Zwetschgen Marmelade
Zwetschgen waschen, entkernen, halbieren, Bananen schälen in Stücke schneiden, Nektarienen schälen auch in Stücke schneiden. Gewürznelken dazugeben. Zwetschgenmarmelade mit Zwetschgen frisch und Zitrone frisch - Rezept mit Bild - kochbar.de. In einen großen Topf Zwetschgen und Gelierzucker Nektarinenstücke Bananenstücke mischen dann zum Kochen bringen. Nun alles in eine Küchenmaschine pürieren, alles wieder in den Topf zurück geben nochmals aufkochen. Jetzt Zitronen Konzentrat, Zimt, Ingwerpulver, Chantre zugeben noch einpaar mal umrühren und mit einen Trichter in die gereinigten Schraubgläser füllen. Ich stelle die Gläser kurz auf den Kopf damit sich der Deckel gut ansaugt, ungefähr eine halbe Stunde, dann drehe ich sie wieder um fertig, Marmelade schmeckt köstlich probiert es einfach!! !
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Zwetschgenmarmelade 3 1 Gelierzucker 2
1. Zwetschgen gut waschen und entsteinen. 2. In einen großen Topf geben (darf nur halbvoll sein) und den Gelierzucker und Zimt dazu. Übernacht stehen lassen. 3. Am nächsten Tag aufkochen lassen, gut 5- 7 min. Zwetschgenmarmelade 3 1 gelierzucker de. schaumig kochen. Vorsicht kocht dass es übergeht....
4. Durch ein Sieb passieren oder wer mag kann es auch mit einem Pürierstab zerkleinern oder in einer flotten Lotte....
5. In saubere Gläser geben. Evtl. kurz in den Backofen zum serilisieren. 6. Einfüllen bis knapp an den Rand, Deckel drauf und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. 7. Umdrehen, fertig...
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Marmelade lässt sich sehr nett verschenken. Einfach ein passendes Stückchen Stoff zuschneiden und mit einem hübschen Band zubinden. Besser hält es wenn man es vorher mit einem Gummiband fixiert. Jetzt noch einen Anhänger passend beschriften und fertig ist ein super Bio-Geschenk aus der eigenen Küche! Darüber freut sich doch jeder und es ist auch ein nettes Mitbringsel zur nächsten Küchenparty oder zum Brunch! Traut euch was! Eine Stange Zimt mitkochen ist ja nichts Neues, aber man kann auch mal etwas ausprobieren. Einfach einen kleinen Stiel Rosmarin ins fertige Marmeladenglas stecken und dieses zuschrauben. Das gibt ein ganz feines Aroma und ist mal etwas anderes. Zwetschgenmarmelade 3 1 gelierzucker pdf. So, das waren meine Tipps für heute und nun bekommt ihr endlich das Rezept für meine Zwetschgenmarmelade! Rezept Zwetschgenmarmelade
Das braucht ihr für 3 kg Zwetschgen:
Drei Kilo Zwetschgen
3 Pck. Gelierzucker 2:1
1 Stange Zimt
ein Tütchen Zitronensäure (alternativ etwas Zitronensaft)
Zubereitung:
Die Zwetschgen waschen entsteinen, vierteln und in einen großen Kochtopf geben.
normal 3, 67/5 (4)
Italialadys Zwetschgen - Grapefruit - Marmelade
Eigenkreation, nicht zu süß
15 Min. normal
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