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Gegrillte Peperonis auf Schafskäse
10 Min. simpel 4, 46/5 (110)
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Gegrillte Pfefferonen mit Schafskäsecreme
einfach und schnell
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Gefüllter Hackbraten
mit Spinat, gegrillte Paprika und Peperoni
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Mediterraner Grillteller
Gegrillte Tintenfischtuben mit Peperoni und Schafskäse
30 Min. Knoblauch pepperoni wie beim griechen die. normal 3, 33/5 (1)
Gegrillte Feta-Filo-Sticks mit Tomatensalsa und Couscous-Salat
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Gegrillte marinierte Garnelen mit Feldsalat
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Marinierte gegrillte Garnelen mit Feldsalat
20 Min. normal (0)
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Gegrillte Makrelen in Kokossauce
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Ein exotischer Leckerbissen aus Lombok/Indonesien. Originaltitel: Gorontolo Ayam paha bawah
Gegrillte Hackspieße
30 Min. normal 4, 07/5 (13)
Grillhähnchen Ashgabat
gegrillte Hähnchenkeulen auf russische Art
Hati Sapi goreng asam manis
Gebratene oder gegrillte Rinderleber mit einer süß-sauer-scharfen Szechuan-Gemüse-Sauce.
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simpel (0)
Fladenbrot griechische Art
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Griechisches Stockbrot
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Griechische Kartoffel - Knoblauch - Paste
Skordalia me Patates
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Makkaroniauflauf griechische Art
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Griechischer Nudelsalat Mykonos
leicht und lecker
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Kartoffelpfanne griechischer Art mit Käsecreme
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Griechische Gewürzpaste
die ideale Grundlage für viele griechische Haupt- und Vorspeisen
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Griechischer Schichtsalat
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Knoblauch Pepperoni Wie Beim Griechen Se
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Knoblauch Pepperoni Wie Beim Griechen De
für
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Das Brötchen ganz fein schneiden oder raspeln (kein Paniermehl daraus machen), die Peperoni abtropfen lassen und in einer großen, mit 2 EL Olivenöl eingepinselte, Auflaufform auslegen. Die ausgepressten Knoblauchzehen und die restlichen Zutaten mit den Brotkrümeln sachte vermischen. Die Masse gleichmäßig über den Peperoni verteilen, diese im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° 10 Minuten garen lassen und 5 Min. auf Oberhitze "grillen". Knoblauch pepperoni wie beim griechen je. Im Sommer alles in einer selbstgebauten Aluform auf den Grill und ca. 10 Minuten grillen. Die Peperoni auf grünen Salatblättern mit franz. Weißbrot servieren. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Knoblauch Pepperoni Wie Beim Griechen Van
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Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf etwas Milch oder Wasser dazu geben, um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen. Schmeckt sehr gut zu aufgebackenem Fladenbrot, eignet sich aber auch zum Füllen von kleinen Peperoni, Kirschtomaten etc.
Jetzt noch zusätzliche Tipps / Anmerkungen:
Die Kräuter nur von den Zweigen zupfen und nicht per Hand klein hacken, sonst würden sie nachher zu fein gemixt. Ich bevorzuge zum Färben der Creme die Paprikavariante, mit Tomatenmark ändert sich der Geschmack ein wenig. Will man die Creme hell lassen, lässt man natürlich beides ganz weg. Allerdings finde ich, dass die Paprikaschote dem Ganzen einen gewissen Pfiff gibt. Mag man es scharf, kann man natürlich frischen oder getrockneten Chili dazu geben.