1. Ich habe bei meiner Schwester Zwetschgen gepflückt und es waren für Marmelade zu viele, sodass ich auch mal wieder Likör angesetzt habe. 2. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und 1kg abwiegen. In ein großes Gefäß füllen. Die Zwetschgenkerne mit einer Zange oder einem Hammer zerkleinern( dieser Tipp stammt von Mimi's Pflaumenmus) und in das Gefäß geben. Den Kandis dazwischen schichten. Die Zimtstangen ebenfalls mit hinein. 3. Jetzt das Ganze mit Korn auffüllen und gut verschießen. In den nächsten Tagen immer mal wieder schütteln, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann alles für ca. 8 Wochen an einem kühlen dunklen Ort lagern. (Soweit bin ich jetzt)
4. Das Ganze dann durch ein Passiertuch gießen (wegen der kleinen Pflaumenkernteile), in Flaschen abfüllen und noch mal 4 Wochen ruhen lassen. Rezept pflaumenlikör ansetzen rezept. Und dann zu Weihnachten selbst geniessen und verschenken. Ich wünsche euch viel Spaß und sage Prost. 5. Bei den Fotos seht ihr zwei unterschiedliche Gefäße, den einen Likör habe ich vorgestern angesetzt, den anderen gerade eben, weil ich mir ausgerechnet habe, dass vom ersten Glas nichts übrig bleibt, wenn ich was verschenken will.
Rezept Pflaumenlikör Ansetzen Ist Kinderleicht
06 Nach weiteren vier Wochen Ruhezeit kann der selbst gemachte Pflaumenlikör serviert werden. Variationen Es ist möglich, den Likör mit Bittermandel, Vanille, Nelken, Ingwer oder anderen Aromen zu verfeinern. Eine Zubereitung mit Trockenpflaumen ist ebenso möglich. Verwendung Selbst gemachter Pflaumenlikör schmeckt im Sommer sowohl pur als auch auf Eis oder in Cocktails. Im Winter können kann man Glühwein damit verfeinern. Pflaumenlikör selbstgemacht - Rezept | Frag Mutti. Es lassen sich auch leckere Desserts damit zubereiten. [Das Bild ist von - via Flickr - vielen Dank]
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Rezept Pflaumenlikör Ansetzen Synonym
Pflaumen waschen, entsteinen und mit 1 Liter Wasser, 1 Nelke und 1 Stange Zimt ca. 30 min kochen. Dann durch ein Sieb schütten, Saft auffangen und Zucker und Vanillinzucker in den heißen Saft geben. Die Flüssigkeit mindestens 8 Stunden stehen lassen (über Nacht). Rezept pflaumenlikör ansetzen mit. In den erkalteten Saft dann 1 Flasche Rum und 1 Flasche Korn rühren. Nochmals 14 Tage stehen lassen und natürlich immer wieder dabei probieren. Ergibt eine Menge von ca. 4 Flaschen a 750 ml. Schmeckt richtig lecker und im Winter noch besser, wenn er leicht erwärmt mit Sahnehäubchen und Zimtzucker getrunken wird. Ist immer wieder ein beliebtes Geschenk.
Rezept Pflaumenlikör Ansetzen Anleitung
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Rezept Pflaumenlikör Ansetzen Rezept
Die Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren. Die Früchte in eine große bauchige Flasche füllen. Zucker, Zimtstange und Orangenschale hinzufügen und alles mit Wodka und Korn aufgießen. Gut verschlossen dunkel und kühl etwa 2 Wochen reifen lassen. Ab und zu schwenken, damit sich der Zucker löst. 2. Kocher kündigt Paket für Gewinnabschöpfung an - Politik | heute.at. Anschließend filtern und in eine Karaffe füllen. Den Likör nach dem Filtern nochmals ca. 2 Wochen ruhen lassen.
Rezept Pflaumenlikör Ansetzen Definition
Die Pflaumen waschen, halbieren und von den Steinen befreien (zwei Steine zur Seite legen). Alle Zutaten (auch die zwei Steine) in eine großes, Einmachglas geben, sorgfältig mit dem Deckel verschließen und kräftig schütteln. Zwei Wochen lang kühl und dunkel lagern, am besten im Keller. Bitte regelmäßig kräftig schütteln. Nach zwei Wochen den Likör über ein Küchensieb filtern und abfüllen. Pflaumenlikör von FritzSchröder | Chefkoch. Anschließend nochmals vier Wochen ruhen lassen, damit sich der Geschmack richtig entfalten kann.
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