Besonders gut passt er zu Gerichten wie Curry und Gulasch, aber auch zu Tofu passt der kohlenhydratarmen Reisersatz hervorragend. Kann man Blumenkohlreis einfrieren? Blumenkohlreis stellt einen gesunde und vor allem kohlenhydratarme Alternative zu Reis dar und ist ein echter Klassiker in der Low Carb Küche
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Gericht: Beilage Land: Deutsch
Portionen: 2
Zutaten 1 kleiner Blumenkohl oder 600g Blumenkohl 1 TL Pflanzenöl Salz 1 EL gehackte Petersilie
Anleitungen Die Blätter des Blumenkohls entfernen, den harten Teil des Strunks herausschneiden und den Kohlkopf in kleine Röschen zerteilen. Anzeige | Blumenkohl-Pesto-Reis zum Einfrieren mit Bauknecht • Lachfoodies. Die Blumenkohlröschen gut waschen. Die Kohlröschen mit einem Universalzerkleinerer portionsweise häckseln, bis reisgroße Stücke entstehen. Alternativ kann der Blumenkohl auch mit der feinen Seite einer Kü-chenreibe zu Reis gerieben werden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen und den Blumenkohlreis bei mittlerer Temperatur für ca. 7 Minuten braten bis er gar ist.
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Bei vielen Keto-Anfängern scheitert es an den Beilagen. Was ich esse ich zum Geschnetzelten? Was zum Hühnchencurry? Aus der Verzweiflung greifen sie dann zu Kohlenhydraten und verteufeln die ketogene Ernährung. Heute gibt es ein Basic-Gericht für dich. So einfach machst du So machst du Blumenkohlreis auf Vorrat und hast immer eine Keto Beilage. Ich zeige dir, wie du ihn zubereitest und wie du ihn haltbar machst. Dann hast du die beste Keto Beilage der Welt immer zu Hause. So machst du Blumenkohlreis, die beste Keto Beilage ever! Zutaten:
Blumenkohl
Am besten Blumenkohl kaufen, wenn er im Angebot ist! Dann kannst du deine Vorräte anlegen. Zubereitung:
Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in den Standmixer geben und paarmal schreddern. Alternativ funktioniert das auch mit einer Handreibe oder dem TM. Portionsweise in Gefrierbeutel geben und einfrieren. Blumenkohl reis einfrieren e. Ich mache ca. 400g rohen Blumenkohlreis in einen Beutel. Später kann man den Reis einfach antauen lassen und anbraten oder in einer Soße auftauen lassen.
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Mit Gewürzen abschmecken, gehackte Kräuter unterrühren und optional mit etwas Limettensaft beträufeln. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein einfacher veganer Blumenkohlreis? Ich hoffe, du probierst es aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback zum Rezept unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen! Blumenkohlreis selber machen und 204 Kalorien je Portion sparen [2021]. Pin it! * Werbung: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten von Drittanbietern. Letzteres erkennst du am Stern-Symbol (*) nach dem Link. Wenn du auf einen dieser Links klickst und darüber einkaufst, erhalten wir eine kleine Provision, ohne dass Mehrkosten für dich entstehen. Vielen Dank für deine Unterstützung! Lust auf mehr vegane Rezepte? Schreibe einen Kommentar!
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Ihr kennt das bestimmt, wenn man bei manchen Großeinkäufen zu viele warme Produkte in das Gefrierfach gibt. Du kannst diesen Pesto-Reis wunderbar als Beilage für nahezu jedes Gericht verwenden. Ich persönlich liebe die Variante mit Lachs. Dafür marinierst du den (aufgetauten) Lachs einfach mit Limette, Salz und Peffer und gibst ihn für ca. 20-30 Min. in den Backofen. Er schmeckt aber auch sehr gut in einem kunterbunten Pestosalat oder mit einem Steak. Jetzt bist du dran: Welche Gerichte wünscht du dir abends, nach einem langen Arbeitstag, in deinem Gefrierfach. Schreib mir das gerne in die Kommentare, ich arbeite schon an neuen Rezepten. Pesto-Blumenkohlreis (low carb, zum Einfrieren)
Ein wunderbar schnelles Low Carb Rezept zum Einfrieren: Pesto-Blumenkohlreis. Blumenkohl reis einfrieren 2017. Eine tolle, kohlenhydratarme Beilage, wenn du Lust auf etwas leckeres hast, es aber schnell gehen muss. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gericht: Beilage, Vegetarisch Merkmal: glutenfrei, laktosefrei, low carb
Zutaten 500 g Blumenkohl, ca.
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Verzichtest du auf das Blanchieren vor dem Einfrieren, kann er möglicherweise weich werden und sich verfärben, wenn du ihn später auftaust. Setze einen großen Topf mit viel Wasser und einem Schuss Zitronensaft auf. Die Säure sorgt dafür, dass der Kohl seine schöne Färbung behält. Bis das Wasser kocht bereite eine Schüssel Eiswasser vor und stelle sie bereit. Blanchiere den Blumenkohl für etwa drei bis vier Minuten im Kochtopf. Blumenkohl reis einfrieren 10. Ist die Garzeit um, nimm den Blumenkohl mit einer Schaumkelle heraus und gib sie in das Eiswasser. Dieser Vorgang unterbricht den Garprozess, so dass der Kohl lecker knackig bleibt. Nach etwa drei Minuten kannst du den Blumenkohl aus dem eiskalten Wasser nehmen und ihn vorsichtig abtrocknen. Um Eiskristalle zu vermeiden, sollten die Stückchen trocken und abgekühlt sein, bevor du ihn in den Froster gibst. Blumenkohl einfrieren
Mit den folgenden Hinweisen gelingt dir das Frosten ganz sicher. Entweder du portionierst die Blumenkohlröschen und füllst sie direkt in Gefrierbeutel oder geeignete Behältnisse.
Von Hause aus, ist er nun mal nicht sehr aufregend, aber dafür wandelbar. Was alles machbar ist, zeige ich dir nun in 15 leckeren Low-Carb-Rezepten mit Blumenkohlreis als Reisersatz. Gebratener Reis war gestern, Blumi-Goreng gemacht aus Blumenkohlreis ist heute. Blumi-Goreng Lasagneplatten aus geraspeltem Blumenkohl? Eine tolle Idee, so eine Gyros-Blumisagne. Gyros-Blumisagne Lecker Essen aus einem Topf. Im Gemüse-Hähnchen-Currytopf versteckt sich der Blumenkohlreis. Gemüse-Hähnchen-Currytopf In Kuchenform gebracht und dann noch ohne Fleisch. Blumenkohl einfrieren - roh oder gekocht - Anleitungen und Tipps. Blumenkohlreis macht alles mit, auch eine Blumenkohltorte. Blumenkohltorte Und jetzt noch Pizza. Die darf nicht fehlen. Der Low-Carb-Klassiker, die Blumenkohlpizza. Blumenkohlpizza Asiatisch und Blumenkohlreis passt perfekt. Leckere Entenbrust auf süßsaurem Thai-Currygemüse mit Koriander-Blumenkohlreis. Entenbrust auf süßsaurem Thai-Currygemüse mit Koriander-Blumenkohlreis Reis ist international beliebt. Vom Balkan grüßt Cevapcici mit Djuvec-Blumenkohlreis.
Blumenkohlreis ist in der Low-Carb-Küche der beliebteste Beilagen- und Reisersatz. Wir sind alle seit der Kindheit auf Sättigungsbeilagen geeicht. Auch mir kam es nach meiner Ernährungsumstellung komisch vor, dass bei Low Carb häufig keine eindeutigen Beilagen mehr auf dem Teller liegen. Da fehlt doch noch was, war ein Gefühl, was sich eine ganze Weile breit gemacht hat. Zum Glück verliert sich diese merkwürdige Empfindung, und ab einem gewissen Zeitpunkt war mir sogar nicht mehr klar, weshalb ich früher dachte, es gibt kein leckeres Leben ohne Nudeln, Reis und Kartoffeln. Das ist nämlich wirklich quatsch, denn auch Beilagenliebhaber werden Low Carb mit den richtigen Rezepten total happy. Großer Glückspender und mein Favorit ist dabei der Blumenkohlreis, der einfach herzustellen, nicht zu dominant im Geschmack und daher als Reisersatz flexibel und schnell einsetzbar ist. Wie der wandelbare Blumenkohlreis hergestellt werden kann. Es ist ganz einfach. Einen rohen Blumenkohl vom Grünzeug trennen und in Stücke zerteilen.