Deshalb stemmen sie den Ladenausbau mit viel Eigenleistung. Die 30-minütige Reihe "Made in Südwest" zeigt Reportagen aus dem Wirtschafts- und Arbeitsleben im Landesprogramm Baden-Württemberg des SWR Fernsehens. Sendung in den Mediatheken // Weitere Informationen
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Stefan Jungk, der heutige geschäftsführende Gesellschafter in der 5. Generation, musste sich etwas einfallen lassen: Wachstum im Ausland etwa und viele Millionen Euro für neue Technik und Forschung. Als Ergebnis brachte die Offensive den "Stein der Weisen" in Sachen Wärmedämmung: Der ThermoPlan S7 hält einen Weltrekord. Made in Südwest im TV Programm: 09:45 - 19.05. - SR Fernsehen. Kein anderer massiver Stein bewahrt Wärme besser im Haus. Wie haben die Wöllsteiner Ziegelbrenner das geschafft? "Made in Südwest"-Autor Christoph Würzburger hat sich das Traditionswerk und seine Mitarbeiter genau angesehen und faszinierende Welten entdeckt: Produktion wie von Geisterhand, den Charme eines staubigen Industriedenkmals, verblüffende Tests im Prüf-Labor, sowie ein starkes Stück rheinland-pfälzische Industriegeschichte. Der Film lässt Chefs und Mitarbeiter zu Wort kommen, ist bei heiklen Gesprächen der Geschäftsleitung dabei und zeigt, wie manche Reparatur erledigt wird - im Großen wie im Kleinen.
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In den Körper hineinsehen, Krankheiten erkennen, fast ohne Schnitte operieren - das Endoskop macht es möglich. Ein Familienbetrieb hat der revolutionären Technik zum Durchbruch verholfen. Die Entwicklung dieses hochkomplizierten Gerätes war ein langer Weg voller Rückschläge und Triumphe. Sie ist hauptsächlich einem Mann zu verdanken: Dr. Karl Storz aus Tuttlingen. Vom einfachen Instrumentenmacher stieg er dank seines Erfindungsgeistes und technischen Genies zum Chef eines Weltkonzerns auf. Mit rund 1500 Patenten und 15 000 Produkten ist die Firma, heute unter Leitung seiner Tochter Sybill, führend auf dem Markt. Redaktionshinweis: Das 3sat-Wissenschaftsmagazin "nano" (werktags um 18. 30 Uhr) geht von Montag, 10. Made in südwest heute usa. Juli, bis einschließlich Freitag, 8. August, in Sommerpause. Jetzt kommentieren Arrow-Right Created with Sketch. Nav-Account red Time 27. 06. 2017, 23:33 | Akt: 13. 09. 2021, 23:59
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Metzger sei nie sein Traumberuf gewesen, bekennt Jürgen David. Den Familienbetrieb in Worms habe er schweren Herzens und aus Pflichtgefühl übernommen. Heute steht die Kundschaft dort Schlange. Denn bei Jürgen David läuft einiges anders. Für ihn ist Fleisch kein Grundnahrungsmittel, sondern ein Genussartikel, dem er in seiner "Hall of Beef" quasi ein Denkmal setzt. Und den man sich - wie früher - nur ein, zwei Mal die Woche gönnen sollte: Jede Leberwurst sei mehr wert als ein teurer Champagner, denn am Ende gebe dafür ein Tier sein Leben. Made in südwest haute autorité. Als einer der ersten in Deutschland setzte er auf Dry Aged Beef und löst damit einen Trend aus. Bis zu sechs Wochen trocknet das Fleisch in der Reifekammer, das macht die Steaks besonders saftig. In seinen Büchern ruft Jürgen David die "Butcher's Revolution" aus, wirbt für einen nachhaltigen Fleischkonsum und kritisiert die Industrialisierung der Produktion. Das macht ihn und seinen Laden überregional bekannt, obwohl er sich immer noch bescheiden als "Vorortmetzger" bezeichnet.
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