den Salat salzen und Pfeffern. Den Feta mit einer Gabel zerpflücken und die Brocken über den Salat streuen. Der Salat kann lauwarm oder kalt serviert werden.
Salat Mit Gebratenem Grünen Spargel Einfrieren
Grüner, gebratener Spargel mit einer zitronigen Burrata, gerösteten Pinienkernen, aromatischen Kirschtomaten und altem Balsamico. Kalt oder warm genießen. * Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Die Qualität der Zutaten ist bei diesem Gericht besonders wichtig. Zum einen benötigen Sie eine wirklich gute Burrata, feinen alten Balsamico, bestes Olivenöl und natürlich frischen Spargel. Ob der Spargel frisch ist können Sie ganz einfach prüfen indem Sie die Stangen aneinander reiben und es dabei schön Quietscht! Am besten schmeckt dieses Gericht wenn der Spargel noch warm, aber die Burrata kühl. Vorbereitung 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min.
Wasche die Salat-Kräuter-Mischung und lasse sie abtropfen. Nicht komplett trockenschleudern — das Grünzeug soll später in der Restfeuchtigkeit garen. Lege einige besonders schöne Blättchen für die Dekoration beseite. Asia-Mischung? Im Bioladen und auf dem Markt gibt es bei uns eine sehr leckere Mischung aus verschiedenen kräftigen, zum Teil leicht bitteren, zum Teil leicht scharfen Salaten, die aus irgendeinem Grund "Asia-Mischung" heißt und sehr gut zu grünem Spargel passt. Ich habe sie noch mit Radicchio und Rucola und ein paar Blättern Sauerampfer ergänzt. Schäle das untere Drittel des Spargels (den Teil mit der zähen, etwas ledrigen Schale). Kürze die Spargelstangen, so dass die auf den Teller passen und schneide die Reste in Stücke. Setze einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen auf. Gib 1 EL Olivenöl in die Pfanne und lasse sie bei mittlerer Hitze warm werden. 5 Minuten vor dem Servieren
Gare die Spargelstangen und ‑stücke 3 bis 4 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser.