Ab dem 5. Monat ist der Babybrei mit Fenchel für Ihren Wonneproppen geeignet. Ein super Rezept mit Kartoffeln und Haferflocken. Bewertung: Ø 3, 9 ( 520 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
120
g
Fenchel
10
Haferflocken
60
Kartoffel
2
EL
Orangensaft
1
TL
Rapsöl
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
Fenchel und Kartoffeln schälen, waschen und vom Fenchel den Strunk entfernen. Beides in kleine Würfel schneiden und in ganz wenig Wasser garen. Dann 2 EL Wasser und die Haferflocken beifügen, durchrühren und noch ein bisschen köcheln lassen. Das Ganze dann unter Zugabe des Orangensaftes und dem Öl mit einem Pürierstab zu Brei verarbeiten. ÄHNLICHE REZEPTE
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Babybrei Mit Fenchel En
Ein Babybrei mit Fenchel hilft dem Magen-Darm-Trakt des neuen Erdenbürgers dabei besser mit der Umstellung auf feste Nahrung umzugehen. Schon bei der ersten Beikost mit 4 Monaten kann Fenchel gegeben werden. Allerdings darf er nicht in rauen Mengen auf den Tisch kommen. Anders als bei Karotten oder Zucchini, die gut 30 Prozent des Kartoffel-Gemüse-Fleischbreis ausmachen müssen, sollte Fenchel nur rund 10 Prozent der Speise in Anspruch nehmen. Obwohl sehr bekömmlich, könnte ein Zuviel die Geschmacksnerven überfordern. Schließlich schmeckt die weiße Knolle sehr intensiv. Fenchel-Rezept
Für den Babybrei mit Fenchel kaufen Sie bestenfalls ein biologisch angebautes Exemplar. Dasselbe sollte noch keine braunen Druckstellen aufweisen und auch das Grün darf nicht vertrocknet daherkommen. Zu Hause angekommen, zerteilt man die Knolle in zwei Hälften, halbiert jene nochmals und schneidet die gewünschte Menge in viereckige kleine Würfel. Dann wandern diese gemeinsam mit den ebenfalls klein geschnibbelten Kartoffeln und dem mageren Fleisch in den Dämpfer.
Babybrei Mit Fenchel 2
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4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kartoffeln Paleo Hauptspeise Herbst Dünsten Vegan Sommer einfach gekocht Vegetarisch Fleisch Rind Ernährungskonzepte Schnell 10 Ergebnisse 3, 33/5 (1)
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Babybrei Mit Fenchel
Kartoffeln waschen schälen und in Stücke schneiden. Den Fenchel waschen, die Stielansätze und das Fenchelgrün samt Stängel abschneiden. Beides in Würfel schneiden. Entweder in Wasser oder mit dem Dampfgarer garen. Das Öl hinzufügen und pürieren. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen. Portioniert kann man es einfrieren und bei Bedarf rausholen.
Fenchel beruhig nicht nur als Tee, sondern auch als Gemüse Babys empfindlichen Magen. Zusammen mit Brokkoli – der übrigens sehr gut bekömmlich ist und gar nicht blähend wirkt – sowie Putenfleisch entsteht ein leichter Mittagsbrei, den du ganz einfach selber machen kannst. Hinweise zu den Zutaten für den Babybrei
Reis: Wirkt stuhlfestigend und sollte daher nur an Babys gefüttert werden, die damit keine Probleme haben. Am besten geeignet ist Vollkornreis, da er die meisten Nährstoffe enthält oder Parboiled Reis. Gut pürieren lässt sich auch Milchreis. Fenchel: Er zählt zum nitrathaltigen Gemüse. Daher empfehle ich Bio-Fenchel zu verwenden. In diesem Artikel erfährst du mehr über Fenchel für Babys. Fruchtsaft: Am besten 100% Direktsaft verwenden. Geschmacksneutral sind Birnen- oder Apfelsaft, Orangensaft besitzt mehr Eigengeschmack, dafür aber auch das meiste Vitamin C. Mehr Infos zum Thema "Saft im Babybrei" findest du hier. Zutaten
50 g Bio-Fenchel
50 g Brokkoli
50 g gekochter Reis
30 g Putenschnitzel
1 EL Rapsöl
3 EL Fruchtsaft oder Fruchtmus als Nachtisch
Zubereitung
1 Den Fenchel und den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.