Heute wird es hier schokoladig. Es gibt leckere Rumkugeln mit Kokos. Und dazu befassen wir uns mit der Frage, wie die Schokolade nach Europa kam. [Werbung|Bloggerverlinkung] Heute dreht sich hier alles rund um das Thema Schokolade. Rumkugeln rezept mit schokolade 16 kapseln. So lautet nämlich das Motto für "Leckeres für jeden Tag". Ich habe hierzu leckere Rumkugeln mit Kokos gemacht, die wollte ich schon lange mal machen und außerdem passen sie super in die Weihnachtszeit. Allerdings ich muss dich vorwarnen. Das ist eine riesen Sauerei, aber es lohnt sich… 2 Wie die Schokolade nach Europa kam Schon lange bevor die Europäer überhaupt etwas von Schokolade geahnt haben, wurden die Kakaobohnen bereits von den Aztken sowohl als Währung als auch als Nahrungsmittel verwendet. Christoph Kolumbus entdeckte die Kakaobohnen auf einem Handelsschiff, interessierte sich allerdings nicht sonderlich dafür. Weder für die Bohnen noch für die Trinksitten der Azteken, die den Kakao als xocoatl servierten. Erst ungefähr 20 Jahre später schrieben Begleiter von Hernando Cortez die Trinksitten der Indianer auf und brachten sie nach Spanien.
Rumkugeln Rezept Mit Schokolade Der
Zubereitung 60 min
Schnell und super lecker! Auf der Suche nach einem schnellen Rezept für Weihnachtsnaschereien? Es müssen ja nicht immer Weihnachtskekse sein: Ganz ohne Backen gelingen euch unsere leckeren Rumkugeln – unwiderstehlich mit weißer Schokolade. Zutaten (50 Kugeln)
Kochschokolade
150 g
Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse o. ä. ) Zucker
Eiweiß
1
Rum
2 EL
weiße Schokolade, geschmolzen
Zubereitung
Die Kochschokolade fein hacken – ihr könnt sie auch in der Küchenmaschine mit dem S-Messer hacken. In einer Schüssel die Schokolade mit den Nüssen, dem Zucker, dem Eiweiß und dem Rum verkneten. Die Menge zu kleinen Kugeln formen. Rumkugeln rezept mit schokolade en. Wenn die Masse nicht zusammenhält, etwas auf der Handfläche vorwärmen. Die Rumkugeln mit der weißen Schokolade besprenkeln und verzieren. TIPP: Statt der weißen Schokolade könnt ihr die Kugeln auch in Zucker-, Schokolade- oder Kokosstreuseln wälzen.
Rumkugeln Rezept Mit Schokolade 16 Kapseln
Rausch
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Rezepte
Rumkugeln mit dunkler Edelkakao-Schokolade
Auch für die Väter dieser Welt gilt: Die schönsten Geschenke sind die, die von Herzen kommen und das sind natürlich die selbstgemachten. In unseren Rumkugeln steckt neben dunkler Edelkakao-Schokolade vor allem viel Liebe und Handarbeit. Rezept für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten:
250 g Schokoladen-Biskuitboden 70 ml Rum 125 g Edelkakao-Schokolade ›Rausch Peru 60% Pistazie-Krokant‹
Zubereitung:
Den Schokoladen-Biskuit klein bröseln, den Rum darüber träufeln und gut vermengen. 60 g der dunklen Edelkakao-Schokolade im Wasserbad schmelzen und gut mit der Biskuit-Rum-Masse zu einer Masse vermischen. Rumkugeln rezept mit schokolade der. Etwas von der flüssigen Schokolade beiseite stellen. Die restlichen 65 g der Edelkakao-Schokolade in Späne hobel. Aus der Masse die Rumkugeln in gewünschter Größe formen. Anschließend mit der flüssigen Edelkakao-Schokolade befeuchten und zum Schluss in den Schokoladen-Spänen wälzen. Tipps:
Für eine alkoholfreie Variante kochen Sie 35 ml Wasser mit 35 Zucker auf, um den Rum zu ersetzen.
Rumkugeln Rezept Mit Schokolade En
2. Anschließend den Rum über die Zutaten träufeln und gut verkneten, sodass eine feste Masse entsteht. Am Besten klappt es, wenn man die Masse mit den Händen verknetet, da so die Schokolade besser schmilzt. 3. Die Teigmasse für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach den Teig zu einer langen Kugel formen, in gleich große Stücke teilen und jeweils eine kleine Kugel formen. 44 Rumkugeln mit Sahne und Schokolade Rezepte - kochbar.de. 4. Die fertigen Kugeln in Zucker wälzen und anschließend in einer luftdichten Box aufbewahren. Wissenswertes über Rumkugeln: Wer das Rezept lieber ohne Rum zubereiten möchte kann stattdessen auch eine ausgepresste Orange oder Zitrone in den Teig geben. Anstatt Zucker können die Kugeln auch in bunten Streuseln oder Kokosraspeln gewälzt werden. Die fertigen Kugeln halten sich circa 10 Tage in einer luftdicht verschlossenen Box. Weitere schöne Rezepte für die Weihnachtszeit: Butterplätzchen – der Klassiker an Weihnachten Butterplätzchen sind absolute Klassiker und dürfen an Weihnachten nicht fehlen Ihr zarter Hauch von Buttergeschmack wird nur mit der leichten Säure der Zitrone kombiniert.
Rezept Rumkugeln Weisse Schokolade
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