Deutsch-Schwedisch-Übersetzung für: [Fleisch] mit Knochen äöüß... Optionen | Tipps | FAQ | Abkürzungen Login Registrieren Home About/Extras Vokabeltrainer Fachgebiete Benutzer Forum Mitmachen! Deutsch - Englisch Deutsch - Spanisch Deutsch - Ungarisch Deutsch: A A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | Å | Ä | Ö Schwedisch Deutsch Keine komplette Übereinstimmung gefunden. Meintest Du [Fleisch]mitKnochen? » Fehlende Übersetzung melden Teilweise Übereinstimmung benfri {adj} ohne Knochen [Fleisch]
mat. att näta ngt. [ kött] mit einem Netz versehen [z. B. Fleisch]
anat. benknota {u} Knochen {m}
mat. Fleisch mit knochen video. högrev {n} Chuck {n} [Fleisch]
mat. mörad {adj} zart gemacht [Fleisch]
mat. innanlår {n} [kött] Oberschale {f} [Fleisch]
att knäcka benen die Knochen brechen
anat. kort ben {n} [Os breve] kurzer Knochen {m}
anat. lufthaltigt ben {n} [Os pneumaticum] luftgefüllter Knochen {m}
anat. platt ben {n} [Os planum] platter Knochen {m}
mat. utskuren {adj} [om kött] pariert [Fleisch]
mat.
- Fleisch mit knochen e
Fleisch Mit Knochen E
Zur Vorbereitung gehört beim Einfrieren von Fleisch außerdem das Portionieren. Hast du beispielsweise ein besonders großes Stück Wild, dann zerteile es in küchenfertige Stücke. So taut das Fleisch nicht nur schneller auf, sondern du hast jeweils die Menge parat, die du auch verbrauchst. Mariniertes Fleisch einfrieren ist allerdings keine so gute Idee, weil sich beim Einfrieren fast immer der Geschmack verändert. Bleibt beim Grillen frisches Fleisch übrig, dann gare es trotzdem auf dem Grill durch. Die fertigen Grillsteaks frierst du dann ein und brätst sie später in der Pfanne. Lecker! Fleisch einfrieren – wie verpacken? Am besten erhältst du Qualität und Haltbarkeit deines Fleisches beim Einfrieren, wenn du ein Gerät zum Vakuumieren benutzt. Rindfleischsuppe mit Suppenfleisch inkl. Knochen und Suppengrün - Rezept mit Bild - kochbar.de. Dieses Verfahren verlangsamt die Zersetzungsprozesse enorm, weil die Luft nahezu komplett entzogen und der Gefrierbeutel luftdicht verschlossen wird. Auf jeden Fall kommt es beim Einfrieren von Fleisch aller Art darauf an, dass du eine Verpackung wählst, die das Gefriergut möglichst luftdicht einschließt.
[5] Separatorenfleisch anderer Tiere muss auf dessen Verpackung gekennzeichnet werden. Unwort des Jahres [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
"Separatorenfleisch" war im Jahr 2000 bei der Wahl zum Unwort des Jahres ein "weiteres Unwort" neben dem "Gewinner" National befreite Zone. [6] Nach Ansicht der Jury handle es sich bei dem Begriff um eine "seriös klingende, bei BSE-Verdacht besonders unangemessene Bezeichnung von Schlachtabfällen". Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Verordnung (EG) Nr. 853/2004
↑ Patent DE102004003923B4: Maschine zum Entfernen des Restfleisches an fleischtragenden Knochen. Veröffentlicht am 25. Fleisch mit knochen e. September 2008, Erfinder: Georg Krause, Bernd Marquardt.
↑ Anhang IV (Calciumgehalt von Separatorenfleisch) VO (EG) 2074/2005 (EG-HygieneDVO Lebensmittel tierischen Ursprungs) (PDF)
↑ Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission vom 15. November 2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel (PDF)
↑ Artikel 9 Abs. 1 und 2 und vor allem Anhang VI a) (Gewinnung), Anhang IX Kap.