Mich haben so, so viele von euch nach dem Rezept von Henrys Geburtstagstorte gefragt und ich muss ja schon sagen, darauf war ich wirklich stolz. Mir sind schon einige Kuchen und Torten misslungen – und ich spreche von ungenießbar – dass ich schon fast damit gerechnet habe. Deswegen hab ich mein eigenes Rezept entwickelt und die Torte sah nicht nur schön aus, sie hat auch wirklich, wirklich gut geschmeckt. Naked cake 1 geburtstag. Ich wollte es nicht zu kompliziert machen, außerdem mag hier eh keiner Fondant und zu viel Zuckermasse, deswegen habe ich mich für einen Naked Cake entschieden, also nur Teig und Creme. Ein bisschen unordentlich aufeinander gebaut und geschmiert und schon sieht es ziemlich hübsch aus. Shabby chic auf dem Teller sozusagen. Ich wollte nicht unbedingt ein Thema für Henrys Geburtstag, es hat sich eher ergeben, und weil in seinem Zimmer auch alles ein bisschen in die Richtung geht, haben wir uns für "Die Tiere des Waldes" entschieden, dafür sogar noch schöne Deko gefunden und es uns nett gemacht.
- Luana feiert 1. Geburtstag - Danielas Cake Dream
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Luana Feiert 1. Geburtstag - Danielas Cake Dream
Angesagte Torten in Schichtoptik gelingen ab jetzt besonders einfach mit den Dr. Oetker Backmischungen für trendige Naked Cakes in den drei leckeren Sorten Joghurt, Schoko und Nuss. Der eigenen Kreativität sind beim Dekorieren und Verzieren keine Grenzen gesetzt. Als innovativer Geburtstagskuchen, für die Kaffeetafel am Wochenende, für festliche Anlässe, als Mitbringsel für Einladungen oder als kleine Belohnung zwischendurch sind die Naked Cakes eine kreative Idee mit Wow-Effekt. So kann jeder seine Gäste mit einer zauberhaften kleinen Torte in Schichtoptik überraschen! Zauberhafte Naked Cake Rezepte
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Videoanleitung Backform Naked Cakes
In diesem Video zeigen wir dir Schritt für Schritt die Anleitung für die Backform der Dr. Oetker Naked Cakes. Unsere Produkte
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Dr. Naked Cake dreistöckig | deineTorte.de. Oetker Naked Cake – schnell & einfach zubereiten
In diesem Video zeigen wir Schritt für Schritt wie ein Naked Cake zubereitet wird. Naked Cake von Dr. Oetker
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Die etwas abgekühlte Ganache auf der Torte verteilen und am Rand etwas herunterlaufen lassen. Mit den frischen Beeren belegen und servieren. Probieren Sie auch unseren köstlichen Waldbeeren-Pie! Verwöhnen Sie Ihre Gäste auch mit einem unserer anderen tollen Geburtstagsrezepte, unserer Donauwelle oder unserer Himmelstorte. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Geburtstags Torte / naked cake. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Schokolade und fruchtige Creme-Füllung – Naked-Cake-Rezept
Möchten Sie Ihre Familie zum Geburtstag mit einem ganz besonderen Kuchen überraschen oder gar Ihre Hochzeitstorte selber machen, bietet unser Naked-Cake-Rezept eine schöne Abwechslung zu Marmorkuchen oder Eierlikörtorte. Damit Ihnen die Torte gelingt, sollten Sie ein paar Dinge beachten: Schneiden Sie alle Böden gleichmäßig dick und bestreichen Sie jeden Biskuitboden mit der gleichen Menge an cremiger Waldfruchtfüllung. So bleibt die Torte gerade und droht nicht umzukippen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig in 2 Portionen unter den Mascarpone rühren. 1 EL Himbeeraufstrich auf dem unteren Boden verstreichen, dann 1/3 der Creme auf dem Boden verstreichen und den zweiten Boden auflegen. Wieder 1 EL Himbeeraufstrich auf dem mittleren Boden verstreichen und das nächste Drittel der Creme. Den oberen Boden mit der Schnittfläche nach oben auflegen und andrücken. Das letzte Drittel der Mascarpone-Sahne-Creme auf dem Boden verstreichen und den Rand der Torte dünn einstreichen. Den Drip Cake mind. 2 Std. Luana feiert 1. Geburtstag - Danielas Cake Dream. in den Kühlschrank stellen. 5 Schoko-Drip zubereiten
Kuvertüre fix mit Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Etwas abkühlen lassen und dann über den gut gekühlten Drip Cake gießen und evtl. etwas verstreichen, so dass die Glasur am Rand der Torte herunterfließt. 6 Drip Cake verzieren
Beeren verlesen, evtl. waschen. Den Drip Cake vor dem Servieren dekorativ mit den frischen Beeren verzieren und mit Puderzucker bestreuen. Der Tortenboden lässt sich gut am Vortag backen.
Naked Cake Dreistöckig | Deinetorte.De
Der Teig darf nicht stehengelassen werden, da das Volumen zusammenfällt und das Biskuit nicht mehr luftig wird. für die Creme 400 g veganer Frischkäse (zB von Soyadana) 500 ml Soja-Schlagrahm 100 g Feinkristallzucker 2 Pck. Schlagrahmfestiger 500 g gefrohrene Beeren (oder im Sommer frische Beeren) 200 g dunkle Schokolade Und so gehts Biskuitböden 1 Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Den Boden von 2 Springformen (ca 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen (den Rand und Boden nicht einfetten! ). 2 Die Eier mit dem Wasser schaumig schlagen (1 min pro Ei, also bei dem Rezept 6 min rühren, damit das Biskuit auch schön luftig wird). Dann während dem weiterrühren den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Masse so lange rühren, bis sie glänzend und cremig ist. 3 Das Mehl, die Maizena und das Backpulver mischen und in mehreren Portionen auf die Masse geben und vorsichtig unterheben (nicht mehr rühren). 4 Den Teig sofort in die Springformen geben und 35-40 min backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
25 Minuten. Nehmt euren Boden aus dem Ofen und lasst ihn 5 Minuten stehen, dann nehmt ihr ihn vorsichtig aus der Form, stürzt ihn auf ein Kuchengitter und zieht das Backpapier ab. Nun lasst ihr ihn vollständig auskühlen. Zutaten Bisquitboden, dunkel( 22-er Form):
80 g Mehl
20 g Kakao, ungesüsst
Mit dem dunklen Boden geht ihr genauso vor, wie mit dem Hellen. Die trockenen Zutaten mischt ihr auch hier zusammen und siebt sie auf die Eiermasse. Auch dieser Boden muss vollständig auskühlen. Am Besten backt ihr die Böden einen Tag vorher, dann lassen sie sich gut teilen. Nun schneidet ihr die Böden jeweils 1x durch, so dass ihr insgesamt vier Böden habt. Legt einen hellen Boden auf eine Tortenplatte, bestreicht diesen mit ca. 1/5 der Creme und verteilt 1/3 der klein geschnittenen Erdbeeren darauf, darauf legt ihr einen dunklen Boden, bestreicht diesen mit 1/5 der Creme und gebt 1/3 der Erdbeeren darauf, dann folgt wieder ein heller Boden, mit Creme bestrichen und Erdbeeren belegt und als Abschluss kommt der dunkle Boden obenauf, den ihr wieder mit Creme bestreicht.