4 Zutaten 1 Portion/en
4-5 harte Eier, je nach Belieben 200 g Kochschinken in Scheiben 400 g Frischkäse Salz und Pfeffer nach Belieben Kräuter nach Belieben, (z. B. Schnittlauch, Petersilie... )
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Eier: Zuerst die gekochten und geschälten Eier auf Stufe 4 ein paar Sekunden bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad zerkleinern. Schinken: Durch das Loch in den geschlossenen Topf die Schinkenscheiben leicht aufgerollt einlegen und auf Stufe 4-5 ca. 3 Sekunden zerkleinern, damit der Schinken in kleinen Stücken zu sehen ist. Achtung, zu lange zerkleinern macht Mus aus dem Schinken. Aber ist alles je nach Gusto. Jetzt Salz, Pfeffer, Kräuter bei Belieben und nach Wunsch sowie den Frischkäse zugeben und mit "Linkslauf" auf Stufe 2-3 ca. 10 Sekunden verrühren. Bei Bedarf mit dem Spatel nachhelfen. Brotaufstrich mit Ei und Schinken Rezepte - kochbar.de. Jetzt noch fertig abschmecken. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Hier kann man wunderbar variieren: Kräuter machen den Aufstrich jedes Mal anders. Und wer es lieber fein mag, hackt die Eier und den Schinken feiner.
- Brotaufstrich mit Ei und Schinken Rezepte - kochbar.de
Brotaufstrich Mit Ei Und Schinken Rezepte - Kochbar.De
Zutaten
4 Eier, hartgekocht
130 g Mayonnaise
150 g Schinken
1 Bund Schnittlauch
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
Portionen: 4
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitung
Schinken fein hacken. Eier grob raspeln. Schnittlauch fein schneiden. Schinken mit Mayonnaise und Senf vermischen, Eier, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Ei-Schinken-Aufstrich Thermomix® TM5/TM6 - YouTube