Richtig, die Spargelcremesuppe. In diesem Rezept-Beitrag geht es um ein solches Exemplar. Zubereitet in sechs wirklich einfachen Schritten. Obendrauf gibt's noch jede Mengen Einlagen-Tipps…
Weiße Bohnensuppe | schnelles Rezept mit Speck
Lust auf eine weiße Bohnensuppe mit Speck (natürlich ist eine vegetarische Variante auch möglich)? Die wirklich sehr flott von der Hand geht – und mit weiteren leckeren Einlagen glänzt. Ich hab's als Dutch Oven Rezept zubereitet, klappt natürlich auch in der Küche im Topf auf dem Herd…
Bigos Rezept | kräftiger polnischer Krauteintopf
Jetzt, wo eigentlich der Frühling anstehen soll, kommt Anfang April die Kälte nochmals mit voller Wucht daher. Gut, dann ziehe ich eben meine Eintopf-to-do-Liste nochmals heraus, die ich eigentlich schon in den Sommerschlaf geschickt habe. Von Spargel bis Zucchini: eine Anleitung zum Kochen Bauernhof-frischen saisonalen Produkten, 3rd | eBay. Und fahre Bigos aus dem Dutch Oven auf. Ein polnischer Krauteintopf. Deftig, kräftig und lecker. Griechischer Hackfleischeintopf | leichter Eintopf für den Frühlingsbeginn
Ein Griechischer Hackfleischeintopf ist genau das Richtige für die Übergangszeit vom Winter in den Frühling.
Spargel Zucchini Auflauf Cheese
Hier kommen alle Suppenkasper und Eintopf-Fans auf ihre Kosten! Aber auch diejenigen, welche grundsätzlich auf sogenannte "One Pot" Gerichte (dazu zählen Suppen und Eintöpfe meist) abfahren. Das heißt, die Zubereitung findet in einem Topf statt. Und das verspricht meist wenig Aufwand, denn sind die Zutaten erst mal zusammengerührt, heißt es nur noch kochen lassen und abwarten. Genauso verhält es sich natürlich auch mit Suppen. So kann man sich nebenbei anderen Dingen widmen. Wie praktisch oder? Suppen & Eintöpfe | leckere Rezepte | Die Frau am Grill. Der Unterschied zwischen Suppen und Eintöpfe
Im Groben und Ganzen werden Suppen eher zu den Vorspeisen gezählt. Was natürlich nicht heißen soll, dass man eine Tomaten-, Spargel- oder Nudelsuppe nicht auch als Hauptspeise genießen kann. Reicht man etwas Brot dazu oder will man ohnehin nur etwas Leichtes zu sich nehmen, reicht ein kleines Süppchen allemal. Und füllt den Magen ausreichend. Doch wir wollen ja Suppen und Eintöpfe unterscheiden. Eintöpfe hingegen zählen wirklich zu den Hauptspeisen und geben, je nachdem welche Zutaten verwendet werden, kräftige Mahlzeiten ab.
Spargel Zucchini Auflauf Italian
Hackbraten in deftiger Bratensoße mit Karottengemüse und Püree
10, 50 €
Gefüllte Pfannkuchen mit Schinken und frischen Spargel dazu Sauce Hollandaise und Neue Kartoffeln
Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Butterreis
9, 50 €
Vegetarisch: Spinatlasagne
8, 50 €
Spargel Zucchini Auflauf
Eine beschichtete Pfanne aufsetzen und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Das Olivenöl hineingeben und das Lachsfilet von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten. Dabei salzen und pfeffern. Nach dem Anbraten die Hitze in der Pfanne auf kleinste Hitze reduzieren und das Lachsfilet gar ziehen lassen. Den Gargrad bei Bedarf überprüfen, indem das Lachsfilet mit einem kleinen Löffel leicht geöffnet wird. Sobald der gewünschte Gargrad erreicht wurde, den Lachs aus der Pfanne nehmen und im Ofen warm halten. Die Pfanne wieder bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und im Bratensatz der Pfanne die Zwiebelwürfel glasig anschwitzen, dabei leicht salzen und bei Bedarf etwas Olivenöl zufügen. Die Sahne sowie den Fischfond in die Pfanne geben und den Safran sowie den Zitronenabrieb unterrühren. Die Oliven hineingeben und die Flüssigkeit aufkochen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Spargel zucchini auflauf. Währenddessen den Spargel in gesalzenem Wasser 6 Minuten vorkochen, dann abgießen. Die Kapern zufügen, unterrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Limettenabrieb und Limettensaft ist eine tolle Alternative zur Zitrone und wenn du ein wenig Crunch haben möchtest, dann machen sich hier angeröstete Pinienkerne ganz prima. Damit bin ich auch schon am Ende angelangt und wünsche dir wie immer viel Freude beim Nachkochen. Ich hoffe, das zarte Lachsfilet mit Spargel in Safransauce wird dir mindestens genauso gut schmecken, wie es mir schmeckt. Falls das der Fall sein sollte, freue ich mich sehr über dein Feedback oder eine Bewertung des Rezeptes. Dankeschön. 🙂
Ein schnell gekochtes und richtig leckeres Gericht für alle Lachs Liebhaber. Ein saftig gebratenes Lachsfilet in einer cremigen Safransauce, mit grünem Spargel, Oliven und Kapern. In knappen 30 Minuten auf dem Teller. Vorbereitung 5 Min. Koch- / Backzeit 25 Min. Spargel zucchini auflauf cheese. Zeit Gesamt 30 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutschland
▢ 2 Lachsfilet ▢ 1 Zitrone (Abrieb 1/2 Zitrone und 1 EL Saft) ▢ 125 g Grüner Spargel, in mundgerechte Streifen geschnitten ▢ 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt ▢ 1 EL Kapern ▢ 10 schwarze Oliven ▢ 0, 1 g Safranfäden oder Pulver ▢ 250 ml Sahne ▢ 100 ml Fischfond ▢ Salz und Pfeffer ▢ Olivenöl zum Anbraten ▢ Glatte Petersilie zur Deko (Bei Bedarf), gehackt
Den Backofen auf 60 Grad vorheizen, um die Lachsfilets warmhalten zu können.