Den Tortenguss mit 2 El Wasser verrühren, in die rote Grütze geben, verrühren und aufkochen lassen. Rote Grützemasse etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen und schnell glatt streichen. Den Kuchen wieder kalt stellen bis die Grützemasse erkaltet ist.
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6. Durch die rote Grütze sehr erfrischend. TIP: Beim Kauf der roten Grütze darauf achten, dass sie nicht zu viel Flüssigkeit enthält.
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Torte mit Cranbeerries
Die Butter mit dem Zucker, den Haferflocken und dem Mehl zügig zu einem Teig verkneten, zur Kugel formen und ca. für 1/2 Std kaltstellen. Backofen U/O auf ca. 175°C vorheizen. Den Boden einer Springform Ø 26 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig dünn in der Form ausrollen. Backzeit circa 15-20 Minuten. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen - er wird dann fester. Für den Biskuitboden die Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver auf den Teig sieben und unterheben. Den Boden einer Springform Ø 26 cm mit Backpapier auslegen. Danach den Teig in die Form giessen und 20-25 min bei U/O ca. 175° backen. Anschliessend auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung die Gelatine getrennt einweichen/quellen lassen. Cranberries pürrieren ggf. Essigtorte - außergewöhnliches Tortenrezept Roter Grütze und Essig - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. süssen. Rote Gelatine ausdrücken und unter leichter Wärme auflösen. 2 EL Cranberries Püree zugeben, verrühren und dann unter das restliche Cranberry Püree rühren.
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Du kannst natürlich auch einfach einen Mixer benutzen! Erhitze dann die Butter in einem Topf, ziehe den Topf vom Herd und gib die Kekse hinzu. Verrühre und knete alles so lange, bis ein Teig entsteht. Diesen kannst Du nun in die vorbereitete Springform geben und fest andrücken! Stell den Boden anschließend kühl, damit er fest werden kann. Schritt 4:
Weiche 5 Blatt der Gelatine in Wasser ein. Gib den Schmand, den Zucker, den Vanillezucker sowie den Frischkäse in eine Schüssel und verrühre alles gut miteinander, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Drücke die eingeweichten Gelatineblätter aus und löse sie dann bei niedriger Hitze auf. Rote grütze kuchen mit schmand full. Hebe die Gelatine anschließend rasch unter die Schmandmasse, damit sie sich gut mit der Masse verbindet. Schritt 5:
Gib die Creme auf den Boden, der sich noch immer in der Springform befindet. Streiche die Creme schön glatt und sorge dafür, dass sie überall den Rand erreicht. Weiche dann die übrigen Gelatineblätter in kaltem Wasser ein und drücke sie anschließend aus.