Im Sommer liebe ich natürlich alle Art von Beeren in meinem Porridge. Auch Kürbispüree könnt ihr super im Haferbrei verarbeiten. Haferflocken mit kokosmilch gesund 2020. Aber auch kostengünstige Toppings wie gefrorene Früchte schmecken super lecker und sind überall erhältlich. Bei gefrorenen Früchten setzte ich auch auf die Discounter-Marken, weil diese meiner Meinung nach qualitätstechnisch locker mit den teuren Produkten mithalten können. Wie auch immer ihr eurer Porridge garniert – es sollte euch in erster Linie wirklich schmecken und euch Energie liefern. Kokos-Porridge
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Prep time: 5 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 10 mins
Serves: 1
50g (glutenfreie) Haferflocken
200ml Wasser
3 EL Kokosmilch (aus der Dose oder Packung)
1/2 TL Zimt
1 TL natives Kokosöl
1 TL Mandelbutter
1 TL Ahornsirup
Meine Lieblingstoppings:
frische Feigen
frische oder gefrorene Beeren
Zwetschenkompott
geriebener oder geschnittener Apfel
Superfood-Toppings:
Chia Samen
Blütenpollen
Hanfsamen
Die Haferflocken zusammen mit dem Wasser und der Kokosmilch in einen kleinen Kochtopf geben und kurz auf hoher Hitze aufkochen.
Haferflocken Mit Kokosmilch Gesund Den
Sie sollen dabei zu duften beginnen, aber nicht braun werden! Kokosmilch, Milch, 100 ml Wasser, Vanilleextrakt, Erythrit und Salz dazugeben und einrühren. Den Porridge bei geringer Hitze leicht zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Inzwischen die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Proteinpulver in den Porridge einrühren. Haferflocken mit kokosmilch gesund den. Die Hälfte der Heidelbeeren unter den Porridge mischen. Den Porridge in eine Schüssel füllen. Heidelbeeren, Kokoschips und Mandelmus als Toppings daraufgeben. Wenn du kein Proteinpulver verwenden möchtest, lass es einfach weg. Das Rezept wird dadurch nicht beeinflusst. Je nachdem, welches Proteinpulver du verwendest (Whey- oder Mehrkomponentenprotein, Hersteller etc. ) kann es sein, dass dein Porridge entweder stark eindickt oder flüssiger wird, wenn du das Pulver einrührst. Dickt es stark ein, ergänzt du einfach noch etwas Wasser. Wird es flüssiger, lässt du es noch ein paar Minuten köcheln. Calories: 462 kcal | Carbohydrates: 38.
Die Himbeeren bei Bedarf vorsichtig abbrausen und trocken tupfen. Einige für die Garnitur des Haferbreis beiseitelegen, den Rest zu den Haferflocken geben und unter Rühren ca. 3 Minuten erhitzen. Den Topf beiseite ziehen und 3 Minuten ruhen lassen. Verteilen Sie das Beeren-Porridge auf Schälchen. Hier gibt es ein hübsches 4er-Set von Bloomingville >> Nun den Joghurt mit Honig und Kokosraspeln verrühren und über das Porridge geben. Blitzschneller Haferbrei mit Kokosmilch von elanda | Chefkoch. Und fertig ist das köstliche Frühstück! Tipps zum Rezept
Himbeeren sind das perfekte Haferflocken-Topping, wenn Sie nebenbei auch noch die Pfunde purzeln lassen wollen. Sie bringen nämlich eine Menge natürliche Süße mit sich, was andere und vor allem ungesunde Süßungsmittel schnell in den Schatten stellt. Darüber hinaus überzeugen Himbeeren mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, was ein schnelles Sättigungsgefühl vermittelt und uns somit davor bewahrt, mehr zu essen als nötig. Auch wirken sich Ballaststoffe positiv auf den Verdauungstrakt aus. Statt der Beeren schmecken aber auch Bananen, Birnen, Äpfel, Trauben, Feigen oder Trockenobst ausgezeichnet in Kombination mit dem Haferbrei.