Pin auf Tabea/ Finn
Welch's Brot Für Panini
Fülle eine Metallschüssel mit Wasser und stelle sie auf den Boden des Ofens. Backe den Kuchen auf der mittleren Schiene für 1015 Minuten, bis er goldbraun ist. Kühle die Panini ab. Schneide eine Tüte mit einem scharfen Messer der Länge nach auf und fülle sie mit Pesto Verde, Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Serranoschinken. Welches brot für panini comics. Grille die Paninis in einer Grillpfanne oder auf einem Kontaktgrill für 6 Minuten auf beiden Seiten, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist und sich ein schönes Grillmuster gebildet hat. Mit Basilikum garnieren und warm servieren. Wenn du den frischen Dip lieber mit Nudeln kombinierst, probiere unser Spaghetti-Pesto-Rezept. Panini-Rezept: knuspriges Sandwich
Ob im Büro oder auf einer Wanderung, belegte Brötchen und Sandwiches sind ideal, um schnell den Hunger zu stillen. Sie sind einfach zuzubereiten, zu transportieren und zu essen, ohne eine Sauerei zu verursachen. Klassiker wie das Clubsandwich werden auch oft als Vorspeise serviert. Italienische Brotspezialitäten werden mit warmen Sandwiches angereichert: Sie werden auf dem Grill oder, wie Pizzabrötchen, im Ofen gebacken, bis sie knusprig sind.
Wie dieses Rundformen und Rundschleifen im Detail geht, zeige ich dir in diesem Beitrag: BrotTeig – Falten und Rundformen Nun folgt noch das finale Formen für die Panini. Jede Teigkugel wird nun zu einem länglichen nicht zu dünnen Teigfladen (knapp 1 cm) gedrückt und ausgerollt. Die fertig geformten Panini auf ein Backpapier legen und direkt vor dem Backen noch mit der gut verquirlten Wasser-Öl-Mischung bestreichen. Backen: Der Ofen braucht nur kurz mit einem Blech für die Panini auf 200 Grad Ober-Unterhitze aufgeheizt werden. Die Panini müssen vor dem Backen auch nicht mehr ruhen und können direkt nach dem Formen und Bestreichen mit der verquirlten Wasser-Öl-Mischung in den Ofen auf das heiße Blech gegeben werden. Die Panini werden bei 200 Grad für ca. Pin auf Tabea/ Finn. 18 Minuten ohne Dampf gebacken. Wenn sie aus dem Ofen kommen, sollten sie direkt in ein Handtuch/ Leinentuch* eingewickelt werden, damit sie schön weich bleiben – hier wollen wir ausnahmsweise keine krachende Kruste 🙂
Backen im Kontaktgrill: Wenn die Panini ausgeküht sind, werden sie mittig durchgeschnitten und können je nach Geschmack belegt werden.