Eine Einladung zu einem Geburtstag zum 60igsten nahm ich zum Anlass mal eine Torte
zu backen. Die Beschenkte hat sich sehr darüber gefreut!! Meine erste richtige Fondanttorte. Einfach, aber es
hat gut geklappt. Hier habe ich die Torte mit Ganache eingestrichen. Fondant eingefärbt. Ausgerollter Fondant. Auflegen des Fondant. Abschneiden am Rand, glätten und verzieren. Fertig, die Calla habe ich auch selbstgemacht!! So, nun habe ich Blut geleckt!!!!!!! Das das so einfach ist, hätte ich nicht gedacht, ab
jetzt war ich nicht mehr am halten. Aber seht selbst!! Step by Step zur Motivtorte: Handtaschen Torte - Mann backt. Mein erster Topsy Curve Cake
Diesmal für meine Lieblingsschwägerin, hat mir sehr viel Spaß gemacht!! Am Anfang war alles noch nicht so perfekt, aber
das wurde schon mit der Zeit.. ;-)
Der nächste Geburtstag stand an. Für die Freundin
meines Sohnes zauberte ich diese Handtasche mit Pumps
Da ich mehr Zeit zum verzieren brauchte, kaufte ich einen
fertigen Marmorkuchen, der lässt sich auch super schneiden,
ohne zu bröseln. Mit weißer Ganache einstreichen.
Fondant Handtasche Anleitung Recipe
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Nachdem die Torte ca. eine halbe Stunde gekühlt war, wurde sie dann komplett eingestrichen und mit Fondant eingedeckt (vor dem Eindecken muss die Torte noch einmal gekühlt werden). Na ja, und dann ging es eigentlich nur noch an die Deko. Das Rautenmuster wurde mit einer Schablone hergestellt, der Reißverschluss mit einer Silikonform und die bordeaux rote Umrandung wurde mit dem clay extruder hergestellt. Für das Chanel-Logo hatte ich mir eine Vorlage gebastelt, die Form auf den Fondant übertragen, ausgeschnitten und mit goldenen Perlen beklebt. Eigentlich sollte die Torte noch mit einem High Heel verziert werden. Er stand auch schon fix und fertig zur Deko bereit…. Fondant handtasche anleitung recipe. Und dann passierte das Unfassbare. Aus mir völlig unerklärlichen Gründen brach er in der Mitte, eine Stunde bevor er auf das Cakeboard sollte 🙁 Da es schon mitten in der Nacht war, kann ich es mir nur so erklären, dass ich ihn vielleicht doch irgendwie angestoßen und zerbrochen habe. So hat er vor dem Unfall ausgesehen:
Na ja, und dann musste ich schnell eine Ersatz-Deko herstellen.