Mit dem dunklen Bier lassen sich viele Speisen verfeinern. Wie wäre es beispielsweise mit einem herzhaften SchwarzbierGulasch? Das Bier verleiht dem Gericht dabei eine wunderbar dunkle Farbe. Als Beilage bieten sich hier böhmische Knödeln oder als Alternative auch Kartoffeln an. Ebenso lassen sich Saucen zum Verfeinern Ihres Bratens oder Ihrer Bratwürste wunderbar damit herstellen. Was ist schwarzbier germany. Auch wenn man es im ersten Moment nicht vermuten würde, eignet sich das Bier auch hervorragend bei der Zubereitung von Desserts und gibt Ihrem Kuchen eine ganz eigene besondere Note. Fazit
Sie sehen: es gibt ein eigenes großes Schwarzbier Universum da draußen und es lohnt sich, dieses zu erkunden. Machen Sie sich also auf die Suche und testen Sie die unterschiedlichen Sorten mit ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, probieren Sie einmal den leckeren "Dark as Dungeon" Cocktail aus oder überraschen Sie Ihre Familie mit einem herzhaften Schwarzbier Gulasch. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrer Expedition.
- Was ist schwarzbier germany
Was Ist Schwarzbier Germany
Auch wenn der Name vielleicht ein wenig danach klingen mag, doch Schwarzbier wird nicht etwa illegal hergestellt. Vielmehr handelt es sich dabei um eine uralte Biersorte, die ihren Namen aus seiner sehr dunklen Färbung ableitet. Wir wollten es ein wenig genauer wissen und haben uns die geheimnisvolle Welt des Schwarzbieres genauer angesehen. Die Geschichte des Schwarzbieres
Die Wurzeln dieser Biersorte führen uns nach Ostdeutschland, genauer gesagt nach Sachsen und Thüringen. Zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde es bereits im Mittelalter. Dunkelbier – Wikipedia. In Braunschweig wurde schon im Jahr 1390 die sogenannte "Braunschweiger Mumme" gebraut. Ungefähr 150 Jahre später, genau im Jahr 1543, findet sich auch in Thüringen eine entsprechende Urkunde, nämlich jene der "Köstritzer Erbschenke". Zu DDR-Zeiten wurde es ebenfalls gebraut, jedoch zu größten Teilen nach Ungarn exportiert. Insgesamt ist Schwarzbier immer noch ein Nischenprodukt: Der Marktanteil von Schwarzbier in Prozent beträgt 1, 6 vom gesamten Biermarkt in Deutschland.
Nährstoffe
Vitamin B, Kalium, Chlorid, Phosphor, Kupfer, Mangan, Zink
Genius-Küchentipp: Rezept mit Schwarzbier
Schwarzbier schmeckt und erfrischt, wenn man es trinkt, keine Frage. Doch man kann diese Biersorte auch wunderbar zum Kochen verwenden. Sein Röst-Geschmack gibt herzhaften Gerichten eine wunderbare Note. Besonders gut passt es z. B. zum Gulasch. Man verwendet statt Rotwein dann einfach Schwarzbier. Nach dem Anbraten vom Fleisch und Zwiebeln, löscht man alles mit gut 1 Liter Schwarzbier ab. ᐅ Schwarzbier. Nun noch 1 bis 2 Teelöffel Senf dazu und das Ganze für knapp 2 Stunden köcheln lassen. Dazu passen Nudeln, Knödel, Spätzle und auch Kartoffeln. Guten Appetit. Passende Rezepte