Gem Squash an der Pflanze
Der Gem Squash (meistens nur Squash oder Squashy genannt; von englisch: gem "Edelstein" und squash "Kürbis") ist eine Sorte des Gartenkürbis ( Cucurbita pepo) aus Südafrika. Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Er hat eine dünne, glatte und dunkelgrüne Schale, weißes bis leicht gelbliches Fruchtfleisch, eine runde oder leicht ovale Form bei einem Durchmesser von 5 bis 15 cm. Squash kürbis kaufen in portugal. Das Fruchtfleisch bildet nach dem Kochen, anders als die ähnlich aussehenden runden Zucchini -Sorten, eine helle, faserige (spaghettiartige) Masse. Diese hat einen nussigen Geschmack – im Unterschied zu den meisten anderen Kürbissen ohne den sonst typischen Kürbisgeschmack. Bei längerer Lagerung verändert sich die Farbe des Fruchtfleisches und der Schale in Richtung gelb bis orange. Junge, unausgereifte Früchte können wie Zucchini verwendet werden. Anbau [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Gem Squash ist eine rankende, stark wachsende Sorte ohne besondere Ansprüche an Boden oder Pflege, die gute Erträge in Form von zahlreichen, meist unterschiedlich großen Früchten bringt.
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Gefüllt auch toll im Backofen zu garen. Crown Prince Er ist der "König" unter den Kürbissen und vor allem in Neuseeland und Australien sehr beliebt. Dort haben wir ihn auch selbst in allen Variationen zubereitet als Auflauf, Gratin, Risotto oder auch als Süßspeise gegessen und genossen. Squash kürbis kaufen in schweiz. Sein gelb-oranges Fruchtfleisch ist eines der Besten überhaupt. Es zerfällt beim Kochen nicht sofort. Tipp: sehr gut lagerfähig! Sweet Berry Diese Kürbissorte ist auch roh sehr zu empfehlen (eine kleine Muskat-Art). Das dunkelorange und carotinhaltige Fruchtfleisch schmeckt süß und etwas nussig. Verwendungsempfehlung: Roh im Salat oder mit einem leckeren Dip, zum Braten/Grillen, Dämpfen und Frittieren gut geeignet.
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566. 6* Kloch 2020 (257kg) 1 Kerne Der 566. 6* Kloch 2020 brachte 257kg auf die Waage Bei dem Kern handelt es sich um eine Kreuzug der Kerne: 966* Kloch 2020 X Sib * Der Kürbis ist von Kevin Kloch in...
681. 4* Van Bael 2017 (309kg) Der 681. 4 * Van Bael 2017 brachte 309 kg auf die Waage Bei dem Kern handelt es sich um eine Kreuzug folgender Kerne: 681 Bohnert 2016 X 1239 Berrens 2014 Dieser Kürbis...
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691. Gem-Squash: Leckeres Kürbis-Rezept aus Südafrika. 1* Van Bael 2016 (313, 4kg) Der 691. 1 * Van Bael 2016 brachte 313, 4 kg auf die Waage Bei dem Kern handelt es sich um eine Kreuzug folgender Kerne 967 Horde 2015 X 1118 Boonen 2015 Dieser Kürbis wurde...
Die ausgereiften Früchte sind lange lagerbar. Eine Anzucht aus Samen ist problemlos möglich. In Südafrika handelt es sich um eine der am weitesten verbreiteten Marktsorten. Ein Anbau in Deutschland ist auch in rauen Regionen ohne Schwierigkeiten möglich. Synonyme [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der 'Gem Squash' wird auch unter den Sortenbezeichnungen 'Rolet' (ggf. auch 'Rondini') und 'African Smaragd' verkauft. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Südafrikanische Rezepte aus Kapstadt. Ritztrade International, abgerufen am 5. Dezember 2012 (siehe "Gem Squash"). 'Gem Squash', der "Edelstein-Kürbis". Verlag Eugen Ulmer, abgerufen am 5. Dezember 2012. StrawberryFrog: gem squash. Everything2, 5. Squash kürbis kaufen in der. September 2006, abgerufen am 5. Dezember 2012 (englisch, Beschreibung des Geschmacks).