1. Die Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Salz, Vanille und Ei zufügen und weiter aufschlagen. 2. Mehl, Backpulver, Kakao und Espressopulver vermischen und nach und nach unter den Teig rühren. 3. Beide Kuvertüre-Sorten grob hacken und zusammen mit den Mandeln unter den Teig heben. Eine Kugel formen, in Folie wickeln und für ca. 20 in den Kühlschrank stellen. 4. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. 5. Aus dem Teig knapp walnussgroße Kugeln formen und diese mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Auf mittlerer Einschubleiste 12 - 15 Min. backen. Sofort heraus nehmen und mit Backpapier auf Gitter abkühlen lassen. Deko:
6. Kuvertüre bei milder Hitze langsam über dem Wasserbad schmelzen. Espressopulver einrühren und auflösen lassen. 7. Auf jedes Plätzchen mit Hilfe eines Teelöffels in die Mitte einen Klecks Kuvertüre geben und jeweils eine Mokkabohne drauf setzen. 8. Suchtpotenzial..... Kaffeebohnen-Plätzchen | In der Weihnachtsbäckerei. :-)
9. Die o. a. Mengenangabe bezieht sich auf Stück.
Kaffee Plätzchen Espresso Plätzchen Coffee
Entdecken Sie Plätzchen und andere Köstlichkeiten
Auch wenn Kaffee für sich alleine schon ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art darstellt, so sorgt doch erst das dazu gereichte Gebäck für formvollendeten Genuss in seiner schönsten Form. Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau – mit Plätzchen und weiteren Köstlichkeiten von! Kekse – Perfekt zu Kaffee oder Tee
Ob zu Familienfeiern, Meetings oder im kleinen Kreis: Kaffee erfreut sich einer überaus großen Beliebtheit und gehört zum alltäglichen Leben feste dazu. Espresso-Plätzchen: Kaffeekekse backen | BUNTE.de. Abgerundet wird der Kaffeegenuss durch kleine Köstlichkeiten, die hervorragend mit dem koffeinhaltigen Heißgetränk harmonieren. Neben Pralinen wir hier auf Kekse in allen nur denkbaren Variationen zurückgegriffen. Ob klassisches Buttergebäck oder italienische Spezialitäten für den stilechten Kaffeegenuss: Für jeden Geschmack findet sich die passende Köstlichkeit. Auch, kompetenter Partner rund um das Thema Kaffee und Kaffeezubehör, hält Kekse in zahlreichen unterschiedlichen Variationen für Sie bereit.
Kaffee Plätzchen Espresso Plätzchen
Ergibt etwa 40 Plätzchen. 20 Min. simpel 4, 36/5 (12)
Espresso - Schäumchen
mit zartschmelzender Füllung
30 Min. normal 4/5 (3)
Espresso-Hütchen
nicht nur für die Weihnachtsbäckerei, ergibt ca. 100 Stück
45 Min. normal 4/5 (3)
Mokkaböhnchen
reicht für ca. 40 Stück
45 Min. normal 3, 94/5 (14)
Mini - Baumkuchen
60 Min. simpel 3, 93/5 (12)
Cappuccino - Kugeln
30 Min. simpel 3, 89/5 (17)
Schokokekse
40 Min. normal 3, 83/5 (4)
Cappuccino-Kipferl
Kipferl, die nicht nur in der Weihnachtszeit schmecken, ergibt ca. 64 Stück
Maronen - Schokoladen - Sahnedessert in drei Schichten
Dessert geschichtet aus drei himmlischen Cremes
45 Min. normal 3, 8/5 (3)
Spritzgebäck
vegan
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Kaffeekekse
10 Min. normal 3, 73/5 (9)
Espresso-Monde
ergibt ca. 50 Stück
40 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Irish-Coffee-Curls
45 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Lebkuchen-Ausstecherli
Weihnachtsplätzchen, ergibt ca. Kaffee plätzchen espresso plätzchen. 80 Plätzchen
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schoko-Wölkchen
Baisergebäck, für ca.
Kaffee Plätzchen Espresso Plätzchen Restaurant
Espresso-Plätzchen (3. 2/5)
HeimGourmet
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Zutaten
250 g Butter
100 g brauner Zucker
300 g Mehl
35 g Speisestärke
2 EL Espressopulver
3 EL Kaffeelikör
100 g weiße Kuvertüre
Infos
Portionen 50 Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 15Min. Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Weiche Butter und Zucker schaumig rühren. Schritt 2
Mehl, Stärke, Espressopulver und Kaffeelikör unterrühren. Schritt 3
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und mit Abstand auf Backpapier spritzen. Etwa 1 Stunde kalt stellen. Espresso Plätzchen Rezepte - kochbar.de. Schritt 4
Den Backofen auf 140 Grad (160 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen. Schritt 5
Die vorbereiteten Backpapiere auf ein Backblech ziehen und auf der mittleren Schiene für 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schritt 6
Von der Hälfte der Kuvertüre mit einem Sparschäler Späne abschaben. Die restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
Den Plätzchenteig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. eine Stunde kalt stellen. Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 175 - 180°C). Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen, nochmals kräftig durchkneten und daraus ca. 55 Kipferl formen. Die Bleche nacheinander in den Ofen schieben und ca. 10 Minuten backen. Kaffeetaler
Auch hier alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und für ca. eine Stunde kalt stellen. Backofen vorheizen (Umluft 160°C), zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Nach der Kühlung den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und ca. Kaffee plätzchen espresso plätzchen restaurant. 0, 5cm dick ausrollen. Mit einem Keksausstecher nach Wahl 28 Plätzchen ausstechen. Damit die Füllung später aus den Deckeln schaut, benötigt ihr einen weiteren, kleineren Ausstecher. In die Hälfte der Plätzchen (14 Stück), ein Mittelstück ausstechen. Die Plätzchen auf die Bleche legen und im heißen Ofen ca. 8 Minuten backen.