Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Freshona Paniertes Gemüse von Scelta Mushrooms B. V. Preis: 1, 99€ Mengenangabe: 500 Gramm (810 kcal) Zubereitungsempfehlung: - In der Fritteuse: Fett auf 180°C vorheizen. Das tiefgefrorene Gemüse in nicht zu großen Portionen in das heiße Fett geben und ca. 4 Minuten frittieren. Das Produkt vor dem Verzehr mindestens 5 Minuten abkühlen lassen. - Im Backofen: Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft 200°C) vorheizen. Tiefgefrorenes Gemüse in einer Lage auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Auf mittlerer Schiene 15 Minuten unter gelegentlichem Wenden fertigbacken. -> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Ober-/Unterhitze zubereitet. Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es nur in einem begrenzten Zeitraum zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden. Das panierte Gemüse ist für Vegetarier geeignet. Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Gemüsemischung aus Karotten, Blumenkohl und Broccoli, paniert, vorfrittiert, tiefgefroren.
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Das Tragische schlägt um ins Alberne. Der Mittelgewichtsroman traut seinem Thema nicht, sondern verpackt es in einer gefälligen Schicht. Wer Kinder hat, kennt dieses Prinzip: Paniertes Gemüse, die Vitamine sind gut versteckt, das Kind isst, die Eltern haben ein gutes Gewissen. DAS UNSICHTBARE ist es, das große Literatur ausmacht, Schwingungen, Gefühle, Ahnungen, nicht Ausgesprochenes. Olga Grjasnowa spricht alles aus, erklärt, definiert, liefert den Infokasten gleich mit: »Fassbomben sind Wassertanks, Müllcontainer oder normale Ölfässer, die mit Dynamit, Metallteilen oder anderem explosiven Material gefüllt werden. « Ihre Sprachbilder wirken schematisch: »Der Himmel ist blass und wolkenlos, vor Kurzem hatte es noch geregnet. Nun glitzert der Asphalt vor Nässe, und auf den Zweigen und Blättern der Bäume funkeln Wassertropfen im Sonnenlicht. Die Jasminsträucher verströmen ihren betörenden Duft. « Mittelgewichtsliteratur ist Gott ist nicht schüchtern, weil die Autorin der Sprache wenig zutraut, weil sie die Sprache domestiziert, statt sie sich entfalten zu lassen, weil sie auch ihr Thema domestiziert, statt seinen Schrecken zu beschreiben.
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Teig durchrühren. Gemüse nacheinander erst durch den Teig ziehen, dann in den Bröseln wälzen und ins heiße Öl geben. 1-2 Min. knusprig frittieren, herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Evtl. im 80 Grad heißen Backofen warm halten (Umluft nicht empfehlenswert). 1 El grobes Meersalz und 5 schwarze Pfefferkörner im Mörser fein zerstoßen und über das Gemüse streuen. Schritt für Schritt: Paniertes Gemüse
© Ali Salehi
1. Mit dem Schneidstab wird der Tempurateig sicher klümpchenfrei. 2. Zum Panieren etwas gröbere Pankobrösel verwenden, so wird das Gemüse besonders knusprig. 3. Vor dem Frittieren einen Holzspieß ins Fett halten. Steigen Blasen hoch, kann's losgehen.
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Unternehmen weisen Vorwürfe zurück
Edeka verweist darauf, dass man sich am Milchregal inzwischen auf Aludeckel beschränke und auf den zusätzlichen Plastikdeckel zum Wiederverschließen verzichte. Netto Nord kritisiert, dass es sich beim Verpackungscheck nur um eine Momentaufnahme handle. Diese sei "keine repräsentative Studie, deren Ergebnisse wir aus diesem Grund nicht weiter kommentieren möchten". Auch die Schwarz-Gruppe (Kaufland und Lidl) weist demnach ebenfalls die Vorwürfe der DUH zurück, man setze auf geschlossene Kreisläufe und im Getränkebereich komplett auf recyceltes Plastik. Man unterstütze außerdem die Pläne der Ampelkoalition, den Einsatz von umweltfreundlichen und recyclingfähigen Verpackungen zu fördern. (mg)
Foto: Leonard Peng / Richard Solomon Artists Rep. für LITERATUR SPIEGEL
WAS IST DAS FÜR EINE GATTUNG? Hoch oben in den Bestsellerlisten, unterhaltsam, leicht lesbar, aber doch thematisch ambitioniert, die Krisen der Zeit und die Nöte der Zeitgenossen flott beschreibend. Es ist der Mittelgewichtsroman. Seine bekannten Autoren sind Dave Eggers oder Jonathan Franzen, im deutschen Sprachraum Juli Zeh oder Martin Suter. Was immer in der Zeitung steht, es gibt den Stoff ab für ein Buch oder zumindest für dessen Füllmasse: die Diktatur des Digitalen oder die Spätfolgen des Sozialismus, Energiewirtschaft, Finanzindustrie oder Gentechnik. Auch Olga Grjasnowa hat einen Mittelgewichtsroman verfasst, Gott ist nicht schüchtern, sie schildert den Arabischen Frühling, den Bürgerkrieg in Syrien, die Flucht nach Deutschland. Die Berliner Schriftstellerin nähert sich Syrien von außen. Die Geschichte beginnt mit einer Landung auf dem Flughafen von Damaskus: Im Flugzeug sitzt ein junger Syrer, Hammoudi, sein Nachname spielt keine Rolle.