Die zimmerwarme Butter in Flöckchen schneiden und unter den Teig kneten, bis eine schön geschmeidige Textur entsteht. Zu einer Kugel formen und in die Schüssel legen. Dann mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort (bei mir im auf 50 Grad vorgeheizten Backofen) ca. 1 Stunde gehen lassen. Ein viereckiges, tiefes (ca. 3, 5 cm) Backblech einfetten. Wenn sich das Volumen verdoppelt hat herausnehmen und noch einmal durchkneten dann mit den Händen in die Form drücken, dabei nicht ausrollen, nur drücken. Wieder mit dem Küchentuch abdecken und erneut mindestens 40 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Anschließend mit dem Daumen mehrere Vertiefungen in regelmäßigen Abständen in den Kuchenteig drücken und Stückchen von der kalten Butter in den Löchern verteilen. Butter zuckerkuchen nach omas art.fr. Zum Abschluss etwas flüssige Butter mit einem Pinsel über die gesamte Oberfläche streichen. Dann mit Mandelblättchen und sehr, sehr, sehr reichlich viel Zucker bestreuen;) Ca. 20 Minuten backen bis die Oberfläche hellbraun karamellisiert ist.
- Butter zuckerkuchen nach omas art et d'histoire
- Butter zuckerkuchen nach omas art moderne
Butter Zuckerkuchen Nach Omas Art Et D'histoire
Super leckerer und einfacher Butterkuchen nach einem alten Familienrezept. Omas Butterkuchen ist extrem lecker, saftig und schnell gemacht. Keine Angst vor Hefeteig, es ist wirklich super einfach. Springe direkt zu -> 📋 Zutaten
🥣 Zubereitung
💭 FAQ
📖 vollständiges Rezept
Heute habe ich leider kein kalorienarmes Rezept für dich. Omas Butterkuchen geht nicht in kalorienarm. Ich könnte natürlich die Portionsgröße in "ein Mal abbeißen und drei Mal tief einatmen" angeben, das läge sicherlich im grünen Bereich, aber sowas ärgert mich immer tierisch, wenn ich das bei einigen ach-so-kalorienarmen Rezepten lese. Die sind dann nur "leicht", weil man sich 30g gekochte Nudeln mit einem Klecks Sauce einverleiben darf und dann anschließend beim Weinen (aus Hunger und vor Selbstvorwürfen, dass man ja so verfressen ist, weil man davon nicht satt wird) zusätzlich einige Kalorien verbraucht. Butter zuckerkuchen nach omas art et d'histoire. Trotzdem wollte ich dir das Rezept nicht vorenthalten, weil´s einfach der Beste ist. Isso. Also gönn` ihn dir einfach ab und zu mal.
Butter Zuckerkuchen Nach Omas Art Moderne
Wat mut, dat mut. Ich muss aber zugeben, dass ich bei den Zutaten vermutlich schon geiziger war, als meine Oma. Die Angaben des Toppings waren nämlich nicht sooo präzise. "Da muss ordentlich Zucker drauf, mindestens ein halbes Pfund, lieber mehr als zu wenig. ":-D
Ich habe das dann später nach Bauchgefühl gemacht - ca. Omas Butter Zucker Kuchen Rezepte | Chefkoch. die Hälfte genommen und finde, das reicht dicke. Der Kuchen sieht auch nicht so aus, als fehlte etwas, oder? 📋 Zutaten
Mehl Milch Trockenhefe Margarine Zucker 1 Ei 1 Prise Salz die abgeriebene Schale einer Bio Zitrone Schmand gehobelte Mandeln
Ich habe hier einen Backstein von Pampered Chef genutzt, du kannst den Kuchen aber auch auf einem Backblech machen. Achtung: Das vollständige Rezept mit Mengen- und Nährwertangaben findest du ganz unten. Einfach weiter scrollen:-)
Milch mit Margarine und etwas Zucker erwärmen und Hefe dazu geben restliche Zutaten für den Teig mischen und Hefemilch dazu geben. Alles zu einem Teig verkneten und diesen 1 Stunde gehen lassen Auf einem Backbleck ausrollen, mit Schmand bestreichen, Butterflöckchen belegen und Zucker bestreuen und goldbraun backen
Du siehst, es ist wirklich total einfach und so ein Blech Butterkuchen ist auch perfekt zum Mitbringen oder wenn Besuch kommt.
Als nächstes zaubert ihr mit Hilfe eures Fingers gleichmäßig kleine Vertiefungen in den Teig. In diese kommen im nächsten Schritt Butterflocken. Sprich, ihr verteilt etwa 150 Gramm Butter auf dem Teig und bestreut diesen dann mit reichlich Zucker und im Anschluss noch mit den gehobelten Mandeln. Dann gebt ihr den köstlichen Zuckerkuchen in den vorgeheizten Backofen – bei 170 Grad etwa 25 – 35 Minuten. Ich verspreche nicht zu viel, wenn ich sage, ihr werdet den lieben. Butter zuckerkuchen nach omas art moderne. Allein der Duft ist himmlisch und dann ist der Teig so schön fluffig. Eine echte Sünde, die an Omas Kaffeetisch erinnert. Lasst es euch schmecken,
eure Janina
Viele weitere Rezepte
von mir für euch findet ihr H IER
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